第63章（第2/4页）
客人问他上哪里买的牛肉，戴千恩实话实说：“我们就用本地的牛肉，我们饭馆规模小，本地的牛肉能满足需求。”
于是，边江市本地牛肉也跟着火了一把，那些平时贵得要死噱头做足的进口牛肉无人问津。
做进口牛肉生意的人都快恨死把这批不合格牛肉盘到边江的人了。
卖本地牛肉的小商贩看到江嘉去采购牛肉，就像看到了衣食父母一般，几十块钱的零头说抹就抹，还多送两斤。
小饭馆安全下车，戴千恩要好好感谢牛志。
前段时间牛志突然说老家有一批肉牛要出栏，肉质很好，现在牛肉进口的太多，本地牛肉行情不太好，他生怕村民贱卖糟蹋了这些好牛肉，请戴千恩让他去对接采购。
采购这一块向来是江嘉负责的，戴千恩听了觉得可行，就让江嘉暂时把牛肉的采购业务转给了牛志。
戴千恩跑到分店找到牛志，很感激道：“大哥，我可太感谢你了。”
牛志笑道：“你跟我客气什么，我一定要保小饭馆好的，你放心。”
戴千恩：“我放心。”
戴千恩知道牛志家之前就是做这个生意的，多少知道点消息，但这些话题敏感不能乱说，牛志一向有分寸，他不说，戴千恩也不追问。
小饭馆要安全下车，要归功于牛嫂。
牛嫂之前就做这个生意的，其中的门门道道一清二楚，听到风声之后她就一五一十地告诉牛志，告诉他这段时间饭馆的牛肉采购他要亲自负责。
牛嫂找了靠谱的渠道，牛志负责进货，夫妻俩里应外合，帮戴千恩躲过一劫。
戴千恩从城北店出来，正要回城南店，接到了牛弘毅发过来的消息。
【小老板，我保研录取了，选到了理想的老师。】
戴千恩高兴坏了，不知道怎么表达，很实在地给牛弘毅发了个红包。
【恭喜你啊！】
他跑回店里，正好牛志也从后厨跑了出来。
牛志：“千恩，弘毅保研了！”
戴千恩：“大哥，弘毅保研了！”
两人几乎异口同声，接而哈哈大笑。
牛志：“弘毅给你发消息了？这孩子刚给我打电话，我刚挂了，正跑出来赶紧跟你说呢，咱们这也算是双喜临门了。”
戴千恩：“明天包点牛肉饺子带到店里，让大家都沾沾喜气。”
牛志：“好，弘毅妈在家准备，明天给大伙儿带来。”
隔日一大早，牛嫂跟着牛志来到了城南店，还包了很多的牛肉饺子说要煮给大家吃。
这是牛嫂第一次来店里，看到小店和和气气，氛围很好，她对戴千恩既佩服又感激。
牛志当了店长之后工资高不说，精神也越来越好，她前阵子又去复查身体，没有复发。
总之是好事一件接着一件。
戴千恩：“嫂子来了，咱们又有牛肉饺子吃了。”
牛嫂：“有好事，吃饺子，大家一起吃点。”
“谢谢嫂子。”
牛志：“等着，我去下饺子，一会儿再去分店、。”
热腾腾的牛肉饺子端出来时，牛志喜气洋洋说：“今天我有个好消息，我儿子顺利保研了，还选到了理想的导师。”
戴千恩又补充一句：“牛哥儿子是华大本科，现在保华大研究生。”
本来保研不少见，但是华大就少见了，这下大家都沸腾了。
“哇塞！华大啊。”
“恭喜恭喜。”
牛嫂给他们装饺子：“你们多吃点，包了很多，沾沾喜气，人的运气就会变好。”
“这个饺子我要多吃点，沾点喜气。”
热腾腾的牛肉水饺皮薄馅大，汁水满满，牛肉还格外鲜甜，十分好吃。
“嫂子，你这饺子的味道太赞了。”
“手艺了得。”
牛嫂也乐呵呵道：“你们慢慢吃。”
他们吃着牛肉饺子，自然聊到了这次不合格牛肉事件。
“那个头目是叫什么来着？”
“林成光，好像大家都叫他阿光。”
牛志和牛嫂一顿，接着若无其事吃饺子。
“胆子够肥的，这回得蹲多少年，肯定破产了。”
“据说他之前就被人举报以次充好被罚过，屡教不改罪加一等。”
“举报他那个人是他的贵人啊，本来能帮他挡一劫。”
“黑心钱来得快呗，他们那种人崇尚富贵险中求，不会听的，遇到十个贵人来都拦不住他们。”
牛志夫妇没说话，默默吃自己的饺子。
自从上次阿光被牛嫂赶走了之后，他们家几乎和阿光家断交了，老家的长辈来劝和，都被牛嫂给拒绝了。
前段时间阿光在家族群里发了大红包，说挣了大钱东山再起了，还阴阳说让看不起他的人瞧瞧，他从哪儿跌倒，就从哪儿爬起来。
牛嫂觉得不对劲，就跟之前的老友打听了下，才知道阿光批了一批上好的进口牛肉来边江，要带着大家一起发财。
牛嫂也不知道这批牛肉会是检疫不合格的进口牛肉，但她就是不信任阿光，于是自己找了靠谱的货供给小饭馆。
饺子吃得差不多，戴千恩留了点生饺子出来放冰箱里。
还特别交代：“你们谁都别偷吃啊，这是留戴青和戴橙的，放学后煮给他们吃，沾点华大的喜气，冬姐，要不要给小星留几个明天继续吃。”
贺冬也很认真：“也好，从娃娃抓起，牛哥你家孩子除了吃牛肉饺子之外，还爱吃什么。”
贺冬一问，所有人很殷切地看着牛哥牛嫂，都很想知道答案。
牛嫂：“白糖炖猪脑。”
他们觉得这名字听起来挺黑暗的，但都决定回去给自家孩子试一试。
贺冬又很认真问：“隔水炖还是怎么个炖法？”
牛志又详详细细地把方法说了一遍，他们一个个的听得贼认真。
戴千恩笑而不语，让他们试试也好。
隔几日，戴千恩终于开口问他们：“你们给自家娃做白糖炖猪脑没啊。”
所有人静默，接着忍不住哈哈大笑。
“这东西咽得下去，牛哥的孩子上华大是应该的。”
“听着黑暗，吃起来更黑暗。”
戴千恩也跟着笑。
只有贺冬有点奇怪地看着他们：“你们家孩子都不爱吃吗？”
他们都摇头。
贺冬：“可小星很爱吃，每次都能吃完半个脑花，还说吃不够。”
所有人安静地看着小星。
“小星愿意吃？你怎么做的？”
贺冬：“就按牛哥说的那样做的。”
小星听到大人在说他，还有脑花，联系起来就说：“小星爱吃脑花。”
所有人都乐了：“哇，小星好厉害啊。”