第118章 八福林 仓库考察(第2/2页)
至少在白教堂,这个弗莱德做官的地方,做生意基本没有任何阻碍。
官僚,大家族,甚至帮派和这些施工队,供应商,全都把关系处理的很好。
人人都在配合,就算是眼前的施工方,也会因为纳什家族的面子而干活更认真,从不偷工减料。
不需要店长死盯着,自然就把活儿干好了。
他们给别家小商人干活可不是这个态度。
像这样的资源,就是他们这种只有工作能力没有社会关系的员工弄不到的。
即便是他们出去单干,没有这样的资源,也不可能有这么好的发展。
在正式运营后,这些店长只需要每周交一个工作周报就好。
几人巡视完门店,就被中央厨房的安妮派车接走了。
“这是德比利街十五号的建筑图,现在刚刚接手,正在清运拆改废料。”
中央厨房扩建了,刚刚花了与原本厨房差不多的价格租赁下来了旁边的工厂。
现在他们要将两座工厂中间的院墙拆开,把院子通起来,德比利街十五号,十六号,就都是他们家的了。
这里花了九十英镑的季度租金,再加上拆改费,一百多英镑也就可以拿下。
以后的德比利十五号要用来处理中央厨房内的生食货物。
要做小冷库和烘干库,茶叶窨制间,专门的糖果果脯干货加工室,新鲜水果蔬菜清洗间,分切间,还有生食打包室。
把十六号那边的位置,空出来只用来做熟食,洗肉分肉。
这样中央厨房的空余房间就能继续添加设备,产量能翻几倍。
除了供应够接下来要开业的三家新门店,也能给未来要增加的门店提供供应。
“我们核算过,把十五号空出来的空间全部利用上,再招募二三十个工人,购买几座大型机器,货物生产力就能够提升到现在的四倍左右。”
目前中央厨房每周可以生产价值一千英镑的货物,翻四倍就是四千英镑。
勒曼街店每周可以承担八百英镑的货物,多罗斯店每周可以承担二百英镑。
多余出来价值三千英镑的货物,足够再供应十五家小型社区店,或者三家大型店。
“所以产能已经完全跟上了,现在公司只需要放心扩张。”
在工作的时候,安妮从不摆什么亲戚派头。
就连对亲姐姐玛丽也是一副明明白白的样子,说话一点不含糊。
“我想,以后我可以专门负责生食这一块的事情,管理原材料入货和这里的出货,以我的能力,这也就差不多了。”
安妮现在手上管的东西不少,反正中央厨房缺人手,而她又可靠,什么杂活儿都得顶上。
而她很清楚自己有多大能力,即便是有机会,也得把自己掂量清楚。
如果没那么大的本事,就为了话语权而霸着事情不放手,反而就不妙了。
玛丽点头答应了,这中央厨房的管理班子本身就是玛丽当初安排的,有她点头,其他人,包括黛莉也没有什么意见。
下了马车,几人朝正在施工的新工厂走去。
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