第112章 海葡萄蟹肉拌饭（第2/3页）
「哎，那怎么办？」螃蟹们沮丧极了，挥舞的大钳子都耷拉了下来，「咱们还能上桌吗？」
「咱们这海霸王难道就上不了台面了吗？」
“你打算怎么料理这些螃蟹？”严战也看向林小棠，他知道这丫头古灵精怪，肯定能想到意想不到的点子。
原本悬在半空的大钳子顿时定住了，这可是关乎它们命运的时刻，每只螃蟹都竖起了耳朵。
林小棠弯了弯眼睛，“清蒸确实不合适，但我们可以把蟹肉蟹黄拆出来做海葡萄蟹肉拌饭呀！”
“拌饭好？”老王一听，连连点头，“这个主意不错。”
严战也点了点头，不过考虑得更细致些，“想法不错，但拆蟹肉会不会太麻烦？”
这回没等林小棠开口，老王和她脑海里的螃蟹倒是出奇地默契。
“不麻烦！”
「不麻烦！」
“放心吧严队长，拆蟹的活儿就交给我们炊事班了。”老王乐呵呵地拍胸脯，食材的事儿搞定了，他顿时轻快了不少。
林小棠也连连点头，“我可会拆螃蟹了，到时候我教大家，保证又快又好。”
螃蟹松了口气，不过它们还有疑问，「那海葡萄又是怎么回事？为啥要加它们？」
“为了给你们增加口感呀！”林小棠笑道，“而且海葡萄绿莹莹的多可爱呀，还能帮你们提升颜值呢！”
海葡萄晃了晃晶莹的颗粒，轻声细语道，「螃蟹大哥你们放心，我们只是点缀，你们才是主角哦！」
听着海葡萄温柔的声音，螃蟹们这才缓和了态度，「好吧，那咱们合作愉快！」
中秋这天，一大早就晴空万里，就连海风仿佛都带着一丝喜气。
虽然是双节同庆，但岛上的战士们依旧保持着高度警惕，天刚蒙蒙亮，战士们就照常出操训练，巡逻警戒也比往日更加严密。
而此时的炊事班里，早已飘起了节日的香气，蒸锅里的螃蟹堆成了小山，炊事班众人围坐着拆蟹肉。
老王手法老练地掀开蟹盖，金黄的蟹膏颤巍巍落进大盆里，林小棠正教大家用蟹针推蟹腿肉，“轻轻一顶就出来了……”
“大家拆蟹腿肉时，试试把蟹壳轻轻敲裂，取肉会更方便。”林小棠把从螃蟹那儿偷师来的小窍门分享给大家。
起初大家动作还有些生疏，但不一会儿就越来越熟练，很快，灶房里就堆起了雪白的蟹肉和油汪汪的蟹黄，空气里弥漫着令人垂涎的海鲜香气。
上午十点，贺司令一行人的船稳稳地停靠在码头，严战带着战士们敬礼相迎。
贺司令下船后用力拍了拍严战的肩膀，声音洪亮，“同志们了辛苦！你们好样的！走，先带我去岛上转一圈。”
“贺司令的船靠码头了！“小杜气喘吁吁地跑回灶房报信，“团长和主任也来了。”
老王抬头看看日头，立即招呼大家，“咱们都抓紧些，他们视察完工事就该过来了。”
灶房里焖煮的大米饭香气越来越浓郁，沥干水分的海葡萄晶莹剔透，像一串串迷你翡翠，最后一只螃蟹也拆完了，大家迅速清理现场，林小棠则洗净手开始拌饭。
温热的白米饭打底，中间压出个小窝窝，浇上两勺金灿灿油亮亮的蟹黄蟹膏，接着铺上厚厚一层丝丝缕缕的蟹身肉和淡粉的蟹腿肉，然后再撒一小把翠绿的海葡萄点缀在旁边，最后淋上一点特调的姜醋汁，这碗色香味俱全的海葡萄蟹肉拌饭就大功告成了。
贺司令是一位面容刚毅，不怒自威的中年人，一行人来到灶房前不由慢下脚步，他仔细扫视一圈后满意地点了点头，“嗯，这个位置选得好。”
贺司令进屋见到炊事班众人，板正的脸上露出了和煦的笑容，“同志们，过节好啊！我这还没进门就闻见香味了，辛苦大家了。”
“不辛苦！应该的！司令请坐，各位首长请坐，饭菜都准备好了！”老王赶紧招呼。
而从贺司令、郑团长、周主任，到随行人员以及岛上的战士们，所有人的目光从进门开始就被桌上那碗色彩鲜亮的拌饭牢牢吸引了，没办法，这碗饭的卖相实在太出彩，太出乎意料了！
就连老熟人郑团长和周主任都惊讶地微微挑眉，这几个月不见，看来岛上的小海鲜又有新花样了。
老王乐呵呵介绍道，“各位首长好，这是咱们岛上的特色，海葡萄蟹肉拌饭，旁边的是海蜇拌黄瓜，咱们也是靠海吃海，还有这几样小菜，都是岛上自己种的，大家也都尝尝。”
贺司令饶有兴致地打量着眼前这碗拌饭，只见大海碗中橙红油亮的蟹黄和洁白软糯的大米饭交相辉映，金黄的蟹油正慢慢浸染着米粒，淡粉莹白的蟹肉旁点缀着海葡萄，晶莹剔透的海葡萄宛如散落的翡翠让人移不开眼。
桌上除了酸辣豆角，还有一道盐渍青西红柿丁，这还是之前台风天楸下来的青果子，林小棠给它们腌制了一下，都是适合下饭的小菜。
贺司令面上闪过一丝惊讶，他转身招呼众人落座，“都坐下吧，就像平时一样，咱们今天一起吃个团圆饭，好好尝尝这海岛的特色。”
原本还略微有些拘谨的战士们见到这碗拌饭，顿时眼前一亮，大家纷纷拿起筷子，轻轻将碗中的米饭与蟹肉搅拌均匀，金黄的蟹油均匀地裹住每一颗米粒，浓郁的鲜香直往鼻子里钻，勾得人食指大动。
第一口拌饭送入嘴中，蟹黄浓郁，蟹膏醇厚，鲜醇的膏黄与软糯的米饭在舌尖完美融合，再来一口拌饭，细腻的蟹身肉清甜，紧实的蟹腿肉弹牙，虽然都是蟹肉却各有风味，最妙的是海葡萄在齿间啵啵爆开，清新的海味瞬间激活整个味蕾，让整碗拌饭的口感立刻变得鲜活，让人忍不住一口接一口，根本停不下来。
饭后，就连向来严肃的贺司令也难得的对炊事班的工作大加赞赏，尤其是对林小棠露出了赞赏的笑，洪亮的声音里带着毫不掩饰的满意，“好啊！咱们这顿饭是把大海的鲜和大米的香都吃到了嘴巴里，这滋味，从今往后怕是再难忘记喽！”
贺司令的目光扫过守岛官兵们晒得黝黑的面庞，声音铿锵，“这北大门，你们守得好啊！”
海风轻拂，灶房里飘散着蟹肉的余香。
视察圆满结束，贺司令一行人带着满意的笑容登船离开了黑螺岛，岛上再次恢复了往日的平静。
今天毕竟是中秋节呢，林小棠趁机凑到老王跟前商量，“班长，咱们晚上给大家做点芝麻糖饼怎么样？”