第20章（第4/6页）

郁松川：“四姐，这怎么炖汤好喝？加上冬瓜猪血一起炖？”

郁佳佳：“行啊，炖个猪血粉丝汤，补气养血，适合病人喝，给路叔叔都补补。”

郁松川：“这猪肉呢？”

郁佳佳：“做猪肉韭菜粉丝盒子正正好，给咱妈补补。大哥，你过来揉面。二哥把小葱和韭菜摘了。五宝，我先教你煮汤，先把大棒骨洗干净炖上，放上葱花和姜丝，对。就这样。再把粉丝用热水泡上。”

郁松青：“你呢？”

郁佳佳：“我教你们啊。”她拿着蒲扇在旁边扇扇子，“大哥，也就是我愿意教你，换个厨师，你就是掏钱掏票喊师傅，人家都不愿意搭理你啊。”

郁松青无语：“你能跟厨师比？”

郁佳佳：“能不能比上，我也不清楚，但我教你绰绰有余。你这么不满意，该不是想吃白饭吧？”

郁佳敏嗤笑一声，帮着一起摘韭菜。

郁松青顿时觉得自己被落了面子。

他是真不想学，不想干这厨房里的活。他哪能是吃白饭的，他工资上交了的，但这顿饭，肉是老二出的钱票。

骨头都是专门送给老四和老五的。

他只能继续干了，他这地位怎么就越来越低了？

等摘完菜以后，郁松岩把案板拿出来，放在堂屋的桌子上，拿着菜刀把韭菜、小葱、粉丝切碎，猪肉剁碎。

这就牵扯到吃多少猪肉了。

大家都很含蓄地表示，夏天天热，放到晚上，别给放坏了，不能浪费粮食，一顿吃了吧。

其实腌上也放不坏，但干嘛要腌着啊，现吃多好！

郁佳佳道：“那就都做猪肉盒子，吃不完的可以放着晚上吃，做好了不容易坏。”

大家一致同意，至于能不能放到晚上，肯定不能啊，就这么点肉，轻松吃完啊。

二哥拿着刀剁猪肉馅。

郁佳佳往郁佳敏跟前凑了几步，拿着蒲扇扇风一起吹。

她手腕还是酸的，扇了一会儿，手就疼了，她把蒲扇给三姐：“姐，我手疼。”

郁佳敏眉眼带笑地拿了蒲扇，给两人扇风。

等肉馅剁好以后，郁佳佳教二哥和小五调馅，放上盐、酱油、葱姜花椒水、再滴两滴香油，接着就能包盒子了。

大哥擀面皮，郁佳佳和郁佳敏包盒子，用布盖上，等炖好汤再煎肉盒子。

骨头汤炖了半个多小时，骨髓都炖出来了，上面漂了一层的油花，奶白奶白的，看着很美味。把猪血、豆腐、粉丝放进去继续炖，等粉丝软了以后，撒上葱花就能出锅了。

把砂锅端下来，放上贴锅开始煎肉盒子。

锅里放少许油，把肉盒子煎的底部金黄后，倒入刚刚调好的面粉水，没过菜盒子二分之一的位置，盖上盖子大火烧开后，转小火，等水干以后，关火闷上两分钟，就能吃了。

郁佳敏：“为什么要放面粉水？”

郁佳佳：“书上这么说的，我也第一次吃。等会儿尝尝。”

郁松青：“第一次？？？你不怕做坏了！这可是肉！”

郁佳佳：“我昨天还第一次救人呢，直接救活三个人呢。”

盖子一掀开，郁松青就闭嘴了，杂面肉盒子是真香！

大家都很想吃，但得等到饭做好以后，大家一起吃。

又做了两锅子，一共煎了12个猪肉盒子，一人一个半，剩下四个送卫生院。

鸭血豆腐粉丝排骨汤也是一人一碗，郁松川和郁佳佳一人半个大棒骨。

大家也没意见，人家售货员专门嘱咐了的，这是给他们俩的。

剩下的汤装了两饭盒，等会儿一起送到卫生院。

大家埋头吃饭，猪肉盒子外表煎得酥酥脆脆的，里面裹着肥瘦相间的猪肉韭菜粉丝馅，满口的香。

郁松川：“这要是纯猪肉的，得多好吃啊。”

再喝一口汤，又浓又香，猪血很嫩，豆腐特别入味，沾了肉香的粉丝比肉还好吃。

老郁家过年都没有这么吃过。

程秀英是绝对不允许一顿能吃这么多肉的！

郁佳佳吃得太美了，不仅是因为饭菜好吃，最重要的是，这顿饭不是她做的！她不用待在热乎乎的厨房里炒菜！只需要在厨房门口技术指导就行。

这幸福感，拉满了。

她很快就干掉了一个肉盒子，接着捧着骨头啃肉，“三姐，你来一口！”

郁佳敏凑过去，咬了一小口，“很香。”

郁佳佳嘿嘿笑，继续啃肉，这年代的猪肉是真香，那可不是猪饲料长大的，实打实地养一年长肥膘。

老郁家吃得非常满足，老徐家可是恨死了，那肉香太冲了，徐婆子吸了吸鼻子，哭着道：“这都是咱家的钱，咱家的肉票啊。他们家吃香的喝辣的，大力和金宝在公安局里不知道在遭什么罪呢。老天爷啊，你不长眼啊。”

郁家吃完了饭，也该上班了，郁松川主动洗碗，郁佳佳掏兜递给郁松川一块五毛钱，“你这星期的棒冰，也请三石和坤子吃棒冰，昨天和徐家打架的时候，没少帮咱家。”

郁松川看着手心的一块五毛钱，感动得眼圈都红了：“四姐，你太好了！你是我最好的四姐。”

他姐太好了，自己发财吃肉了，也不忘记带自己喝汤。

郁佳佳给他画饼：“等姐有钱了，带你下馆子。”

郁松川砸吧砸吧嘴，叮嘱道：“四姐这几天千万别去水边！等咱们去了姥姥家，再去钓鱼。”

郁佳佳空间背包一堆火锅、炸鸡、螺蛳粉，还有一条没吃的大鲤鱼，还有那么多的钱，也没想再去钓鱼，点头同意：“行。”她收拾了书包，背上书包准备出门。

郁松川：“四姐，你有空了去废品厂找找种植药材的书啊，咱们研究研究辨认药材。等我放假了，咱去山上找药材。”

这可是正经营生！

“我下午就去。”郁佳佳背上书包就走了，在门口碰到三石，他正在拿着棍戳蚂蚁窝，看到郁佳佳就喊：“四姐，川子啥时候出来啊？”

郁佳佳：“马上就出来了。”

她直奔肉联厂的卫生院，路上扶了一个差点摔倒的小孩子，【奖励一斤装红糖*1+药材种植技能碎片*1（7/10）】。

接着在路边碰到了一个哭得惨兮兮的小姑娘，感情受挫，青梅竹马的邻居哥哥谈对象了。

郁佳佳看不得甜美小姑娘流眼泪，递了卫生纸让她擦泪，也不知道怎么安慰，她没有这方面的经验。

小姑娘继续哭哭哭，郁佳佳卫生纸都不剩多少了，又递给她一块水果糖：“吃颗糖甜甜嘴，心里就不难受了。”

小姑娘扑哧笑了，接着又伤心道：“吃了糖，心里还是难受。我本来准备等他生日的时候表白的，没有谁比我更适合他了。呜呜呜。”