第72章 荞麦卷饼（第2/3页）
“冲才够味呢！三姐你再加把劲，捣得越碎越好。”
林小棠还想了个点子，找了块毛巾给何三妹蒙住口鼻，怪模怪样的差点没把李婶笑弯了腰。
“你这孩子尽作怪。”
很快，一大盆红艳艳，粗细均匀的辣椒面就准备好了，林小棠找来一个大搪瓷盆，把辣椒面倒进去。
李婶围过来瞧稀奇，只见林小棠开始往辣椒盆里不断加东西。
先是撒了一大勺粗盐进去，然后又倒了些她自己磨的“五香粉”，甚至还悄摸摸地往里抖了勺白糖。
李婶看得眼皮直跳，“小棠呐，这……这又是盐又是糖的，这味儿能好吃吗？”关键是这些东西和辣椒也不搭啊！
“放心吧，错不了。”林小棠信心十足地搅拌均匀。
话音还没落，她又拿起醋瓶子，咕咚咕咚倒了小半瓶进去，李婶和何三妹对视一眼，脸上都是一脸的疑惑。
没想到这还没完，她还打开了班长宝贝的油罐子，在两人的目瞪口呆中，舀了足足两大勺豆油倒进了大铁锅里，然后蹲下去开始烧火加热。
小灶间的油锅渐渐升温，熟悉的油脂香气让后厨案板上的食材们也开始蠢蠢欲动。
「小棠妹妹，这么热闹的事，怎么能少了我们葱葱家族？」
筐子里的大葱扭了扭细细的腰身，「就这热油，要是我能进去溜达一圈，肯定能香到二里地外！」
旁边的香菜也细声细气地说，「我可香了！我觉得我也可以去香上加香。」
「还有我！」
案板上剩下的半个洋葱也瓮声瓮气地插话，「眼瞅着辣椒妹子要出息了，带俺一个呗！」
林小棠听着它们七嘴八舌的“毛遂自荐”，看着那渐渐冒起热气的油锅，眼睛一亮。
“这主意好！来点葱姜蒜爆香，这热油保准能更香。”
“刺啦！”一声，热油猛地沸腾起来，各种香料的香气被油温瞬间激发，混合着葱油香的味道瞬间迸发出来。
刹那间，浓郁的香气完全压过了刚才的呛辣味，李婶和何三妹都惊呆了，张着嘴半天没合上。
“哎呦，这味儿……可真香啊！”
惊人的香味像长了翅膀，不安分地“嗖”一下就窜出了后厨，钻到了院子里的每个角落。
正蹲在墙根拾掇粮食的老王猛地吸了吸鼻子，循着味儿就往后厨跑，人还没到声音先到了。
“啥玩意儿这么香？不是说弄辣椒酱？小棠你又捣鼓啥呢？”
老王带上鞋跟，一头扎进后厨，正好瞧见林小棠用大铁勺舀起滚烫的热油，正要往那盆调好味的辣椒面上浇。
老王的心顿时就“咯噔”一下，太心疼这勺油了。
可空气里扑面而来的香气又让他生生把话咽了回去，他抽了抽鼻子，盯着那盆红通通的辣椒面。
“这油就这么泼上去？”
林小棠点点头，手腕微倾，小心翼翼地将滚烫的热油慢慢浇下去。
又是一声“刺啦”，热油浸入辣椒面的瞬间，一股霸道又勾人的浓烈香气瞬间充斥着整个炊事班。
香辣、焦香、咸鲜……各种味道汇聚在一处，前所未有的香气狠狠冲击着每个人的味觉，乍闻之下竟然有种让人疯狂流口水的魔力。
老王、李婶、何三妹，连同刚进门的钱师傅，都不约而同地深深吸了一口气，脸上露出近乎陶醉的表情。
趁着众人恍神的功夫，林小棠又舀了两勺热油浇下去，一波接一波的香气在后厨里乱窜，勾得人肚子里的馋虫都要跟着闹腾了。
“我的个娘诶……！”
老王喃喃自语，这会儿他已经彻底忘了心疼油的事儿，彻底被香迷糊了。
“这辣椒咋能这么香？”
辣椒酱里的油还不是特别多，不过林小棠觉得已经足够了，她想了想又拿起边上的香醋淋了几圈进去。
老王凑近那盆还在微微沸腾的辣椒酱，稀罕地看了又看，他咽了咽口水，“小棠呐，这……这咋吃啊？闻着就下饭！”
林小棠用勺子搅了搅辣椒酱，让热油和每一粒辣椒面充分融合，看着这盆成功的辣椒酱，她心里也美滋滋的。
“拌面、抹窝头、拌饭肯定都好吃，嗯……”林小棠看了看班长的脸色，试探道，“班长，咱们今天要不吃点不一样的？”
老王短暂“离家出走”的理智此刻终于回笼，他警惕地瞅了瞅林小棠，“你先说你想干啥？”
“班长，咱们摊点薄饼，抹上这辣椒酱……”林小棠想了想，“嗯，再炒个土豆丝一起卷着吃，肯定香！”
老王背着手来回踱了两步，看了看那盘辣椒酱，又看了看林小棠亮晶晶的眼睛，有点琢磨过味来。
“你这丫头，昨晚又点灯熬油地翻啥好吃的了？”老王想了想终于找出个拒绝的理由，“你说你也没个定数，你那营养单子不是交上去了吗，怎么还带天天换？”
“队长说了，让我灵活掌握。”林小棠眨眨眼，说得是理直气壮。
昨天支书爷爷来看她，她实在是太激动了，晚上翻来覆去睡不着，所以就摸出食谱看了会儿，嘿嘿。
“再说了，我们这可是试吃，要是可以，其他食堂也可以照着做呀，这也是正经的营养餐。”
说到这，林小棠停顿了一下，“咦，这样一来，是不是还缺点蛋白质？”
老王听到这话，怕她又想起什么要紧的事，现在他最怕听到的就是“蛋白质”这几个字，不是蛋呀，就是肉的，他可吃不消。
“行！就依你。”老王赶紧挥手打断她的思绪，回身忍不住嘟囔道，“也不知道天天哪来这么多稀奇古怪的吃法。”
说着话的功夫，老王的眼睛却止不住往搪瓷盆瞟，那辣椒酱的香气一个劲儿往鼻子里钻，他忍不住咽了咽口水，别说这味儿闻着还真挺香。
“老钱啊，别愣着了赶紧和面，咱们今晚吃卷饼！”
老王一边招呼钱师傅赶紧和面，说实话，那个什么卷饼，他也挺好奇的，一边又忍不住回头叮嘱林小棠。
“丫头啊，我可跟你说啊，出去可别跟人显摆咱们又吃好吃的了，知道不？尤其是别跟西食堂那帮人嘚瑟，知道不？特别是老魏！再这么吃下去，咱们东食堂非得变成全团……不，全军区头一份不可！”
林小棠正搅着辣椒酱，闻言，有点奇怪地抬头，“班长，我不说，可咱食堂那么多战士，一会儿吃饭不就都知道了嘛？还有李连长和严队长，还有特种兵们，大家都知道啊……”