第16章（第2/2页）

提子奶酥外形和桃酥一样做成小小的圆饼，葡萄干简宁特意买了一瓶波特酒泡过，原本的做法应该是泡朗姆酒，但格丽塔提醒她，朗姆酒可能档次低了点，那些贵女绅士不会喝的。

所以简宁换成了波特酒，一种葡萄酒，显得高档一些，反正用量也少，就不挑战阶级了，总之她会在价格上赚回来的。

饼干简宁用了两种做法，一种切片，一种用裱花袋挤。

切片没法冷藏，简宁只能小心点，面团做的稍硬再搓成圆柱，切下后略微整整形，最上面压一颗完整的杏仁做标识。

黄油饼干则用裱花袋挤出曲奇的形状花纹，没有放坚果上去。

这个世界的伦敦，美食发展的进度很慢，也很奇怪，明明各种烘焙工具都挺齐全的，却没有饼干模具，所以也没有特殊形状的饼干了。

不过这倒是让她多了一条商机。