第73章 辣白菜（第2/3页）
「对，你看俺这菜帮子多厚实，比那些嫩叶可有滋味多了……」
「就是，要是战士们觉得俺们好吃，说不定这就是咱的出头之日！」
「还好刚才俺没躲起来，咱也有机会上桌了，这回可得好好表现表现！」
一旁的李婶好奇地过来瞅，“小棠啊，你这是又要弄啥哩？”
众人都累瘫了，这丫头倒是一点不觉着累，好似她们忙活地不是同一件事儿。
“酸菜得等好久才能吃呢，”林小棠手下不停，笑得像捡了宝似的，“咱们先用这些叶子做点辣白菜解解馋。”
林小棠一边说，一边往撒了粗盐的白菜盆里舀清水，趁着菜叶在盐水里浸泡的功夫，转身又开始捣鼓调味料。
她翻出做辣椒酱剩下的辣椒面，舀了几大勺倒进搪瓷盆里，加温水调成辣椒糊糊。
「就是这个温度，刚刚好！」
辣椒糊糊还得调个味，大家就看着林小棠将切碎的蒜末、姜末、洋葱末一个劲地往大盆里捣鼓，就在众人以为这就完了的时候，她又开始往里面撒调味料。
林小棠往里加糖时，偷偷瞄了眼班长，发现他正揉着太阳穴，根本没看她，她又贼兮兮地从后厨摸出一个蔫巴的梨子，洗净后切成了碎末，也给拌进了辣椒糊糊里。
老王眼皮不由跳了跳，本想开口阻止他，想想那梨子放了有些日子，也没那么水灵了，索性闭眼装睡，一会儿就得准备晚饭，他可得抓紧休息会儿。
他算是看明白了，这丫头浑身使不完的劲儿，而且她认准的事儿，你就是说她，她也准有一堆“歪理”等着你。
“这丫头……”老王嘟囔着，“真是比拉磨的驴还有精神头！”说完自个却忍不住笑了。
不光是老王这么觉得，炊事班的人看她在那里忙来忙去，又是切又是剁的，都是一脸的瞧稀奇。
林小棠却暗自窃喜，打心眼里觉得这个腌酸菜的活儿可真不错，可惜一年只有一次，要是能多来几次，好像也不错，嘿嘿！
没人管的林小棠可开心坏了，她还拿着两把菜刀，学着李婶的样子，“哐哐哐”地把所有配料都剁得碎碎的。
就在这时，泡在盐水里的白菜叶开始“嚷嚷”。
「可以啦可以啦！再泡就不脆啦！」
「就是，我们已经出水了，再泡就要脱水了……」
泡了盐水的白菜软塌塌的，浑身像是没有一点筋骨，捞出来的菜叶在清水里冲一冲，洗掉多余的盐分，然后用力挤干水分。
林小棠乖乖戴上手套，将调好味的辣椒糊糊均匀地抹在每一片菜叶上。
「这边！这边没抹着！」
「对啦！对啦！搓一搓，更入味！」
「俺们这还是头回穿上红袄子……」
林小棠一边听着白菜叶的絮叨，一边哼着不成调的歌，干劲十足。
李婶瞧了会儿，忍不住笑道，“瞧着小棠这做法，倒和我老家的婶娘差不多的做派。”
很快，红通通的辣白菜就做好了，炊事班的人嗅了嗅鼻子，这回没闻着啥香味，看着也就是辣椒面拌白菜嘛，没啥好稀奇的。
可等到早就累得没胃口的老王夹起一筷子送进嘴里时，他不由挑眉。
原本蔫头耷脑的老帮子竟然变得十分脆嫩，咸里透鲜，嚼起来咯吱咯吱脆。除此之外，辣白菜还有点清甜回甘，味道还真不赖。
老王吃得眼睛一亮又一亮，恨不得此时刚好就有那么一碗面或者一碗饭，这爽口开胃的辣白菜可太适合下饭了。
“这味儿不错，小棠啊，以后这辣白菜可以常做。”
连着吃了几口辣白菜，老王感觉浑身的疲惫都消散了不少，同时他也在心里飞快地盘算，这辣白菜倒是省油。
晚饭时分，当食堂窗口端出这一盆红艳艳的辣白菜时，刚进门的战士又被这新奇的菜式吸引了。
“呦，炊事班这么快就出新花样了？”说实话他们食堂“推陈出新”的速度简直太神速。
有战士们打趣，“这是辣椒酱的‘接班人’嘛？”
雷勇把辣白菜夹在馒头里咬得咔嚓响，“这还挺下饭，脆生生的好吃！”
二排长一言不发，已经顺手去拿第三个馒头。
李连长直接端走半盘，“这玩意就馒头不错，今儿我能多吃俩馒头！”
看着吃得很香的战士们，不仅窗口里的老王脸上笑开了花，就连大盆里的辣白菜也在齐声欢呼。
「你看！努努力，咱们这些老帮菜也变成让人惦记的辣白菜啦！」
只有菜窖里的的酸菜正悄悄冒着泡，仿佛正使了浑身解数准备和辣白菜一较高下，看看到底谁更受欢迎。
食堂里还弥漫着饭菜香，后厨也在忙活着收拾。
林小棠正哼着歌，和何三妹一起擦洗着大铁锅、大蒸笼，老王在一旁清点今天剩下的食材。
“如今这菜窖里的白菜和辣椒可存了不少，”老王看了看账本，“今年冬天，战士们有口福喽……”
正说着，忽然厨房的门帘被掀开，一个高大的身影疾步走了进来。
来人正是严战，虽然他脸上一贯没什么表情，但此时眉宇间似乎比平日里更严峻几分。
环视一圈，严战的目光落在林小棠身上，“小棠同志。”
“到！”
林小棠立刻放下手里的丝瓜瓤，擦着手小跑过去，“队长，您找我？”
后厨的人也有些惊讶地看着这个点出现在炊事班的严战。
“嗯。”严战点头，言简意赅，“有个事想麻烦你。”
“没问题！什么事？”林小棠想都没想就答应了，睁着圆溜溜的大眼睛等着吩咐。
严战看了眼旁边的老王班长和何三妹，简单解释道，“军区医院昨天收治了一位空军大队的同志，在医院躺两天了，一直没进食。”
林小棠认真听着，小眉头微微蹙起。
“他是训练时受的伤，下肢骨折，还有大面积拉伤，身体持续疼痛。”
严战顿了顿，看向林小棠，“记得之前我肩膀受伤那回，也是疼得吃不下东西，后来你送来的那碗粥，我不知不觉就吃完了，所以想来问问你，有没有什么办法？”
“没有止痛药了嘛？”老王拧眉问。
“已经下了，可是不起什么作用，张军医说不能继续给药，不然会影响后续康复，剩下的要靠他自己扛过去。”严战转头看向林小棠。
听队长这么一说，林小棠立刻就想起来了，不过想起之前看的营养知识，她脱口而出，“南瓜粥！”