第138章(第2/4页)
霍子明要的就是快、准、狠,压上大半身家,尤其贴着冯记开店,抢她的生意,她在墨川15家店,自己也在她旁边开15家,追着打!
这是一份大礼,送给即将出差旅游回来的冯记众人。
……
在周边四省出差旅游了半个月,冯记众人尽兴而归,坐着火车踩上墨川的土地时,下车没多久便听见了令人惊讶的消息。
众人倒不是对同行开连锁品牌分店惊讶,而是惊讶红杉竟然一夜之间开了15家分店,简直是疯了。
“这霍子明是不是疯了?”董小娟再不是那个刚接触做生意,随时容易惊慌失措的愣头青,“他难道以为开分店很容易?”
这些年,董小娟跟着冯蔓四处筹备分店开张,自然最清楚,冯记实行的是稳扎稳打的策略。以生意稳定的总店作为坚实基础,同时走通了一套食材供应和烹饪流程的链路,这才逐渐开设分店。开分店也分批次,在一个区域观望调研食客群体特点,甚至会为了该区域食客的口味做出关键调整,在一个区域站稳脚跟后,再逐渐扩大规模,往第二家、第三家、第四家分店开设。
几人回到墨川,便先来到冯记总店闲聊,本来是总结总结外省的冯记分店情况,谁料听闻红杉的动作,大伙儿倒是磕着瓜子,吃着橘子,大半话题落在了红杉连锁店上。
袁秋梅同样不赞同:“一口气开十五家店,红杉真是觉得自己能耐,等着吧,肯定会出问题。”
冯蔓下了火车后先回了趟家,再驱车接了闺女放学,半个月没见的雪竹上来就捧着妈妈的脸左右亲了好几下,扑在妈妈怀里撒娇。
和闺女好一阵亲昵,冯蔓开车回到冯记时,进门就听见自己两大左膀右臂正在点评近来动作颇大的红杉。
“表婶!袁阿姨!宋阿姨,方阿姨…”程雪竹迈着小步子进门,挨个乖乖叫人,得了众人好一顿夸,又轻车熟路去到冯记后厨偷嘴。
墨川十五家冯记,没有哪家的服务员和厨师不认识老板家的小千金的,不仅因为这孩子冰雪聪明,活泼可爱,更因为她是个小馋猫。
回回被投喂吃的,都能幸福地将杏眼眯成一条缝,厨师最高兴地自然就是自己做出的美食得到肯定。
冯蔓听到后厨飘来闺女激动昂扬的声音,正在激动夸大厨做的菜好好吃时,不自觉嘴角微笑,转头同董小娟和袁秋梅道:“红杉要办就随他们,我们做好自己的生意就是。”
袁秋梅如今也相当沉得住气:“那是,他们自己能操办起来就算有本事了。”
说罢,袁秋梅摸出包里的巧克力招呼偷嘴出来的雪竹:“雪竹,快来吃巧克力。”
“谢谢袁阿姨。”
冯蔓对闺女的贪吃实在是没招,只能幽幽提醒:“不能吃太多,待会儿还要吃晚饭呢。”
“知道啦~”
来都来了,冯蔓带着闺女,同董小娟和袁秋梅在冯记总店饱餐一顿,席间,冯蔓详细打听了红杉的行动。
原来,红杉老板霍子明近来一直秘密低调筹备开分店的事宜,是专门趁着冯蔓带管理层出差旅游的功夫,找准时间开业的,为的就是打冯记一个措手不及。
一顿饭的功夫,冯蔓心里有数:“红杉连定位都模糊,没搞清自己开这个连锁分店到底走高端贵价路线还是中低端平价路线,又急吼吼一口气开15家分店,真是昏招频出。”
再是有钱,再是家底厚,也禁不住这么造啊。
冯蔓并不在意,有时候,商战甚至不需要主动做什么,对手自己就会出问题。
什么都没做,以不变应万变,冯蔓和众人在冯记各自离去,带着闺女雪竹回家。
“妈妈,我们要去接爸爸吗?”程雪竹和妈妈牵着手,晃着手来来回回。
“好啊,我们去把爸爸接上。”冯蔓这趟是提前了半天回来的,没通知程朗,准备给这人一个惊喜。
金安能源集团高耸矗立,崭新的大楼堪称附近的地标性建筑,醒目地好似要冲破云霄。
一辆黑色虎头奔行驶而来,稳稳停靠在金安大楼楼下。诸位原矿区矿长以及来视察的尤书记开完会,众人一道离开时,程朗瞥见外面熟悉的车牌号,眼眸微亮。
车窗降下,露出一张可爱的小脸,程雪竹头上扎了两个小马尾,小马尾再编了四股的小辫子,乖巧灵动的小丫头挥舞着纤细胳膊,清脆的声音响起:“爸爸,我和妈妈来接你下班啦~”
小朋友的背后,是女人明艳动人的半张侧脸。
大老板被人接下班,说出去奇怪,可一众大老板看到这一幕,倒是骤然羡慕起人群中央的男人。
程朗薄唇微扬,自然地抛弃这帮大老爷们儿:“各位,我老婆孩子来接我下班,我就先走了,你们自便,今晚的晚饭记我账上。”
众人:“…?”
小别胜新婚,即使是结婚十年的夫妻。
夜里,洗澡洗去一身疲惫的冯蔓自浴室出来,见闺女已经被她爸哄睡着,给抱进她的粉嫩卧室休息,当即伸个懒腰:“有人哄睡觉真不错啊,干脆你也来哄我睡觉吧。”
程朗剑眉微挑:“好啊,这是你说的。”
冯蔓:“…?”
当晚,被翻来覆去地哄,接近清晨时,体力消耗殆尽的冯蔓终于是被哄睡着了。
累得不行了,确实睡得很香。
第二日,舟车劳顿外加一晚上的体力运动,冯蔓白天呼呼大睡,好好地补觉,一直没出门。
……
“那冯记是不是很着急?冯蔓有没有动作?”红杉饭店内,老板霍子明叼着雪茄得意道。
红杉老板霍子明确实铆足劲要打一场大胜仗,贴着冯记选址开店,就是要膈应人,这回,他不再搞什么低价营销策略,准备用红杉本来的实力和冯记硬碰硬。
历史渊源悠久,能开办几十年的红杉饭店自然是有点东西在的,食材新鲜,味道不错,这便是最大的生产力。
如今,自己抓住最佳时机,打冯记一个措手不及,他笃定冯蔓必定会重视焦虑,正在思考如何应对。
秦伟忠打听来的消息确实有几分不同寻常:“昨天冯记老板从外省回来后去了冯记总店,晚上回家之后到现在都没出来。”
已经过去一天一夜了,冯蔓始终没踏出家门半步,其中必有蹊跷。
“肯定是在家焦头烂额地思考怎么应对我们来势汹汹的战斗。”霍子明得意一笑,自己这一仗确实打得漂亮!
红杉十五家分店同时开张,盛况空前,在墨川市餐饮行业掀起巨浪,同时吸引了不少老百姓的注意,以往不太容易吃到的红杉饭店能在家门口尝到,自然是好事。