第116章 秀秀的忙碌日常 合同签完之后……(第3/4页)
武志强笑着挠头,目光扫过操作台,他迟疑的说,“对了师父,现在厨房就我们两个,以前我负责备菜,你负责做菜,两个人耍得开,现在我也要上灶,备菜的事情怎么办呢?”
“盒饭的量挺大,我们俩肯定忙不过来的。”
林香秀沉吟一声,“你不说我都忘了这事儿,下午我再去找中介,让她介绍一个能帮厨的过来。”
现在店里一共有六个全职工,外加一个黄引娣当兼职。
这六个工人里头,有人负责打扫卫生,有人负责择菜,还有人负责打包饭菜,各司其职。
要不是武志强提起来,林香秀都没反应过来,后厨只有两个人。
她说干就干,简单收拾了一下便准备出去找中介。
还没出门,后面招过来的三个工人里头,有人找上了林香秀。
“林老板,我听说你这边后厨也招人,我想问一下,在后厨忙活工资是不是能比打扫卫生高一些?”带着北方口音的中年妇女脱下围裙,有些紧张的拦住林香秀。
林香秀正准备出门,“是啊大姐,你认识这方面的人吗?”
“不用找别人,我就能干啊。”大姐有些拘谨道:“我以前就在国营厂子的食堂里帮厨,手艺是差了一些,但我干活很麻利,切菜洗菜备料我都会,要不你让我试试?”
“我是想着,打扫卫生也是干,备菜也是干,后厨的工资应该比前面高点吧。”大姐忐忑不安的看着林香秀。
林香秀笑眯眯的安抚她,“后厨工资比打扫卫生高八十块,但是也更辛苦,你要是能干的话,跟我进后厨,露一手给我看看。”
相比起外面的人,林香秀当然更愿意照顾自己老乡。
大姐“哎”的一声,擦了擦手,又重新带上围裙跟林香秀走进后厨。
这大姐刚才自我介绍的时候说自己干活麻利,其实林香秀并没有抱什么希望,但是等大姐真正拿上菜刀的时候,林香秀才知道自己错了,这大姐可真是真人不露相。
只见大姐拿起一块土豆放在案板上,右手拎着菜刀,提了一口气便开始切土豆丝。
咚咚咚几声过后,案板上的土豆已经变成了粗细均匀的土豆丝。
林香秀捻起一把看了看,她都惊呆了。
这大姐切菜的速度比她还要快,而且切出来的土豆丝也比她切的均匀,林香秀自愧不如。
“大姐,你有这手艺,之前干嘛要打扫卫生啊?你早说自己有这个本事,早就让你来后厨了。”林香秀哭笑不得的说道。
“我不是没试过,刚来这里的时候,我就找到饭店想去后厨工作,但是人家饭店都是本地人,说的又是广东话,一个字儿都听不懂,老板一听就让我走了。”
“这也是碰巧遇到了你,我才想再试一下。”
林香秀把武志强喊过来看这土豆丝,她又问大姐,“你这功夫练了很多年吧?怎么不试试上灶。”
大姐连忙摆手,“我做饭的手艺很一般,做出来没人吃的,只是以前在食堂工作的时候,切菜洗菜都是我来,时间长也就练出来了。”
林香秀顿时了然,她立刻下了决定,“大姐,以后你不用去打扫卫生了,就在后厨工作,就负责给我们备菜,这些你应该能胜任吧。”
大姐笑了,“能!你放心,我都给你办得妥妥的。”
也就几句话的功夫,涨了八十块钱工资,大姐算了算,年底还能攒下不少钱,她顿时露出笑脸。
林香秀也一脸轻松。
备菜的事情有人干,她和武志强可以专心负责做饭了。
店里的事情都安排好后,盒饭终于能稳定的供应上。
前面半个月属于磨合期,林香秀送过去的饭菜工人们总要提一些意见,有人想吃酸的,有人想吃辣的,林香秀记下他们的意见,能采纳的就改一改,采纳不了的,也会跟对方张经理说明白。
半个月之后,工人们都消停了,一个意见都没有了。
每天送过去的饭菜,工人们都抢着拿,林香秀看见这个,心里终于放了心。
晚上回到家属院的房子,等林笑睡觉以后,林香秀便拿出算盘,对照自己的本子,一笔一笔的算账。
算来算去,越算越高兴。
按照现在的赚钱速度,下半年她可以买房,如果不买房的话,把钱省下来,再过几个月她就可以买下旁边的小店面。
林香秀甚至盘算着,她可以把现在大店面的贷款还了,用这套店面做抵押,贷款出一笔钱买下小店面。
不管是买房还是买店面,都需要不少钱,而且都是摆在眼前迫在眉睫的事,现在算来算去也没用,一切都得等赚到钱再说。
林香秀收了算盘,目光落到睡熟的林笑脸上。
来到城里快一年了,她的笑笑完全改头换面,不再像是以前那个乡下小土妞了。
现在脸蛋圆圆的,脸上白白净净,穿着体面的衣服,看着就很讨喜,性格也开朗了不少。
她现在赚钱的速度快了,时间却腾出了不少,可以分出一部分精力照顾孩子,这段时间笑笑也很辛苦。
林香秀把东西放好,躺倒到床上,搂着呼呼大睡的林笑。
人虽然躺下了,脑子却停不下来。
她还在思考着自己接下来的目标。
一个是招徒弟,另一个是继续扩大店里的经营。
林香秀感觉到了,她赶上了好时代,赶上了好风口,趁着这个机会她想大干一场,说不定笑笑以后就能成个富二代呢?
与此同时,林香秀也考虑起了店里的经营方向。
现在店里的重心落在盒饭生意上,可盒饭生意已经稳步向前,渐渐的上了正路,她便想着,可以开始给店里的生意掉头了,把重心转移到小炒上。
……
自从盒饭被工地包下之后,林香秀索性把其他的盒饭渠道都停掉了,专心供应对面的大生意,这就导致店里好一段时间客流量都不高。
对面工地的工人们有了免费盒饭,既美味还不要钱,他们天天吃的肚子圆鼓鼓,根本不想出来开荤。
而其他两个工地的工人们,他们大多也是奔着廉价盒饭过来,现在盒饭不卖了,他们也就是在心里腹诽几句,感叹一下隔壁工地的工人命真好。
除此以外,过来开荤的人也少之又少,店里的小炒生意几乎全靠车站过来的一点人流量撑着。
店里生意不好,林香秀还没着急,店里几个工人先急切起来,以陈嫂为首的几个工人天天跟望夫石一样站在门口,恨不得拉下脸自己跑出去招揽生意,林香秀看见他们就笑眯眯,还安慰了几句,不过也不起作用。