第173章 猪肉扒(第5/5页)
罗主任看了看众人的神色,最后把目光落在了林小棠身上,“我听葛师傅说了,小棠同学你可以自己做豆瓣酱?你有多大把握?”
听到罗主任的问话,所有人的目光都集中到了林小棠身上,后厨里突然安静下来。
林小棠本来还奇怪,食堂后厨开会怎么留她一起参加呢,不过,听到这会儿,她已经跃跃欲试了,“那当然是百分之百啦!”
她说得理所当然,根本没带半分犹豫。
众人,“……”
大家伙全都愣住了,百分之百?这是什么概念?做酱这种事,受多少因素影响,天气、温度、食材、工艺……就这,谁敢说百分之百成功?就是张记酱园的老师傅恐怕也不敢打这个包票啊!
什么人呐,这是?她怎么能这么理直气壮地说百分之百的把握呢?这就是再有把握的事儿,也得给自己留几分余地吧?她把话说得这么满真的好吗?
相熟的孙师傅忍不住开口劝道,“小棠啊,这做酱不是炒菜,炒菜失败了顶多是一顿不好吃,做酱要是失败了,那可是浪费粮食,浪费原料,那些黄豆和调料可都宝贵得很。”
林小棠认真地说道,“孙师傅,我知道做酱不是小事,但正是因为知道这是集体的财产我才说有百分之百的把握,毕竟这事只能成功,不能失败,浪费了我可是会心疼的。”
罗主任看着林小棠沉默了片刻,如今他已经渐渐习惯了林小棠的直白,他倒是相信她没有吹嘘,虽然这小同志说话确实口气大,但到目前为止,她说的每一件“大话”,最后都做到了。
提议改良的陈酱,她做到了,现在那几缸酱不仅变香了,而且不管是老师,还是同学们也都很喜欢。
说要改善的馒头,她也做到了,食堂里的杂粮馒头不仅口感越来越好了,就连早餐种类也变多了,时不时还会供应豆浆,那更是被大家伙哄抢。
创新菜式,她更是做到了,从酸辣土豆丝到干煸豆角,从香辣疙瘩丝到茄汁豆腐,不管是豆浆还是豆渣萝卜丸子,包括今天的猪肉扒,每一道都大受欢迎。
现在她说能做豆瓣酱……罗主任愿意相信她。
更重要的是,现在也没有别的办法了,张记酱园已经说断就断了,其他酱厂要么价格太贵,要么口味不合适,之前他们食堂自制的酱又不好吃。
没想到这小同志不知不觉竟然在食堂做了这么多实在事,罗主任顿了顿,终于开口了,“小棠同学,你虽然是以勤工俭学的身份在食堂帮工,按学校规定拿固定的补助,但你这段时间,你也做了不少帮工之外的活儿,现在你还顶替了庞师傅的班,不知道你有没有什么个人要求?我可以尽量向学校反映。”
这话一出,后厨里的人都纷纷看向了林小棠,大家猜测她会要什么,比如涨点补助?或是换更轻松的活儿?
林小棠眨了眨眼睛,似乎真的认真思考起来,“什么要求都可以吗?”
“你说说看,”罗主任点点头,“只要合理,我尽量帮你申请。”
林小棠想了想,不好意思道,“我想要一小坛咱们食堂自制的豆瓣酱,”她用手比划了一下坛子大小,然后又补充道,“还有件事想麻烦罗主任,您下次方便的时候能帮我捎块猪肉嘛,我给您钱和票。”
众人一愣,后厨里更是安静了好大一会儿。
“豆瓣酱?”
罗主任和葛师傅异口同声,两人显然都有点摸不着头脑,更没想到林小棠会提这么个要求,罗主任还以为她会趁机提涨涨待遇的事情呢!
可她要的是……豆瓣酱?还请他买猪肉?就这?
葛师傅更是哭笑不得,“你这天天在食堂吃还没吃够啊?咱们做的菜哪顿少放了?你要点啥不好?要豆瓣酱?咱们食堂的酱你又不是没吃过,以前那味道……哎,现在虽然已经被你改良了,但也不是什么稀罕东西啊?”
“葛师傅,我是可以天天在食堂吃,可是我们炊事班的同志还有其他战友们吃不着啊,我打算给他们熬点酱菜寄回去。”上次听雷勇说,他们马上要开始冬训了,所以林小棠想给他们准备点方便携带的开胃菜。
“你要是只要咱们食堂自制的豆瓣酱,这个简单,”罗主任笑了笑,“这都不需要向学校特别申请,我现在就可以答应你。不过,你确定嘛?不再想想了?这个机会可不多哦!”
林小棠摇了摇头,“不用了,罗主任,我现在够吃够用,部队和学校对我都很好,我就要一坛酱给战友们熬点酱菜,让他们也尝尝我的手艺。”
雷勇他们要是知道了,肯定要乐疯了,随即她又想起什么,赶忙补充道,“哦,对了,到时候我做酱菜,可能还需要借咱们后头那个小灶间用一下,保证不耽误食堂正事。”
孙师傅在一旁听着,不禁暗暗惋惜,多好的机会啊!要啥不好?偏偏要一坛豆瓣酱?这小同志,也太实心眼了,哎……