第232章 野韭花酱（第4/5页）
林小棠闻言在心里快速转着，后勤的人她可熟了，这人她绝对没见过，而且明眼人都瞧见他是从下游过来的，那可是被圈出来的前沿阵地，前头的人跑后勤来干吗？还冒充他们后勤的？
林小棠面上不显，嘴上却寒暄道，“原来是后勤的同志呀，辛苦啦！吃饭了没？我们这儿正做好吃的呢。”
“还没呢，”那人说着还上前两步，仔细瞧了瞧盆里的菜，“你们这是……野韭花？哪来的？长得可真水灵。”
“是呀，”林小棠把洗好的韭菜花捞出来，抖了抖水，“我们就是在山里摘的，同志，你是几连的？回头吃饭的时候你可以来我们这尝尝啊！”
“你们这韭菜花打算怎么吃？”那人没回答问话，反而抬头看向林小棠笑问，“小同志，你是哪个队的？我要是有时间就过去蹭个饭，好久没吃过这野韭花了，还怪想这一口的。”
“同志，我们是二连炊事班的，”林小棠指了指旁边的开阔地带，“我们大灶就搭在那一处，位置很好找，只要你是吃饭的点儿过来，循着韭花酱的味儿就能找到。”
“循着味儿就能找到？”那人不由挑眉，像是听到了什么有趣的事。
林小棠笑容灿烂，她自信道，“对呀，因为我们的饭菜肯定是最香的，我们的战士也是吃得最香的，你闻闻，这会儿还没开始做饭呢，光是韭菜花的味儿就够勾人的吧？”
那人还真的吸了吸鼻子，然后笑道，“是挺香。”他又看了眼大盆里的韭菜花，这才起身，“行，那我记下了，你先忙，我再去那边转悠转悠，要是我回头得空了，一定去找你讨点酱尝尝。”
他刚准备转身走，忽然又像是想起什么似的，回头问道，“对了，小同志，你叫什么名字？”
“我叫林小棠！同志，你可一定要来呀！”林小棠脆生生地答道，她心说，你要是真来了，我才能抓住你的把柄，瞧瞧你到底是不是坏蛋。
“一定。”那人摆摆手，转身不紧不慢地朝林子深处走去。
林小棠看了看他消失的方向，埋头继续洗着剩下的韭菜花，心里还在不停地琢磨这事儿。
晾干的嫩花薹碧绿如玉，捏在手里硬挺挺的，林小棠还加了些韭菜叶，叶子的味道更冲，更能提味。
没有石臼，就用行军锅代替，林小棠把韭菜花放进锅里，加了把粗盐，又切了几片姜，剥了几瓣蒜丢进去，然后抡起擀面杖开始捣。
“砰、砰、砰……”
还没捣几下呢，浓烈的韭香味一下子飘得老远，那味道，清冽中带着辛辣，辛辣里又透着鲜甜，混着姜蒜的辛香，霸道得直往人鼻子里钻。
路过的战士忍不住吸了吸鼻子，一个个忙不迭地咽了口口水。
“嚯！什么味儿？这么窜鼻子！”
“是二连炊事班那边传来的！真香啊！”
“好像是……韭菜？不对，比韭菜香多了！”
“哎呀妈呀，这味儿闻得我肚子里的馋虫都造反了！”
不仅是路过的战士，就连在这附近的几位排长都忍不住朝炊事班这边张望，私下里嘀咕，“二连这帮家伙，伙食整得可以啊！这又捣鼓啥好吃的呢？闻着就下饭！”
经过反复捶打，翠绿的花薹和韭叶慢慢被捣成带着颗粒的糊状，其间还能看到细小的花苞，经过盐的调和，韭香的那股冲劲儿也愈发的咸香扑鼻。
林小棠用筷子挑了一点闻了闻，又尝了尝，辛辣中带着回甘，韭香浓郁但不冲人，姜蒜的味道恰到好处地压住了土腥味，咸鲜适口。
“成了！”林小棠满意地放下擀面杖。
这时候大锅盖一掀，白色的蒸汽“噗”地冲出来，一个个馒头胖乎乎的挤在蒸屉里，看着就暄软。
“嘿，这次发面发得好啊！”钱师傅乐呵呵的。
晚饭齐活了，战士们按着班组轮流到炊事班这边来打饭，一个个端着饭盒眼巴巴地瞧着，尤其是闻到那股不同寻常的韭香后，眼睛都亮了几分。
今晚的主食是馒头配韭花酱，还有一个炖小土豆，捣好的韭花酱装在大盆里，碧碧绿绿的酱，瞧着就格外惹眼。
“每人两个馒头，一勺炖土豆，韭花酱自己舀，管够！但不许浪费啊！”老王班长站在大锅边，一边给战士们打菜，一边大声吆喝着。
战士们打好饭迫不及待就开动了，刚尝一口，大家伙的眼睛都亮了。
那韭花酱入口咸鲜适口，嚼在嘴里还带着花苞和嫩薹的细碎颗粒感，咯吱咯吱的，一口咽下去，嘴里还留着野韭菜特有的韭香，不齁不冲，越咂摸越香。
暄软蓬松的馒头掰开时还冒着热乎气，挑一勺韭花酱抹在馒头上，酱香味立刻渗进馒头里，咬一口，面香味配着咸香味，香得人直咂嘴，一口气就啃了大半个。
韭花酱配着炖得粉糯的小土豆一起吃，那更是够味儿，一抿就化的土豆蘸上点酱，香得人连土豆皮都不舍得剥，粉糯里透着鲜，越吃越顺口，多少都不腻。
“嘿！这韭花酱味道可真不赖！”钱师傅自己也咬了一大口馒头夹酱，眼睛都眯起来了，“配着这刚出锅的暄馒头，绝了！这酱把馒头的甜味都勾出来了，这大馒头裹着这咸香的酱，哎呀，给个连长都不换！”
雷勇更是没出息，扒着饭盒直嚷嚷，“我的娘哎，这土豆蘸酱也太好吃了吧！炖土豆都能吃出花来，嗯，这韭香味直钻鼻子，就这一碗根本不够吃啊！班长，我还能再来一碗吗？”
李小飞也大口嚼着馒头，腮帮子鼓鼓囊囊的，“这野韭花酱可真够劲！咸淡正好，韭香浓得很，咱以后回去是不是吃不着这口了？这可是山里的独一份啊！太香了。”
雷震也大口吃着，连连点头夸赞，“不容易，真是不容易，咱们可是在山里头，竟然还能捣鼓出这么地道的韭花酱，这酱配馒头正合适，一口下去，满嘴都是韭香的鲜味儿，太提神了！”
二排长咂了咂嘴，意犹未尽地冲着老王班长喊道，“班长，小棠嫂子，这韭花酱做得太好了！就是……不够吃啊，明天早上兄弟们还想吃它，配窝窝头咱也能一口气吃仨！”
他这一带头，扎堆吃饭的战士们也七嘴八舌地跟着附和。
“就是就是，以前在营区咱们也吃过韭菜，没觉得这么香啊？这也太下饭了！”
“废话！你吃得那是韭菜，能跟这喝露水长大的野韭花比吗？”