第63章 全新想法(第3/3页)
“那个技校,教做菜吗?”
“嗯?”
洪院长回头看向若有所思的许迁。
“以前教过,后来就业实在是问题……”
厨房的危险品太多了,几乎没有任何一家饭馆愿意雇佣他们。
走外卖路线也不行,外卖需要的就是速度。
但是让他们……快不起来。
而且,他们和普通人一起做同事……
“那就继续教,如果写字楼附近有一家店,干净卫生,绝无预制菜,菜品口味保持度高,我想白领们很愿意把它当做长期食堂。”
孤独症患儿学会了一道菜,该用放一勺盐,绝对不放半勺。
该切片的绝对不切块。
他们的刻板,用在食物上,那是优势,谁不希望大厨现场烧的和预制菜一样品控稳定呢。
“开一家餐厅?这……”
洪院长叹口气,刚想解释这么做有多困难。
许迁就开始比划。
“这么一个食堂一样的饭店,后厨半开放,看得到现场做饭,他们也看得到顾客。增加一些交互,对他们的病情有好处。但是不需要他们直接面对顾客。
除了后厨,前方不要人。”
“不要人?那出餐……”
“机器人。”
“哎哎哎???”
“上菜慢也没关系,小程序扫码下单,预约制。全部提前半小时点单。顾客到店后,几乎立刻就能吃上。这恐怕需要一个新的程序……”
许迁下意识的看向戎言星。
得到了对方一个云淡风轻的OK。
“再加一条规矩,让顾客吃完后,自动把餐盘放到指定地点,这点小事,在学校食堂都干过。”
“到时候后厨都是孤独症的孩子,他们不需要接触顾客,还能看到顾客的反应,增加一定的社会接触,前方全是机器人,只需要雇一两个人处理一下突发状况就好了。”
许迁再度看向房间里面。
独臂的小姑娘,在哄好了发病的孩子后。
麻溜的一只手拿起五六个玩具,火速的把它们归类整齐,回来的时候,手里还多了一本绘本,整个过程没超过五秒。
人才啊。
“也许可能还会有其他的问题……不过值得一试。”