第57章 冬瓜桑拿鸡、湿炒牛肉面。……(第2/3页)
陈宇颂笑了笑:“随着人口老龄化加重,社会进步,会越来越关注这方面然后逐步完善起来的。”
这可以说是个美好期望,别的也盼不了什么。
他笑道,“行了我们快点菜吧,闻着周围飘过来的香味都饿了。”
今天依旧是徐枫调休,到医院那边等陈宇颂做完康复才打车过来的。到的时间不算早,在门口排队等了会才等到座位。
徐枫点头应好,今天有什么菜色他们早先在官号上已经看过了,问:“那我们还是和上回那样,全点来尝尝,吃不完再打包回去吃?”
“可以,难得来店里吃饭,正好每样都试试,反正都是新菜。”陈宇颂说道。
招手喊来店员点菜,又要了壶罗汉果水。
等店员把碗筷、烫洗工具和罗汉果水都端过来后,徐枫和陈宇颂边烫洗自己那副碗筷边聊天。
陈宇颂想起什么说道:“我和你说,现在我们康复区的挺多人喜欢吃顾氏私房菜的,经常凑一块下单喊跑腿买了送过来,我也跟着买了两回吃。”
不过就自己一个人吃,他多数时候就点两菜一汤这样子。
有回碰上老妈过来看他,陈宇颂就把所有肉菜全点了一份和她一起吃。
老妈原本还嫌弃他浪费,两个人点四菜一汤做什么,在病房吃饭摆那么多搞得跟在饭馆吃饭似的。回头剩了放到晚上还得再加热,不如等晚上再重新点。
听着老妈的唠叨,陈宇颂笑笑不说话。
等开始吃饭,老妈尝过其中一道肉菜的味道后就被折服了,抱着不可能会比这道菜更好吃的想法去尝剩下三道菜,结果一道比一道好吃。
就连那汤,醇厚鲜美浓郁宜人,用他老妈的话来说就是喝上一碗浑身舒畅,跟喝了显露似的。
老妈彻底被那顿饭菜折服,还特意问了这家饭馆叫什么名字。
在得知顾氏私房菜没有上线外卖,除了到店里吃只能多花钱让跑腿代买过来后,向来节俭的老妈说:“贵是贵了点,但味道香这食材也新鲜,估计也挺健康卫生的,你想吃就点,吃了心情好,有力量了才能更好康复。”
想到什么,她又笑了笑,“你要点这家饭馆的菜就告诉我一声,我有空就过来蹭个饭,吃过一回就怪让人惦记的。”
彼时陈宇颂笑着应好,直说以后点顾氏私房菜肯定告诉她。
不过今天这回是徐枫过来医院看他,两人几乎都没怎么商量,就一致决定麻烦点跑过来顾氏私房菜这边吃。
徐枫先前也是听他说过,上回打包回去的剩饭加热后吸引了病区不少病友过来询问是哪家饭馆的事。
这会笑道:“顾氏私房菜的魅力真的没人能抵挡,吃过了就忘不了。我没时间过来,不也喊过一回跑腿送到家里去吃吗?”
“好不容易休息,第一时间就想着必须得安排过来吃一顿才行。”
两人对视一眼,不由得笑出声来,接着又聊了些工作生活的事,时不时喝上几口清甜的罗汉果水润喉解渴。
店员很快过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤,徐枫和陈宇颂各自打了一碗汤。
因为都知道顾氏私房菜的汤品有多好,他们连里面的绿豆、鸭肉甚至是土茯苓都捞了点,反正一勺子沉到底部能捞到啥就是啥,接着纷纷喝起汤来。
陈宇颂也不怕汤热,直接端起碗来凑近去喝,刚开始还说试探着,感觉温度还能接受后就大口喝起来。
这道汤颜色好看似琥珀又很清透,喝起来醇厚清甜,带着绿豆香,又有鸭肉香,整体很鲜美,是比刚才罗汉果水纯粹的清甜更加丰富的口味。
一口气将大半碗汤喝下,他将碗放回桌面上,拿起筷子夹了块鸭肉吃。
鸭肉看起来挺有肉,不会说发柴,咬起来口感鲜嫩,还会溢出些清甜的汤汁来,果然这汤里的肉一如既往地好吃。
他啃干净鸭肉再吐出骨头,接着又夹了块鸭肉吃。
等碗里的鸭肉都吃完了,再用筷子夹起一颗颗绿豆吃。绿豆虽然不像煮绿豆汤那样熬煮出沙来,但也煮得软烂,咬起来带着点嚼劲,口感又是绵密的。
像无聊挑着绿豆解乏一样,陈宇颂将碗里的绿豆吃完,到底是没去碰那土茯苓,夹出来放盘子里。
徐枫也是只顾着喝汤吃肉都没怎么说话,这道汤喝着简直就是享受,那醇厚浓郁的口感喝起来就知道定是熬出那些食材的精髓来了,喝上一碗感觉人生都跟着得到升华。
鸭肉他挺喜欢吃的,肉质鲜嫩不说,吸满了汤汁后咬下去溢出来的清甜增香不少,没有重油盐的翻炒,尝到的都是鸭肉最纯正的香味。
他也吃了些绿豆,不过不像陈宇颂那样一颗颗夹了吃,而是端起碗来用筷子一股脑地扒进嘴里,嚼吧嚼吧嚼出沙来后咽下。
一碗汤连带着汤料全部吃完,徐枫发出满足的喟叹。
“果然,这里的汤就是纯正的靓汤,喝起来每一口都是享受。我以前其实对吃饭时喝汤没什么执着,但吃顾氏私房菜就是觉得得喝汤才行,就连喊跑腿代买也是要了份汤的。”
陈宇颂点头:“我也是这样,以前我们夏天就爱煲冬瓜鸭汤说是去暑,这土茯苓绿豆老鸭汤应该也有类似的效果。”
“应该有的,说不定就是我妈爱煲的那种老火靓汤。”徐枫说道。
两人边聊着天,忍不住又打了点汤喝。哪怕觉着这汤好喝,他们也有所克制,还得留着大部分肚子等更好的肉菜呢。
等店员过来上了道生蚝天妇罗,两人赶紧尝了起来。
咀嚼间酥脆的咔嚓响起,再无别的声音。
过了会徐枫感叹:“这生蚝天妇罗简直绝了!这么大的生蚝就很高品质了,炸得也特别好,外酥里嫩的,咬起来还能尝到生蚝里面的汁水,咸香带甜,太美味了!”
“确实炸得好,外面是酥脆焦香的,里面又锁住了生蚝的水分,生蚝很新鲜,放在烧烤店不知道要卖多少钱呢。”
陈宇颂忍不住对比起来,然后发现根本没有可比性,烧烤店能有这种品质的生蚝能卖出很贵的价钱来。
听他这么一说,徐枫深有同感:“那是,烧烤店那些蒜蓉生蚝,稍微大些的六个就能要我们68元甚至是88元。顾氏私房菜比它还要大的生蚝,足足有八个才收我们58元,简直不要太划算!”
这么一算,更加体会到这道生蚝天妇罗的好,徐枫和陈宇颂埋头吃起来,一个接一个吃着也不觉得油腻,偶尔嘴巴干了就喝几口罗汉果水。
得亏店员上冬瓜桑拿鸡上得及时,才没让他们一股气把八个生蚝天妇罗全部吃完。