第90章 香喷喷卤味饭 五花肉很快下锅,因为这……(第2/3页)
吃完红烧肉,迫不及待的扒一口饭,再配一块满是肉汁的百叶结。
嗯!人生圆满了!
八九个工人也不讲究,直接坐在地上,盘着腿不停地扒饭。
林香秀微笑看着他们,耳边只有碗筷碰撞和众人狼吞虎咽的声音。
“够不够吃?我拿来的碗也不大,估计你们一碗吃不饱,再添一碗吧?”她盛情邀请。
做厨师的,有谁不喜欢看见这一幕?
自己做出来的菜受食客们欢迎,大家吃的头都不抬,时不时还发出满足的喟叹声。
赵小虎吃的最快,几乎没怎么咀嚼就把一碗饭给吃完了。
肚子里有了东西,他的脸色立刻回暖,脸上都出现了红扑扑的红晕。
他说,“我们还能再添饭吗?”
“当然可以,这些都是给你们做的,敞开了吃。”林香秀说。
话音刚落,就听见不远处传来哽咽的声音,林香秀惊讶的抬头望去。
她看见队伍里一个中年汉子红了眼睛,用碗蒙住脸,一边小声的抽泣一边扒饭。
“他怎么了?”林香秀不安道:“不合口味?”
那汉子抹了抹眼泪,“我家去年过年都没吃这么好,要是我家孩子也能吃到就好了。”
赵队长轻声说,“前两年他媳妇走了,留下俩孩子,家里过的困难,舍不得吃。”
林香秀点了点头,心说怪不得那男人瘦的快脱相了。
她一时也不知道怎么安慰,就说,“那就敞开了吃,反正天天都是这个标准,我也不会做别的,只有做饭的手艺。”
“咳咳,别丢人现眼了,有肉就赶紧吃,人家林老板大方,咱们就好好给人干活,千万别粗心大意,更不许偷工减料。”赵队长轻咳两声,顺势提醒道。
大家听了这话,纷纷点头,然后起身去盛饭。
第二碗饭,他们就吃的从容很多,有人开始慢条斯理的品味红烧肉的味道,越吃越是觉得香,一口下去,浑身上下,从里到外都是舒坦的,骨头缝都打开了,美的飘飘然。
还有人很会吃,把汤汁浇在米饭上,再舀一些肉和百叶结,还有白菜,搅拌均匀,一口扒拉进嘴里,吃的头都不太。
林香秀准备的红烧肉最多,吃到最后白菜和米饭都没了,红烧肉还剩下一些。
好几个人凑过来看,明明已经吃撑了,还是不死心的说,“我再吃一碗吧,还能撑得下。”
“撑个头!吃那么多,一会你就得犯困,你是打算大白天的浪费时间在这里睡觉不干活?”赵队长走上前,一把将人拉走,“人家好吃好喝的招待,咱们就赶紧干活,争取让人家早点开张。”
林香秀也跟着说道:“现在天气凉快,这些肉放一下午不会变味,晚上我再热给你们吃,再说晚上还有新菜呢。”
她顿了顿,说出自己的目的,“其实我这个店面装修出来,就是为了开饭店,做的就是普通人民群众的生意,你们都可以给我提提建议,咸淡什么的也好调整。”
“这么好吃的饭菜,还要提什么建议?我们之前在乡下,一年到头都吃不到这么好吃的味道。”一个工人一边往嘴里扔红烧肉,一边说道。
其他人也连连点头,有人撑的走不动路,坐在台阶上吹风消食,有人吃饱了坐在角落里休息,满足的闭上双眼打盹。
说会话的功夫,赵队长已经把吃饭的碗收拾起来,在水管下冲了冲,他还到处找抹布想洗碗,被林香秀拦下。
“这些东西我带回去就行,我自己会洗,装修的事情就麻烦你们帮我上点心。”
赵队长拍了拍身上的灰,语气漫不经心,眼神里却是透着无比的坚定。
“你放心,饭菜和工钱上你都没亏待我们,工程的事情我保准给你干的妥妥当当,不会让你挑出一点毛病。”
“那就好,那我们合作愉快。”林香秀说。
赵队长涨红了脸,又说,“你这个饭店开起来,一定有人来!味道太好了,太好吃了。以后我们要是在这附近找到活儿干,一定来捧场。”
林香秀:“谢谢,那就借你吉言了。”
又简单说了两句,林香秀上楼看了看进度,提出自己的意见,这才骑着三轮车离开。
她也没回仓库,干脆直接骑着三轮车回到家属院,换了身干净衣裳,爬上床就睡了个天昏地暗。
不知道是不是一天天忙活的太累,还是以前在老家养成了习惯,林香秀只要想睡觉,一爬上床就能很快的迷糊。
因为这个‘特异功能’,她每次干了许多活以后,睡一觉就能快速恢复体力。
一觉醒来已经是下午三点半,林香秀没睡够,但她想起还要做晚饭,揉了揉眼睛爬起来,给自己灌了一杯糖水,又骑上三轮车去菜市场买菜。
晚上依然是好吃好喝的伺候,林香秀做饭的时候,顺便把自己和林笑的饭菜都做了。
饭菜一出锅,她先拿出铝饭盒,装满满一饭盒的大米饭,这就够他们母女俩吃的。
晚上的饭菜比中午更加丰盛,中午的红烧肉林香秀又回了一次锅,因为怕不够吃,她又泡了一把粉丝,泡软的粉丝扔进肉汤里继续炖煮,炖到红烧肉的汤汁更加浓稠,被粉丝吸进去,而粉丝也煮到足够弹牙,这才捞进保温桶。
除了这道剩菜,其余的都是新做。
林香秀赶着半下午的功夫去菜市场,买来鸡腿鸭腿,又买了些带皮的五花肉。
鸡腿鸭腿便宜,她买的足够多,五花肉这次只买了一斤,另外还买了些豆皮和豆干。
紧赶慢赶到达仓库后,林香秀便把这些东西都焯过水,把买来的卤料投入大锅里,又放酱油生抽糖盐之类的调料。
这锅卤汤她打算做成老卤,以后可以接着用,因此调味偏咸。
把所有的食材焯水,按照炖煮的时间先后放进锅里,再用土灶中间的小锅煮了十来个鸡蛋放进锅里,不一会的功夫,锅里的卤味飘出香气。
眼看卤汤里的五花肉炖得软烂,林香秀把锅里炒好的韭菜盛到保温桶里。
她凑到床边一看,房东老太太家的屋子也亮着灯,于是捞了几块五花肉切成的大肉排放进盘子里,趁热端进院子。
林香秀敲响老太太的门,见她开了门,这才说道:“老太太,你尝尝我炖的这五花肉,看看香不香?”