第53章
到了饭点店里来客人,戴千恩他们吃晚饭的时间会早一些。
一般这个点,张浩轩总会给戴青打视频电话问戴青晚上吃什么,然后再吐槽一顿妈妈的厨艺。
放假后,张浩轩去了妈妈工作的城市,妈妈变了很多,现在从不说他胖,也不强制他必须吃什么东西,甚至还会下厨给他做他爱吃的菜。
但张大律师做的菜除了母爱,没别的了。
张浩轩小声吐槽:“我好想回边江吃小叔叔做的饭,我妈妈昨天做的糖醋里脊既不甜也不酸,齁咸,因为她错把意式番茄肉酱当成番茄酱了,还振振有词说也是番茄酱,昨天那个厨房跟战场一样,我外公收拾好久。”
戴千恩光想想那个混乱的场景就浑身难受。
戴青忍不住哈哈大笑:“那后来你吃什么了?”
张浩轩:“后来就出去吃了,点了红烧排骨、糖醋里脊和油焖大虾,也挺好吃的,但没有小叔叔做的好吃,小叔叔,我真的好想吃你做的饭啊。”
戴千恩:“谢谢浩轩同学的认可。”
戴青:“今晚我们吃菌菇大餐,新鲜采摘的蘑菇,好多种,平山哥哥从老家带过来的。”
张浩轩哀嚎一声,发泄吃不到新鲜的菌菇大餐的意难平,结果厨房乒铃乓啷一阵响,张悠然的尖叫声比他的哀嚎声更大。
张浩轩扔下手表跑过去:“妈妈——”
小店里的人:“……”张妈妈做得很好,但下次别再做了。
有了新鲜采摘的菌菇,戴千恩让戴青给苏敏打电话,让苏敏过来一起吃晚饭。
这下可把苏敏高兴坏了,放假后她就没来戴叔叔这边吃晚饭了,才几天没吃,就把她馋得不行。
戴千恩打算做一桌菌菇宴,珍贵的松茸就直接煎了吃最好,原滋原味,羊肚菌和竹荪就煲鸡汤,木耳就做个木须肉,口蘑去根,酿入虾肉后清蒸也好吃,再做一个孩子爱吃的番茄滑牛肉就可以了。
牛志看着戴千恩毫不心疼地切掉这些珍贵的松茸,便说:“要不松茸就不做了,给戴青和戴橙留着吧。”
戴千恩倒不以为然:“现在都什么年代了,又不缺吃少穿的,没必要大哥。”
牛志:“这些是好东西,给孩子多吃点。”
戴千恩没说话,他能理解他们那个年代的人的节俭。
但理解归理解,戴千恩也没听的他的,把所有的松茸都切了片。
牛志很惋惜:“哎呀你这太浪费了。”
等小敏捧着一盘大肉来到店里时,戴千恩的饭也做好了。
戴千恩:“今晚菌菇大宴会,吃饭啦。”
菜一端上来,几个孩子已经迫不及待开动了,松茸不多,戴千恩特地分了份,每人分到四片,大人小孩都有。
牛志还是老一套做法,舍不得吃,把自己那份端出来:“我不吃,给孩子们吃。”
戴千恩:“大家都有,你也吃吧。”
牛志:“不吃不吃,你们分掉。”
大家都停下筷子看向牛志,气氛突然冷场。
牛弘毅沉默了下,想解释点什么,但又不知道从何说起。
他的出发点是好的,但不知道什么叫做气氛,习惯为了孩子牺牲自己,无意之间就会很扫兴。
戴橙很不解地问:“牛伯伯,你为什么不吃啊,你不喜欢吃吗?”
牛志一味说:“你们吃,我不吃。”
戴橙:“可是我们都有,我们不需要你让给我们。”
牛志愣了愣,他没想过原来孩子原来是这么想的。
牛志:“我就是想让你们多吃点。”
戴橙:“但我们更想让你跟我们一起吃。”
几个孩子不约而同点头。
苏敏:“牛伯伯,要一起吃才开心。”
戴青:“是的。”
戴千恩把他让出来的松茸端回来放在他面前。
戴千恩:“我刚才都说了,现在又不是缺吃少喝的年代,对他们来说,比起能多吃一片,他们更希望你也尝尝味道,一起开心,吃吧。”
牛弘毅松了口气,终于有人把他一直想说的话给说出来了。
牛弘毅:“就是,爸你也吃吧,一起吃吧。”
虽然是个小插曲,可牛志忽然有点鼻酸。
他们这一代人一辈子都为儿女牵肠挂肚,糊里糊涂就老了,在他们的认知里,吃饱穿暖无病无灾已经知足了,开不开心的没这么重要,大家都是这么过来的,没人在意他们开不开心。
但他错了,其实是有人在意的。
弘毅很小的时候,即使手里只有一块饼干,他都会掰两半,一半递给他吃。
但他也像现在这样从来不吃,弘毅很失落,他还开玩笑说:“让你多吃点,你还不开心了傻小子。”
牛志收回记忆,应了下来:“好,一起吃。”
牛弘毅抑制不住笑容,跟孩子们一起笑。
牛志解释道:“因为牛伯伯小的时候,吃不饱穿不暖,所以养成了有好吃的好喝的都留给你们的习惯,现在我也知道了,跟你们一起吃,一起开心。”
孩子们:“好。”
戴千恩是用黄油煎的松茸,再撒点海盐就出锅了,做法和用料都很简单,却十分鲜美,保存了松茸最纯粹的味道。
牛志吃了口,确实好吃啊,他确实第一次吃到。
菌菇炖鸡汤也是很好吃的,汤鲜肉嫩,虾滑肉末酿口蘑也很鲜美,口蘑是脆的,咬一口里面酿的虾肉瞬间爆汁,木耳也是脆的,特别爽口,炒了木须肉后还剩一些木耳,戴千恩用来凉拌了,简单放点醋,放点生抽,再放点香油,拌一拌就很好吃。
一桌饭菜没过一会儿一点不剩,所有人慵懒地靠在椅子上打饱嗝。
戴千恩:“除了番茄滑牛肉,这些菜我都没有放味精。”
牛志:“新鲜的野生菌菇就是鲜,好久没吃到这么好的食材了,只有小时候能吃上这么好的。”
戴青:“平山哥哥,你什么时候再回老家带我一起吧,我多捡一点。”
几个孩子争先恐后:“我也要去我也要去。”
戴千恩:“等平山考上研究生了,我们一起去他的老家。”
周平山乐呵呵应了下来。
饭后,小敏清了清嗓子说:“其实,我有好消息要宣布。”
大家都看向她。
小敏笑着说:“虽然我妈告诉我不要到处瞎嘚瑟,不然会骄傲自满,但我觉得我在这里可以嘚瑟一下。”
戴青性子急,听不得铺垫这么长的:“小敏姐姐你快说吧。”
小敏清了清嗓子说:“我被英才中学录取了!”
除了两个大学生外,一桌子的人要不文盲,要不学渣。
但他们却比谁都高兴,越渣越激动。