第76章 猪油酸菜包
进入腊月真是一天比一天冷, 北风像小刀子似的，刮得人脸生疼。
外面的天还是黑咕隆咚的，林小棠把自己裹得严严实实, 厚厚的棉军装外面还裹了件肥大的棉大衣。这是后勤特意给炊事班发的，怕他们起早贪黑冻着了, 可穿在林小棠身上，大衣下摆都快拖到地上, 袖子长得看不见手指头。
沈白薇本来想给她改一改尺寸，可林小棠觉得这样才暖和，像是裹着一床大棉被。
“你可走慢点儿！”
沈白薇看着像个圆球似的林小棠轻手轻脚地推开宿舍门，忍不住小声叮嘱，“昨晚上又下雪了, 你小心别摔着！”
路灯还亮着, 林小棠缩了缩脖子, 把棉帽子的护耳往下拉了拉, 绕了好几圈的围巾只露出一双忽闪忽闪的大眼睛，厚厚的棉鞋“噗嗤噗嗤”地踩在雪地里, 远远瞧着像只笨拙的小熊。
路过巡逻队的哨亭时，有哨兵在跺着脚取暖, 看见个圆滚滚的身影过来, 哨兵忍不住笑了, “小棠同志, 这么早？”
“嗯呐！”林小棠从围巾里发出闷闷的声音, “今天要赶早做酸菜包子！”
老王班长开门见到她这幅模样, 哭笑不得，“赶紧进来暖暖，灶火刚生起来。”
“哎呦喂！这是哪儿来的熊瞎子下山了？”
钱师傅正在和面, 抬头一看就乐了，“不是跟你说了天冷不用赶这么早，我们几个老家伙忙得过来嘛！”
屋里暖烘烘的，林小棠费力地把围巾往下扒拉，露出的小脸被冻得红扑扑的，“那怎么能行，早饭顶重要了，我当然得来帮忙。”
她笨拙地脱下棉大衣，呼出一口大白气，认真反驳道，“再说了，熊瞎子身上有厚毛，我可没有，当然怕冷啦！”
说着她小心挪到呼呼烧着的大灶台边，伸出冻得有点僵的手烤火。
老王正在检查发面盆，看她这样也故意打趣逗她，“瞅你这架势，裹这么严实往门口一站，不知道的还以为团里派来的监工呢，怕我老王克扣大家伙的口粮啊！”
灶火烤得手暖烘烘的，很舒服，林小棠扭头笑道，“当然不是啦！咱们全连谁不知道咱们班长最大方了。”
说完，她眼珠一转，趁机凑到老王身边，“班长，我就是想问问，那个酸菜馅儿里，能不能再多加一勺猪油？就一勺！”
老王斜睨了她一眼，“昨天拌馅儿不是刚加过？你这丫头整天就知道惦记我的油罐子！”
天寒地冻的，酸菜包子馅是昨天下午就提前拌好的，不然这大早上的连菜缸都要冻起来了，更不要说大早上洗酸菜，这种沾水的活儿更是格外遭罪。
“昨天是加了油，可是后来不是又泡了好多粉丝加进去嘛，今早上还得拌进去那么多葱花呢，加了这么多东西，油可不就显少了。”林小棠掰着手指头算，说得有理有据，“酸菜没油水不好吃，战士们吃了也不顶饿呀！”
老王“哼哼”两声，嘴上说着“败家丫头”，还是转身从柜子里抱出油罐子，他没好气地递到她面前，“就一勺，多了没有。”
现在“就一勺”都快变成班长的口头禅了，不过每次他这么说，大家就知道他这是松口了，炊事班众人抿嘴偷笑，还是小棠有办法。
“谢谢班长！班长最好啦！”
林小棠眉开眼笑地接过油罐子，她偷偷瞅了瞅转身去收拾蒸笼的老王，手下飞快地舀了满满两大勺猪油扣进旁边的馅料大盆里。
老王就跟后脑勺长了眼睛似的，含糊地咕哝了句什么，不过也没阻止她，假装什么都没看见。
搪瓷盆里刚睡醒的酸菜浑身一激灵，「哎呦！这是啥白乎乎的裹我身上啦？」
猪油带着油香笑，「是我老猪啊，来给你提提香！」
酸菜慢悠悠地翻了个身，瞧见自个周身透亮的油光，顿时笑开了，「这油一沾身，可比之前干巴巴地精神多了。」
猪油打着圈裹匀了酸菜，凑近了陶醉地猛吸一口，「别说，你这酸爽劲儿就得配上我这醇香，咱俩搭一起才够味。」
酸菜得意地晃了晃身子，「那可不！咱俩天生一对！」
今年的酸菜腌得正好吃，脆生生的酸菜切得细细的，再拌上泡软的粉丝，撒上些葱花，加上乳白色的猪油这么一搅拌，顿时油润起来。
开始包包子时，林小棠就不怕冷了，小手灵活地捏着面皮，一捏一褶，捏出的包子褶均匀又漂亮，一个个胖乎乎的包子排成了队，钱师傅在她旁边包，速度居然还赶不上她。
老王瞧着，心里暗暗点头，这丫头的包子包得越来越好了。
今年这酸菜和往年都不是一个味儿，他知道这丫头每一缸都悄摸摸地检查过，后来陆陆续续又补了不少凉白开，之前他还生怕腌砸了呢！
头两天做了回酸菜炖粉条，没想到那酸味就这么正正好，既脆嫩又爽利，一点也不涩口，也不知道这小丫头是怎么拿捏得，就是这么有准头。
“今年这酸菜腌得好，”老王拿起个包子仔细端详，“酸味恰到好处，不像往年要么酸得下不去嘴，要么咋都没味儿。”
林小棠微微翘起唇角，她可是每天都竖着耳朵听着酸菜缸里的动静呢！
包好的包子一层又一层地码进蒸笼里，灶膛里火苗烧得正旺，没过多久，炊事班里就热气腾腾，不一会儿酸菜特有的酸香就充斥着整个后厨。
早饭时战士们循着香味就跑来了，当一笼笼热乎乎的酸菜包子端出来，配上那金灿灿的玉米碴子稀饭时，可把战士们给稀罕坏了。
“酸菜包子！今天有口福了！”
“今年的酸菜味儿正。”
“呦！今儿有辣椒酱！”
战士们冻得鼻尖通红，一个个都伸长脖子往窗口瞧。
自打上回吃过一次酸菜炖粉条后，可把战士们馋坏了，大家早就惦记这一口了，不知怎么地，今年的酸菜格外爽脆开胃，酸香可口。
特别是今儿这酸菜包子，面皮喧软，酸菜馅油润咸香，加上爽滑的粉丝和清新的葱花，味道好得让人停不下嘴来。
爱吃辣的战士们再舀上一勺红亮喷香的辣椒酱抹在包子上，有战士更是直接蘸着吃，那味道，绝了！
最近特种兵出了几次任务，训练量大，吃得也豪迈，雷勇三口两口就解决掉一个大包子，看得窗口后面的林小棠一愣一愣的。
等到他第三次来窗口添包子时，林小棠一边给他拿包子，一边忍不住感叹，“你可真厉害，我看文工团一桌人吃的包子加起来，估计都没你一人吃得多。”