第184章 酸菜烧肥肠(第5/5页)
此时她用筷子小心翼翼地夹起一段看起来炖得软烂的肥肠,犹豫了一下,还是送进了嘴里,刚嚼了两下,原本微微皱着的眉头瞬间舒展开来,眼睛也瞪大了,“哇!真的好奇怪,闻着是有点那个味道,可吃起来也太香了吧!”
肥肠软糯中带着点嚼劲,油脂的香气和酸菜的脆嫩完美匹配,吃起来油润爽脆,辣味十足,真是越嚼越有滋味,袁彩霞刚才那点小担心瞬间就被口美味冲刷得无影无踪了,她在心里忍不住给林小棠竖了个大拇指。
刚才那位捏鼻子的女同学早已经不说话了,只埋头一口接一口的吃着,偶尔被辣味刺激得吸吸气,但筷子根本停不下来。
旁边的女同学小声嘀咕,“这味道……确实挺能骗人的,幸好咱们刚才没走,你别说,还挺好吃的,肥肠一点怪味都没有,酸菜也够味,真是越嚼越香。”
王铁山早就夹起一大段肥肠塞进嘴里,他边嚼边摇头晃脑的分析,“这肥肠的……呃,原味,被酸菜的酸香给中和了,用小班长的话说,那肯定就是焖煮后发生了奇妙的风味化学反应,所以这是香臭平衡了,一个字,绝!”
那位数学系的男同学看着饭盒里迅速消失的肥肠和酸菜,悔得直拍大腿,“哎呀,早知道多打一勺了,这味儿可真不错,肥肠煸得够香,配着这脆嫩的酸菜和米饭一起吃,真是太下饭了。”
他想了想,实在是不甘心,又端着饭盒重新跑回去排队,他打算再来一勺,这次不吃过瘾了,下次还不知道什么时候才能吃上呢!上次的酸汤鱼他就心心念念想了很久,没想到这个农学系的小班长花样特别多,做的特色菜竟然一直没重复,害他盼了好几周都没盼到酸汤鱼了,今天这酸菜炒肥肠必须吃够本。
刘建国看着数学系的那个男同学又去窗口排队了,忍不住偷笑,他嘴里早就塞满了肥肠和酸菜,含糊着说道,“我早就说了嘛,这菜就是这个味儿,闻着是一回事,吃着是另一回事!不吃肯定后悔一整年的。”
茅玲玲也小口小口地吃着,她已经把饭盒里的肥肠都挑着吃完了,正用剩下的酸菜和汤汁拌饭,“小棠这肥肠处理得真好,一点腥气异味都没有,炒得也入味,还有这个酸菜也特别爽口解腻,确实比我以前吃过的肥肠好吃多了。”
窗口大盆菜里的肥肠们听着同学们此起彼伏的夸奖,忍不住嘚瑟道,「怎么样?我的香臭反转了吧,看看同学们多喜欢我啊,简直是欲罢不能啊,我是不是赢麻了呀!」
「哼,那可少不了我们酸菜的功劳,」旁边的酸菜丝也不甘示弱,「没听同学们夸我们酸辣又开胃,爽口得很嘛!」
林小棠这边忙完了后厨的活,跟着就到窗口帮忙了,她想着大牛哥他们最爱吃肥肠了,今天肯定能吃个过瘾。
她一边打饭,一边时不时往食堂门口看,可是,左等右等,等到打饭的人都快散了也没瞧见人。
奇怪,难道又出任务了吗?林小棠忍不住在心里嘀咕。
不过,这么油润香浓的酸菜炒肥肠,队长他们吃不到真是可惜了,林小棠决定了,等会儿自己替他们多吃几口,等改天好好给他们说道说道。
嘻嘻,想想他们那馋样儿,肯定又要被勾得直咽口水了,林小棠想到这忍不住笑了。