第29章（第2/3页）
孟羽凝估量了一下那堆食材，点头说：“好，这些菜也够吃上几天了，回头还可以钓一些魚什么的。”
“来，让让。”穆风带着几个白胖护卫搬着从山里带下来的那几个大竹篓走了进来：“这里有菜，这里有菜。”
等几人把竹筐贴着墙边放好，黑瘦护卫们凑上去，探头探脑，好奇不已：“这都是些啥？”
穆风依次掀开竹篓的盖子，一一介绍过去：“咱们可没忘记兄弟们，这阵子，我们得了空闲就拼命地找各种食材，就想着回头遇见了，让你们也嘗嘗鲜呢。”
“来，瞧瞧，这是野山鸡，兔子肉，这还有各种干魚，草魚，鲤鱼，鲫鱼，还有福寿鱼。”
“山里有菜，上回那两條风干羊肉大家伙也没吃，都给你们留着呢。”
“还有这篓子，笋干，菌菇干，还有各种野菜干。”
说完一挥手，总结道：“反正就这么说吧，这阵子我们吃过的东西，全都晒成了干菜，给兄弟们带来了，怎么样，还算有良心吧？”
黑瘦护卫们笑了：“这还差不多，算你们有良心。”
笑完又问：“那快说说，这阵子孟姑娘都做什么好吃的给你们了？”
穆风把穆山往前一推：“穆山吃得最多，让他说。”
穆山憨憨地挠了挠他大脑袋：“也没吃啥啊，就是山鸡炖野山笋，野鸡蛋炒荠菜，山鸡红燒菌菇，红燒鲤鱼，野鸭汤……”
听他细数家珍一般把这阵子吃过的菜全都报了一遍，黑瘦护卫们的口水滴滴答答掉了一地，吸溜声此起彼伏，两眼直冒绿光。
等穆山再也想不出新的菜来，又挠了挠他那大脑袋：“也就这么些吧，不过说实话，孟姑娘做的菜真好吃啊，我每顿都吃撑了。”
黑瘦护卫们抬手擦了擦口水，嗷一声扑上去，又把穆山给捶了一顿：“吃吃吃，就知道吃，咋不撑死你去。”
等他们闹过一阵子之后，孟羽凝笑着说：“给我腾个地方，我要做饭了。”
护卫们连声说好，都退出了厨房，不过也不往远走，就在厨房门口蹲成一排，一边说话，一边等着帮孟羽凝打下手。
有不少新鲜肉菜，自然是先吃新鲜的，否则怕是要放坏了。孟羽凝指了指地上放着的那两条羊腿：“来两位兄弟，帮我把这羊腿给洗了切了。”
“孟姑娘，交给我们。”先前在山里一直帮孟羽凝打下手的两个护卫当即站起来，走进厨房，拎起两条羊腿放在一个大木盆里，从水缸里舀了几瓢水，先把羊腿清洗一遍，又换水洗了一遍，这才放到洗过的案板上。
想要切小，却不知要怎么下刀，便问：“孟姑娘，这肉要怎么切？”
孟羽凝指了指地上的一堆白萝卜，“咱们今儿做个羊肉焖白萝卜，羊肉切成小块就行。”
护卫们一愣：“白萝卜？”
孟羽凝赶紧回想，不动声色往回找补：“就是芦菔，别名也叫白萝卜，我喜欢叫它白萝卜。”
护卫们连连点头：“白萝卜这名好听。”
孟羽凝不想在这个问题上纠缠，赶紧转移话题，用食指和拇指蜷起，比划了个大小：“切这么大就行，容易烂，又吃得过瘾。”
屹儿正抱着他的小兔子，蹲在一堆白萝卜前，让小兔子吃萝卜缨子。
听到孟羽说这话，便抬头来看，见状也跟着蜷起两根小手指，放在眼前比划，奶声奶气道：“一口一个肉肉。”
大家伙都被小殿下可爱的模样给逗笑了，孟羽凝摸了摸屹儿的小脑袋：“对，一口一个肉肉。”
两个护卫又问：“这两条羊腿上的肉都切了吗？”
孟羽凝想到这些饿了一个月的可怜孩子们，大手一挥：“全切，今儿管饱。”
隨即又说：“骨头剔出来，拿盐抹一抹，挂到外头晾着，回头可以拿来炖汤。
两个护卫便笑着说好，低头专心去切肉。
之后也不用孟羽凝吩咐，两个黑瘦护卫上前，各自抱了几根圆卜隆冬的白萝卜，到一旁去削皮，算计着吃饭的人数，两人足足削了两大木盆的白萝卜。
孟羽凝查看完等会儿做菜要用到的调料，伸手指了指地上那些绑着腿咕咕叫的鸡：“穆风，这些鸡先找个地方养着吧，咱先把这些牛羊肉吃完，再杀它们。”
穆风说好，招呼几人上前，一人拎了两只，出去找地方养着去了。
眼下需要备菜，暂时用不上锅，孟羽凝便喊了两个护卫进来，帮忙淘米下锅，厨房的三口大锅齐齐生火，把米饭先煮了起来。
一个正在摘菠菜的黑瘦护卫这阵子饿惨了，生怕那三锅米饭不够，伸手往靠墙的木架子上指了指：“孟姑娘，咱还买了面粉的。”
孟羽凝想了想说：“那行，谁会和面，帮我和一盆面，回头烙个千层餅。”
大家面面相觑，和面还真没人会。穆山挠了挠脑袋，憨憨地开口：“孟姑娘，咱力气大，你看要怎么和，你告诉我，我来和。”
孟羽凝说行，让穆山先去洗了手，隨后找了个干净的木盆，清洗过后拿了块干净的抹布擦干水分，拆开一袋估计有十斤的面粉倒入盆中，拿炉子上水壶里燒开的水倒在一个陶盆里，化了一些盐粒，隨后又兑了些温水，往装面粉的盆里倒。
穆山按照孟羽凝的指示，直接用手和面，两只大手像是爬犁，超级适合和面，很快就把一盆面给和好了，揉成了一个光滑的大面团。
孟羽凝另外拿了个木盆扣在上面：“行，就先放在这醒醒面，等把菜做好，再来烙餅。”
等米饭熟的功夫，大家伙就把要用的食材全都准备好了，切成小块的羊肉，白萝卜，摘好洗干净的菠菜，还有切成滚刀块的茄子，也就是护卫们口里的落苏，还有切好的葱姜蒜。
米饭煮熟，护卫们拿过干净的饭桶，把米饭都盛出去，锅巴一整个铲出来，盖在饭桶上当盖子。
等护卫们把锅都洗干净烧了水，她便往锅里丢了一把没切的葱姜蒜，把羊肉倒进去先焯了水，焯好之后，捞出洗净。
随后两个锅一同起锅烧油，等油烧热，便把羊肉分成两份倒进两个锅里，随后指挥两个护卫快速翻炒。
把羊肉的水分炒干之后，又炒了一会儿，羊肉表面变得金黄微焦，加入葱姜蒜翻炒去腥，随后加入烧酒，酱油，翻炒至变色，加入热水，撒了盐，又放了些胡椒粉，便盖上两个锅盖，大火炖开之后，又转入小火慢慢炖着。
孟羽凝看着扒在厨房门口的一个个脑袋，笑着说：“这两锅白萝卜焖羊肉，少说也得炖上一个时辰才能好。”
众人齐齐点头：“孟姑娘你慢慢做，我们不急的。”