第87章 霓虹物语1981（56）（第2/3页）
二来么，咖啡馆提供意面之类的食物，是当下咖啡馆平民化后的产物。大正咖啡馆，常见的就是一些甜点，三明治都得是手指三明治才行呢！
定下的6种吃的，说起来都是很有道理的，布丁可以提前一天做好，放进冰箱冷藏，营业时再拿出来。玛格利特曲奇饼简单易做，而且和布丁一样，可以提前一天做好，营业的时候直接卖就好了。
草莓蛋糕则是像林千秋当初说的那样，买成品蛋糕胚和市售奶油，做一整个也很快。而一整个又可以切成好些份卖了，这样后厨压力小，成品也‘标准化’。
生芝士蛋糕相比起芝士蛋糕，因为使用明胶定型，根本不需要烤箱加热就能做了。做法简单、成功率高、味道也不错，而且足够流行——这就是其入选的菜单的理由！
三明治的话，面包片是买的现成的，夹在面包片中的材料大部分也是生菜和现成的酱，所以现做也能快速出餐。而且相比起其他，三明治好歹有一点儿‘正经餐食’的感觉，到时候午餐时间，说不定会相当受欢迎。
至于甜甜圈，其实对校园文化祭摆摊来说不太友好。这虽然不要求现做，但提前一天准备就不太合适了，只能当天一早没开始营业前做好。但谁让‘咖啡+甜甜圈’是绝对的美式代表呢？这等经典，还是不好少它的。
再加上只有这一个麻烦的，带来的负担也没那么重，也就这样了。
当然了，班级这边的摆摊繁杂归繁杂，落到林千秋身上却不见得如何占时间。毕竟大家只是定时开会商量一些事项罢了，至于具体的执行，都没有轮到林千秋头上——林千秋的班级摆摊，分配到她头上两个任务，一个是文化祭期间要做女服务生，另一个就是担当事先准备食物的主力。
这些‘体力活儿’她都干了，那些文化祭之前动脑子的、跑腿的……当然就不归她了。
但文化祭前，林千秋也没有因此如何清闲，因为她还有社团那边的节目要出呢！呵呵，三年级的学姐没时间，二年级一位有舞蹈底子的学姐包揽了编舞工作，条件就是不上舞台。那她这个学过舞蹈的一年级，还怎么跑得掉？
反正她是四个表演者之一。
那位负责编舞的学姐也是一个干事麻利的，知道文化祭‘迫在眉睫’，需要尽快确定编舞，然后排练起来。所以在确定编舞任务后，肝了3个晚上，星期五部活时就将完整的编舞拿出来了，并且当天林千秋她们就练了起来。
练的时候不只4个人，学的最快最好的不出意料会登台表演，但也得有人‘替补’。如果有人意外不能上场，得有人能代替啊。
这段时间，林千秋她们的部活时间都延长了一倍，周日也回学校呆了半天，就是因为要安排时间排练。
这就少见了，要知道女子羽毛球部是比较佛系的，学校体育系社团一般部活时间是两三个小时，遇到重要的比赛和表演什么的，还会加码。可女子羽毛球部每天的部活就是两个小时整，到点之后肯定是要走人的。
甚至三年级下午多一节课，会晚来近一个小时，但走的时间是一样的，部活时间算下来就只有一个小时出头。也难怪三年级只有一个学姐退部了，每天一个小时的锻炼时间负担又不重。而且有了这个锻炼时间，就不用安排其他，也能保证身体得到充足活动了。
而就这样每天练习，时间终于来到了9月9日，桐荫祭前一天。
这时候校园里文化祭的氛围已经很浓了！学校也很体谅学生，这天下午就没有上课，让需要为文化祭做准备的学生们，有比较充足的时间做事——所以中午吃完午餐后，学生们就忙碌了起来。
林千秋比较好的是，社团那边没有摊位，虽然今天还要再和同伴一起练习一下舞蹈，但终究没有费时又繁琐的营业摊位准备工作。所以她不怎么需要两头跑，而是大部分时间都专心于班级的‘大正咖啡馆’这边。
一年级（5）的同学，这个时候一部分要整理教室，然后在这里布置出一个后厨和一个大正风格的咖啡厅。剩下一部分就去提前预约好的烹饪教室，准备各种能够提前准备的食物——不只是他们如此，做餐饮摊的都这样做，所以烹饪教室这边位置紧张得很呢！
学校的烹饪教室有6组料理台，现在是每个料理台都有人，而且是每个班级或社团都只能申请使用一个料理台的情况下，限用3个小时。不是不想让大家多用，只是只有这样，才能满足14组申请者。
像林千秋他们算好的了，至少申请得早，排到了下午1点到4点的使用时间。其他4点到7点的使用者也还好，就是晚点回家，有的社团训练最吃紧的时候，也有这个时间点散的。
现在为了文化祭，奋斗到这个时间也是应该的——换一个角度想，这样和朋友奋斗到夜幕降临，也是青春的一部分嘛！
可是7点到10点的使用时间是不是就太……？
当然，应该不会用到10点，因为只有两组申请者是那个时段的。所以他们可以使用不只一个料理台，这样就能加快进度了。但不管怎么说，还是很辛苦呢。
至于说3个小时够不够林千秋他们用，其实是够用的。除了三明治和甜甜圈得明天再准备，草莓蛋糕和生芝士蛋糕也是不需要烹饪教室的设备就能做的，所以这个时候可以先推后。需要这3个小时解决的，其实就只有玛格丽特曲奇饼和布丁。
而这两样其实都是很容易做的点心。
玛格丽特曲奇饼就不说了，它是真正的新手饼干，是一切曲奇饼的原始版本：
只要将软化的黄油加入到拌匀的面粉、栗子粉、食糖中，加上一点点盐再搅拌均匀。然后将熟蛋黄挤压过筛，混着之前拌匀的面粉等揉成面团。最后将这个面团搓成长条，切成一个个的小剂子，最后这些小剂子揉圆按扁，入烤炉烤制，这就可以了。
这真正是制作简单、材料易得、失败可能低，味道还不差的点心——不过说是曲奇始祖，但口感上和曲奇饼还不太一样。曲奇标志性的酥还是有的，那那种厚实的口感就没有了，要更轻盈，类似放大版旺仔小馒头。
旺仔小馒头的口感，又是香甜的口味，这能差吗？
至于布丁，他们准备了焦糖布丁、芒果布丁、巧克力布丁三种——焦糖布丁经典，不会出错。芒果布丁也经典，而且是水果布丁的代表。选择巧克力布丁，则是因为巧克力这年头时兴的很，放在菜单上总是很吸引人的。