第90章（第2/3页）

不过在班上同学中还是中等个子，吴耀轩才是最高的那批，都比宋余高半个脑袋了，宋余总是非常羡慕。

宋新苒听出了他语气中隐藏的小情绪，轻笑一声：“妈妈买了牛奶回来，小余多喝点，以后会长高的。”

俗话说肉蛋奶最具营养价值，宋余被接到她身边后肉和蛋都没缺过，但小镇上商品有限，牛奶都是近一年才有的，还是一些品质一般的牛奶。

宋新苒已经打听过了，市里可以给孩子订每日鲜奶，即每早送奶员会把鲜奶送到门口，宋新苒准备房子装修好后也订一个。

宋余说：“好！我要喝牛奶，我要长高！”

只是这会的雄心壮志在拆开牛奶喝了一口后就皱紧了眉头，虽然很克制，但脸上还是传递出抗拒的情绪。

宋余脑海中迟迟的想起圆圆说的话，圆圆说牛奶好难喝啊，但爸爸妈妈都逼着她和喝，不过作为奖励，在喝完牛奶后可以吃一颗喜欢的糖。

听说宋余不用喝牛奶，圆圆还用羡慕的目光说：“你真幸福。”

宋余觉得自己现在的幸福好像少了一点，不过妈妈专门从城里带回来的……

宋余拿着牛奶盒很纠结。

宋新苒自然发现了他的为难，问：“小余不喜欢喝牛奶吗？”

宋余实话实说：“妈妈，牛奶有一股奇怪的味道。”

宋新苒想了想，把牛奶倒出来，往里加了一点白糖，搅拌均匀再递给宋余：“现在尝尝呢。”

宋余端起，轻抿了一小口，有点高兴：“甜甜的。”

就像一碗糖水，宋余小时候还经常把糖水当做零食，不过加了白糖的牛奶虽然好喝一点了，但那股奇怪的味道也没散去，只是宋余能接受了。

他一鼓作气喝下，心里想的是为了长高！圆圆都比他高一点呢。

宋新苒在家里看了一遍，跟她走的时候没有什么区别，宋余的衣服也换洗晾在晾衣杆上，显然是宋新文帮忙的，宋余这么小，哪会用晾衣杆晾衣服。

“小余这几天怎么过的呀？”宋新苒问他。

宋余说：“姨妈给我做饭，陪我睡觉，帮我洗衣服……”

他数了好一些事后又说：“不过我自己也会做事哦，我会扫地，自己做作业，还可以自己睡觉呢！”

他以前都是和宋新苒一起睡的，姨妈来了后问他要不要一起睡，宋余想了想，觉得自己可以，便自己睡在妈妈的房间，姨妈睡在另一间房。

很大的房子里如果只有他一个人的话，他会有一点怕，但有大人在另一间房，就算妈妈不在家，他也能勇敢地入睡，因为很小的时候宋余就能自己睡觉了。

听出他难掩淡淡骄傲的声音，宋新苒很给面子地鼓掌：“小余真棒！”

宋余轻抿的唇角微微上扬。

“今天小余怎么自己在家没去店里玩呢？”她回来的时候家里只有宋余一个人，还挺警惕，会扒在房间门口看人。

宋余仰起头，冲她笑了下，眼睛弯弯的：“因为妈妈今天要回来！我在家等妈妈！”

他都记得呢，妈妈说等雪花酥吃完她就回来了，宋余的雪花酥还没吃完，但他会计算时间，就是今天了。

这不，妈妈就回来了。

看着小孩稚嫩的脸庞，明亮又圆的眼睛，宋新苒只觉得心里某个角落塌下一片，一阵酸软，伸手轻轻抱了他一下：“对，小余真厉害，妈妈今天回来了。”

“小余中午想吃什么呢，妈妈做。”

宋余说：“我看见妈妈买了春笋和葱葱回来。”

他眼睛可尖，宋新苒回来时一手拎着牛奶，一手提着菜，就放在进门处，宋余眼睛看了一眼都知道了。

宋新苒哑然失笑：“好，那我们今天就做腌笃鲜和野葱炒腊肉。”

宋新苒今天买了些应季食物回来，有春笋，香椿和野葱。

春笋是当地农民刚从地里挖出来的，摆在小摊上卖时外面还裹着厚厚的壳，壳上沾着新鲜泥土。

买了后摊主用刀剥去带着细毛的外壳，露出内里莹白如玉的笋肉，剥的时候都能闻到那股清爽带着微涩的气息。

香椿也是枝头刚冒出的新芽，芽叶微微蜷缩，用手一掐便能掐出汁水，用来炒鸡蛋最是鲜嫩，而且还有一股特别的香气。

野葱也是真正的野葱，宋新苒一眼能认出来，叶片细长，颜色深绿，葱香味非常浓郁，是普通小葱和香葱比不上的。

宋新苒是回来时在路边偶然碰见的，这时节的野葱最是柔软，没有一点老硬的纤维感，用来做调料或炒菜都非常美味。

先准备做腌笃鲜和野葱炒腊肉，这两样菜都需要用到腊肉。

宋新苒打开冰柜，选了一块上好的五花肉。

冰柜里都是自家做的腊肉，全都是用的好肉，过年时腌够了时间后便挂在阳台上风干，最后放入了冰柜冷冻保存。

以前宋新苒家里的腊肉都能从开年吃到过年，每次拿出来都好好的，味道一点没变。

腊肉洗干净分成两半，一半切成块做腌笃鲜，另一半煮熟准备切片清炒。

春笋切块焯水，排骨和切块的腊肉一起焯水撇掉浮沫。

拿出砂锅，先把肉炒一遍，再加热水，这时候已经能闻到香气了，不过还比较单调，带着一点温吞的烟火气，肉香醇厚。

宋余跑进了厨房，站在旁边看着砂锅轻轻咽了咽口水，但没说话，但一眨不眨的眼睛已经很能体现出此刻的心情。

等到加入春笋后，香气骤然活了过来，醇厚的肉香多了份清爽，春笋清、涩的山野气息慢慢释放，两种味道交织着在一起，闻着都觉得能把人眉毛鲜掉。

宋余好奇又馋嘴：“妈妈，这是什么呀？”

宋新苒：“腌笃鲜，待会煮好后先给小余盛一碗尝尝。”

其实现在也可以，不过宋新苒觉得还没发挥各种食材最大的效用，为了吃到好东西还是再等等吧。

在炖煮的时候，她又把香椿焯水切碎，放入鸡蛋中搅拌。

香椿炒鸡蛋再简单不过了，但吃起来口感却很好，春天怎么能少过这一道菜呢。

野葱也切成长段，煮熟后切成片的腊肉肥肉油润透亮，瘦肉紧实发红，一下锅就噼里啪啦爆了起来，煸出琥珀色的油脂后肥肉部分则更加透亮了，空气中弥漫着一股独属于腊肉的咸香。

再把新鲜的野葱下锅，深绿的叶片立刻裹上清亮的腊肉油，变得油亮软嫩，一股浓郁的葱味顿时钻进鼻孔，连宋新苒这个“老厨师”都咽了咽口水。

野葱只有这季节才有，风味独特，宋新苒觉得自己上辈子吃过的野葱好像都没有这会的闻起来鲜辣清爽，还带着一股子野性。