第449章 当然要等送上门：你实在是太聪明了（第2/4页）

人是要有事做的，有事做的时候生活才充实，不至于一天到晚闲逛着喝酒。

话虽这么说，这家体型庞大的农场依然有自己的酒坊，不仅如此，它还自己酿醋——呃，这个不奇怪。

有种调侃的说法是，酿好了叫酒酿不好窖醋。

恒顺香醋知道不？它的创始人原先就是酒坊老板，做的是一种名为百花酒的酒水，酿酒剩下的下脚料扔掉了，可惜直接酿醋了。结果醋卖的比酒还好。

醋在俄罗斯人传统的饮食结构中，也是极为常见的调料，经常用来制作油醋汁、腌制酸黄瓜，或直接搭配鱼啊、肉啊吃。

在这方面，他们是典型的欧洲习惯。

真正让王潇惊讶的是，这个酿造坊居然还在晒黄豆酱，而且他们酿酱油。

俄罗斯的传统饮食结构中，就没有黄豆酱和酱油的一席之地。他们用来调味的酱料一般都是番茄酱。

涅姆佐夫颇为得意：“鸡蛋酱，现在大家喜欢用鸡蛋酱做蘸菜吃。”

这是典型的东北的饮食习惯，长三角的人并不这么吃，他也不是考察的时候学会的这一招。

而是在莫斯科汇报工作的时候，伊万诺夫请他吃中餐，他一吃就喜欢上了，新鲜的蔬菜蘸着鸡蛋酱，简直能香迷糊人。

然后他又尝到了用黄豆酱烧鱼、焖五花肉和土豆，以及烧大白菜和豆腐。

他感觉自己完全被打开了新世界的大门，当即便决定，一定要在西伯利亚的农村地区推广黄豆酱的制作——它可以让荒凉的西伯利亚的居民味蕾感受到丰盈。

刚好，这里本身就盛产大豆。

当然，制作黄豆酱关键流程是发酵，这对温度和湿度的要求挺高，理论角度来讲，西伯利亚的自然条件并不适合。

但莫斯科城郊的华夏农民们，早就因地制宜，形成了一套适合温凉气候的大酱酿造法。

他们作为技术指导专家过来待了几天，便土法上马，制作起了西伯利亚的黄豆酱。

涅姆佐夫推广的办法也很简单，就是在新居民来的当天，集体吃饭的时候，为大家提供了蘸菜和放了大酱的土豆炖五花肉，立刻便有人产生了好奇心，愿意从酿造坊购买黄豆酱回家。

至于酱油，那又是另一个故事，它的制作方法来自渡边武太，对，就是三井物产的渡边君。

他的老家在北海道，北海道跟库页岛就隔海相望，也嘎嘎冷。但当地的酱油相当有名，是怎么做出来的呢？

渡边武太被伊万诺夫的电话追得嫌烦，又希望日本的饮食习惯能够作为一种文化传播方式影响俄罗斯，终于还是提供了他老家的秘方，于是酱油也在西伯利亚酿了出来。

它被本地居民接受的更快，是因为西伯利亚人对亚洲风味饺子的接受度非常高，酱油就成了他们蘸饺子的佐料。

涅姆佐夫野心勃勃：“MTV有一档节目是专门教做菜的，会用到这些佐料。后面做大了，我们可以把它们卖到其他地区去。”

因为MTV的节目定位，它在远离政治经济文化中心的西伯利亚和远东地区，比覆盖面更广的第一频道甚至NTV都受欢迎。

王潇笑道：“那我就等着下次再来的时候，在这里吃大餐了。”

涅姆佐夫不会是在地方做出成绩的明星州长，他到西伯利亚的农村来搞农场企业，考虑起问题来，那叫一个细致。

这边大部分居民天冷之后都得返回城里，那么，它们养殖的家禽，家畜怎么办？

连这种事情，涅姆佐夫都给制定了规则，那就是农业服务中心代养。

比如说你6月份从农业服务中心购买了鸡苗、鸭苗以及猪苗，自己回家饲养，养了四个月，实在觉得这里冷得吃不消了，得回到城里，那你养的这些，就可以直接移交给农业服务中心，由中心的人代为饲养。

这个代要怎么代呢？要怎么算支出和收益？

简单！

假如是猪的话，毫无疑问，它不可能养几年。到了年底，成熟懂事的猪就知道自己该上桌了。

那么你的猪交给服务中心的时候，它是70斤，等到猪变成肉了，你就会得到35斤的肉。

原先的养殖户亏不亏呢？那要看你怎么看。

在这片肥沃的黑土地上，只要技术得当，植物可以疯长。

饲用甜菜产量惊人，甜润多汁，猪特别爱吃。它搭配土豆，肥猪的效果极佳。

苜蓿和豌豆加上大豆榨油后剩下的豆粕以及羽衣甘蓝，构成的夏天养殖的主要饲料来源。

可以说，只要你勤快点，多种两亩地，那么你不买饲料，也可以自给自足养肥猪。

如此一来，自然有人觉得自己没花成本，就养好了猪，吃上了肉，非常划算。

至于养的鸡鸭，是在服务中心过完这个冬天，等来年天暖和了，返回农场的居民们再把鸡鸭领回头。

这个过程中，鸡鸭生的蛋，归服务中心所有，算是农户付给服务中心的报酬。

王潇一边听一边赞叹，不停地竖起大拇指夸奖涅姆佐夫厉害。

夸得不仅涅姆佐夫腮帮子笑得发酸，伊万诺夫都生出了隐隐约约的嫉妒心。

等到天黑透了，走的腿快断的众人吃过晚饭，返回下榻处。

房门一关，伊万诺夫刚要施展他酝酿了一路的哼哼唧唧，脖子就被王潇挂住了。

后者热烈地亲吻着他，全是赞叹：“伊万，你太聪明了，你是我见过的最有大智慧的人！”

伊万诺夫被亲得晕头转向，虽然情感上第一反应是忍不住嘴巴往上翘，但是残存的理智却让他满头雾水——他的聪明和大智慧在哪儿？他怎么没看到啊？

王潇的手挂在他的脖子，双眼亮晶晶地看着他：“你是怎么想到找久加诺夫要参考资料的？”

伊万诺夫这才回过神来，但是点儿小得意：“因为他把农村当成票仓啊。”

要问在俄罗斯，什么职业的人最希望回到苏联时代？毫无疑问，比例最高的绝对是农民。

苏联时代的集体农场是给农民发工资的，工资水平达到工人的80%，农民宁可过集体主义的生活。

这种社会现实决定了久加诺夫想要当选总统，首先要拉拢的对象便是农民。

他能不能急农民之所急难说，但肯定的想农民之所想。

“我估计在俄罗斯没有人比共产党更了解农村的实际情况，他们愿意义务劳动去入户调研。”

伊万诺夫叹气，“不求助他们，我也指望不了其他人啊。没有经费的，白宫拿不出来这笔调研的经费。”

别看外资对俄罗斯金融市场表现热情，事实上，政府的财政就是借新债还旧债，而且还动不动青黄不接，否则他们也不会求到索罗斯头上，让人家个人掏短期贷款给他们解燃眉之急。