第79章 袁野到了(第2/2页)
一般也就是“特供”渠道,或者南方亲友携带了,就像现在。
这回吃一次,下次就不一定是啥时候了。
不过她也不会很馋就是了,她对这东西感觉一般,不怎么喜欢,去水果店八百回也不会买一次。
处理起来忒麻烦,削皮本身就很费事了,还得用盐水浸泡,去掉那种酸涩感和刺激性。
好吧,归根究底,还是不喜欢它的那个味道,要不再麻烦她都会吃。
就像是名字跟它很像的菠萝蜜,麻烦程度根本不是一个量级的,那简直是她处理过的最最最难弄的水果了。
但是每次到了季节,她还是会买来一整个菠萝蜜,慢悠悠地处理,慢慢地吃。
吃货就是这样,没有麻烦的水果,只有爱不爱吃的水果。
黎安安带着手套给手里这个品相一般的菠萝削皮、切片。
嗯,里面倒是还不错,但是也得尽快吃了,这东西可不耐放了。
然后把菠萝片放在热水里,又加入了适量的盐,浸泡两三分钟左右。
之后再倒掉,用凉水冲洗一下就好了。
在用热水浸泡菠萝的时候,黎安安忽然想到,她倒也不是不喜欢吃菠萝,某些时刻的菠萝还是很好吃的。
比如——烤肉店里的烤菠萝片。
她愿称之为是菠萝的一次重生,味道简直和生菠萝不是一个层级的。
当享受过一顿烤肉大餐,吃饱喝足之后,点上一份,让服务员换上新的烤网,再把半圆形的菠萝片放上去。
一边聊天一边翻动菠萝片。
等菠萝片表面产生了焦糖化反应,呈现出一块块的褐色时,就是口感刚刚好的时候,这时候就可以拿下来吃了。
热乎乎又甜滋滋的!
她喜欢烤得焦一点。
炭火烤制之后的菠萝甜度升级,味道浓郁,甚至带有一丝蜂蜜的味道。
但也不是纯甜,是微酸,酸甜可口那种,而且一点也不涩,口感脆脆的,带有一点点韧性,一口咬下去,会爆出热乎乎的菠萝汁。
和烤肉搭配简直是点睛之笔!
她相信,只要有人吃过一次,就会变成她之后烤肉店的必点单品。
烤肉的油脂和咸香还萦绕在口腔中,这时来上一片清甜的菠萝,仿佛一下子给味蕾和精神都来了一次重置。
味觉一下子就从混沌中被拉回清明,瞬间消灭了刚刚烤肉的厚重感。
解腻又清爽。
实在令人惊艳。
除了和烤肉搭配,菠萝炒饭其实也很好吃,和牛肉或者虾仁炒在一起,口感丰富,酸甜开胃。
对哦,还可以做菠萝炒饭。
到时候做好了,用菠萝壳来装,看起来像童话故事里的饭一样,丫丫肯定喜欢!
黎安安把处理好的菠萝端出去,还在上头放了几个牙签,方便人用来扎着吃。
“这个菠萝得尽快吃了,本来路上时间就长,它又不好放,这两天得赶紧吃完。”
黎安安一边说着话,一边把端着菠萝的盘子放在茶几上。
然后把地上的菠萝放在袋子里,再放进冰箱。
期间拿菠萝的时候,不可避免地要靠近袁野。
黎安安觉得,极!有!压!力!
感觉他周围的空气都是紧张的。
但是这不怪袁野,纯黎安安心理作用。
人家好好地在那坐着,她一个人在这战战兢兢。
拿过菠萝之后,黎安安去打开冰箱的时候都舒了一口气。
这个“锅包肉”,对她来说,气场太强了,压力也太大了……
以后她要绕着他走!
袁野用牙签扎了一个菠萝,入口之后,只觉清甜不扎嘴。
顿了一下。
微微转头看了黎安安一眼,眼眸低垂,若有所思。