第74章 骨汤手擀面（第2/4页）
“团长您放心，我一定好好准备！听说他们的炊事班可厉害了，张军医就说过，空军的营养配餐是最好的，我也正好可以向他们好好请教请教呢！”林小棠丝毫没有怯场，反而一脸的跃跃欲试。
老王班长看着这丫头的反应，心里松了口气，“对，互相学习！人家肯定有咱们值得学的地方，不过咱们也得把看家本事拿出来。”
“没错！”
郑团长激动地拍了拍桌子，“那这事就这么定了！咱们拿出十二分的精神头，准备好迎接空军兄弟的到来！让他们也看看，咱们陆军也能出精细活！”
郑团长忍不住又叮嘱林小棠，“尤其是你，小棠同志，有什么想法，需要什么，大胆提，让后勤这边提前备上！”
周主任也一脸认真地准备记下来。
“不用不用！”林小棠摆摆手，她歪头想了想，“咱们菜窖里啥菜都有，倒是得磨些玉米面和高粱面了。”
几人面面相觑，这啥都不用准备合适嘛？
郑团长看着林小棠孩子气却又充满干劲儿的样子，突然笑出声，“成！那就让空军同志尝尝咱们陆军老大哥的伙食。”
从团长办公室出来，后勤立刻忙碌起来，炊事班也开始大扫除，清点食材。
菜窖里的食材们听说消息都炸开了锅。
「空军要来？那我可得保持得水灵点！」
「听说空军吃得好，咱们可不能丢脸！」
「听说他们做饭可精细了……」
「咱小棠妹妹肯定比他们强！」
老南瓜们尤其得意，「要不是我表现得好，人家能来嘛！」
林小棠笑着拍了拍最胖的老南瓜，“这次还得靠你们呢！”
食堂门口的空地上还有大片地白霜没有化，寒风吹得几人不住地往手上哈气。
林小棠站在老王班长身边，踮着脚不住地朝大门口张望。
“来了来了！”不知是谁低声喊了一句。
只见两辆军绿色吉普车缓缓驶来，车上下来几位穿着空军制服的同志，为首的空军大队赵指导员约莫三十来岁，身后跟着几位年纪稍长，神情沉稳的老炊事兵。
周主任立刻迎上去，敬礼握手，“欢迎欢迎！指导员同志，一路辛苦了！我是北部军区后勤部主任，这位是二连连长李卫国同志，这位是炊事班班长王铁柱同志。”
“不辛苦！给你们添麻烦了才是！”
赵指导员笑着回礼，目光在几人身上扫过，当落到最后那个脸上还带着稚气的小姑娘时，不由心生疑惑。
周主任顺着目光，笑呵呵地继续介绍，“这位就是林小棠同志，之前军区医院受伤同志的病号餐就是她负责的。”
“哦？……林小棠同志？你好你好！”指导员心底的惊讶一闪而过，很快恢复了笑容。
倒是他身后的几位炊事班同志面面相觑，几人目光齐刷刷地落在林小棠身上，个子瘦高，脸蛋红扑扑的，眼睛透亮，怎么看都还是个半大的孩子。
迎上众人打量的目光，林小棠挺直腰板敬了个礼，“指导员同志好，各位班长好！”
说实话，空军炊事班的老同志本还有些矜持和隐隐的不服气，他们想象中的炊事兵，至少也该是王班长那样经验丰富的老同志，没想到竟是个女娃子。
原本空军炊事班还存着点“一较高下”的决心，不过见到对方只是个十来岁的小姑娘，严肃的表情不自觉柔和了些，微妙的气氛瞬间缓和。
空军大队的高班长主动上前，笑着拍了拍林小棠肩膀，“小同志多大了？”
“十四了！”
林小棠声音清亮，一双乌溜溜的大眼睛好奇地看着这些神态沉稳的老同志，只觉得他们个个都透着说不出的厉害。
赵指导员笑着点点头，心里却在嘀咕，这杨部长在电话里说得神乎其神，原来是个娃娃兵？看来二连还真有点“不拘一格”呢！
寒暄过后，周主任先带着空军大队的同志们参观了连队的后勤保障区，最后才一路到了后勤会议室。
众人落座后，林小棠从外头抱来一大摞手写的菜单，纸张边缘都有些磨毛了。
“这是小棠同志这几天特意整理出来的一些资料，”周主任笑着介绍道，“可能想法还比较粗浅，请各位空军同志们多多指教。”
赵指导员接过纸张看了看，入目字迹清晰，只见上面工工整整写着“粗粮细作的营养搭配”、“不同训练强度的饮食调整”、“野外驻训营养餐搭配”……
赵指导饶有兴趣地一页页翻看，越看神色越认真，旁边高班长几人也正互相传阅着，不时低声交流几句。
这在高班长几人看来，绝不是什么“粗浅的想法”，而是一份极为详实的实操手册了。
这上面不仅罗列了每天的食谱安排，主食、菜品和汤品都搭配得清清楚楚，密密麻麻却条理清晰。
比如高强度训练日增加主食量20%，而且还要配合补充鸡蛋和豆制品，同时提供足量的蔬菜，荤素搭配，粗细结合。
另外是一些拉练时的便携热食，整理得非常详细，还有对应的注意事项，非常方便学习参考。
更难得的是食材用量的精准把控，全连每天多少斤面粉蒸馒头，多少斤白菜，多少斤猪肉，既确保战士们吃饱吃好，又几乎没有任何浪费。
这种精细化的管理让他们这些老炊事兵都暗自称赞，这可不是一朝一夕就能估算出来的斤两，已经远远超出了普通连队食堂的水平。
稀奇的是，本子的后半部分，竟然还记录着许多详细的烹饪小技巧，比如小青菜、空心菜要大火快炒减少维生素C损失，菠菜要先焯水去草酸利于钙吸收，炖菜要先炖肉再放菜，避免蔬菜营养流失且影响口感，煮杂粮粥加入少量碱更容易消化吸收……
这些细枝末节一看就是日常工作中一点点积累下来的经验，虽然简单却非常实用。
高班长忍不住抬头，看向一直安安静静坐在对面的林小棠，“这些都是你整理的？”
林小棠眼睛一亮，用力点点头，“嗯，平时做饭的时候想到就记下来，高班长，您看有没有需要补充的？”说着竟从兜里掏出个小本子，眼巴巴地等着记录。
她这副好学又谦虚的样子，让空军来的老同志们好感倍增，大家自然地讨论起单子上主食部分，问起他们的具体安排。