第624章 倒计时

第2天早上4点17分，勤劳的小秦师傅早早起床完成洗漱，在前院和同样早起，已经穿戴整齐的许厂长相遇。

在看到神采奕奕的许厂长的那一刻，秦淮的第一想法是老年人觉少诚不欺我。

但秦淮觉得等他年纪大了他肯定不会觉少，他年轻的时候每天都要早起，等他退休了，他一定要睡到9点之后再起床。就算醒了睡不着，也要坚持在床上躺到9点再起床！

“许厂长，早啊。”秦淮笑呵呵地冲许厂长打招呼。

“小秦师傅，新年快乐！”许厂长也笑眯眯地冲秦淮来打招呼，“我烧了壶热水，要喝茶吗？”

秦淮怎么好意思让许厂长给自己泡茶，问了热水在哪后，当即表示肯定要他来给许厂长泡，同时邀请许厂长进厨房。

这个时间天都没亮，室外还有点凉，厨房是室内稍微暖和一点。而且茯苓夹饼的茯苓饼本质是煎饼，秦淮在做好面糊之后就要开火，开火后厨房里也能更暖和一些。

许厂长欣然接受秦淮大早上就邀他去厨房唠嗑的邀请，进厨房熟练地找小板凳坐下，看秦淮做茯苓饼。

根据昨天赵诚安发来的方子和秦淮在网上搜到的相关信息，茯苓夹饼的茯苓饼就是要薄，要脆，刚煎出来的时候要很香。具体效果和过年期间家家户户都要炸的肉丸一样，单吃很一般，做菜更一般，吃多了还腻。唯独守在边上，看着别人一样一样做好，还热乎的时候吃最美味。

秦淮麻利的做面糊，然后开始煎饼。

很快，一张张薄如蝉翼，看着非常喷香，实则没什么味道的茯苓饼就出锅了。

秦准向许厂长发出试吃邀请：“许厂长，您要不要尝尝？这饼虽然吃起来没什么味道，但是刚出锅的时候吃的特别香。”

秦淮嘴里塞着一张茯苓饼，说话有些含糊不清。

许厂长再次欣然接受秦淮的邀请，走到秦淮边上，开始煎一张吃一张。

“怎么样？”秦淮问。

许厂长笑着点头：“是挺香的。”

秦淮继续烙饼，同时在心里思考甜馅该怎么调配。昨天赵诚安发来的方子秦淮在脑子里大概过了一遍，方子很正常没什么问题，但是秦淮总觉得好像蜂蜜的量有点少。

作为一样平平无奇的点心，秦淮觉得茯苓煎饼应该做的稍微甜一点。大过年的，总要给孩子们吃点甜食，甜度超标会让点心吃起来容易腻，可甜度不够又少点年味。

这么想着，秦淮又往嘴里塞了一块煎饼，觉得自己的想法很好。茯苓饼本身就没什么味道，自然需要甜味突出的甜馅做搭配。

“许厂长，你们昨天后面找周虎算塔罗都算了些什么呀？”秦淮问。

“没什么，老大算出来财运不错，我们就都算了一下自己的财运。我还额外算了人际关系，都这个岁数了，有点想知道还有没有机会认识新朋友或者故友重逢。”

“小陈算的挺多挺杂，什么都算了，连开春要不要给慧慧买只猫当宠物都算了。”

“挺有意思的。”

这是许厂长对昨天周虎算塔罗的全部总结。

秦淮听出来了，昨天周大师大赦天下算出来的结果都挺好，也有可能是周大师算塔罗的结果都不会差。

难怪最后陈惠红转了周虎300块钱，要求今天再算20次。

“小秦，你这是要做什么？茯苓夹饼吗？”许厂长问。

秦淮没想到许厂长居然知道茯苓夹饼，他在姑苏的时候没见过有点心铺子卖这个点心，不由得好奇地问：“许厂长您吃过？”

“吃过，但也有很多年没吃过了。”许厂长说，“之前小诺过年的时候特别喜欢做这个点心，说喜庆。加上这个点心方便携带，也好送人，每年我家老大都会让小诺多做一些，他拿去送领导送朋友。”

“后面小诺不在了，没人做，家里就再也没见过茯苓夹饼。”

秦淮没想到许诺也会做茯苓夹饼，看来是自己孤陋寡闻了。

也是，秦淮会的点心基本上都是来自点心大全，点心大全上有的秦淮就会，没有的他就不会，孤陋寡闻很正常。

“您之前吃的茯苓夹饼甜吗？”秦淮问。

许厂长没想到秦淮会关注茯苓夹饼的味道，低头思索了一下，很肯定地说：“甜。”

“就是吃着甜嘴的点心，肯定甜，有的时候我家老大还嫌小诺做的茯苓夹饼不够甜。”

“那个时候的点心都甜，不甜没人吃。”

听许厂长这么说，秦淮心里有数了，更加坚定等会要改一改赵诚安给的方子，加重蜂蜜的量。

许厂长站在秦淮边上吃了五六张茯苓饼后又喝了两口茶，就回边上坐着了。

秦淮还做了200多张茯苓饼，觉得数量差不多应该够吃，要是不够吃到时候再煎一些就是了，反正茯苓饼煎起来快，开始做甜馅。

以秦淮目前的调馅水平，改赵诚安给的方子都不需要花太多精力，凭感觉加蜂蜜就行。

要甜，但不能那么甜，毕竟时代变了，现在已经不是之前那个一味的追求甜食的年代了。

4点57分，外面的天已经蒙蒙亮，村里的鸡开始陆续打鸣，约莫再过十几分钟秦老爷子和秦奶奶就会起床。村里习惯早起一些的老人这个时候差不多也该醒了，在房间里磨蹭一会儿刷刷手机，等到外面天光大亮就可以出来洗漱做早饭。

秦家村的早上就是这么平平无奇。

秦淮尝了一口自己做的甜馅。

嗯，很好吃，单吃也很好吃。把它夹在两张茯苓饼中间，压得薄薄的，吃起来应该更是别有一番风味。

正儿八经做茯苓夹饼的这一步，简单到村里7岁的小孩都可以来做。

甚至可以diy，只要控制好甜馅的料不要放太多，这样的茯苓饼配这样的甜馅，无论做出什么样的夹饼都不会难吃。

秦淮取适量甜馅，摊平抹在饼皮上，两张饼皮一夹，一块茯苓夹饼就诞生了。

秦淮笑着把茯苓夹饼递给许厂长：“许厂长，我做的第1个茯苓夹饼，您来帮我尝尝味道怎么样。”

许厂长起身，接过茯苓夹饼，有些吃惊：“小秦你之前没做过？”

边说边咬了一口。

“没做过，我在去年去北平之前都不知道有这个点心，我们这边不吃这个。”

“不信您晚点问我爸妈还有我爷爷奶奶，他们肯定也没吃过。”

许厂长正在细细咀嚼，他现在年纪大了牙口不太好，茯苓夹饼的甜馅稍微有一点粘牙，对于许厂长而言，吃起来远比单吃茯苓饼要费劲很多。

嚼了差不多一分多钟，许厂长才咽下第一口，道：“挺甜的，很好吃。”