第26章（第2/2页）

她先把鸡块翻炒一遍，炒至表面金黄。

再把猪肚也翻炒好，再放一起加水炖煮。

大公鸡杀出来的肉太多，顾明筝放了一半多下去和猪肚炖，剩下的鸡肉以及鸡爪鸡翅内脏这些，她单独清炖。

猪肚鸡汤好喝，纯鸡汤也是天菜啊！

等着两锅鸡汤都煮得翻滚时，整个院子里都是香气。

“小姐，咱们晚上还要做其他菜吗？”

顾明筝笑道：“我感觉是不用了，一会儿猪肚鸡炖好之后，咱们搞个陶锅盛些出来，吃会儿肉可以直接涮菜，就像是先前吃羊肉锅子那样。”

说到羊肉锅子，卓春雪眼睛一亮，她急急道：“那我去洗菜。”

顾明筝深吸一口香气，跟着卓春雪去摘洗青菜。

临近傍晚，顾明筝将饭蒸下来，将隔壁她们的菜做好送过去，鉴于今日她们知道了家中这个大公鸡的名字，顾明筝把她的猪肚鸡汤分了一钵给她们，每人可以尝一点。

徐嬷嬷见除了她们的菜顾明筝还有送猪肚鸡，忙笑着道谢。

顾明筝道：“大娘不要客气，尝一尝味道，喜欢咱们日后再做。”

末了她还补充道：“这里面放了少量的胡椒粉哦。”

徐嬷嬷心领神会。

待顾明筝走后，方锦拿碗率先舀了一点尝了，发现胡椒味很淡，那真是只放了一点。

但这个汤太绝了！怎么能有不苦还这么鲜又醇香的猪肚鸡汤？？

她把剩下的一口饮尽，和徐嬷嬷说道：“嬷嬷，我请求，明天吃猪肚鸡！我要吃一锅。”

她忘了，她之所以先尝是想看看谢砚清能不能吃。

徐嬷嬷看着她那陶醉的模样，猜到了这汤肯定好喝！她吞了吞口水，询问道：“公子能吃否？”

方锦猛点头，“能吃能吃，我几乎没喝出胡椒味儿来。”

得了方锦的话，徐嬷嬷迅速给谢砚清盛了一碗出来，又把其他菜弄好了给送过去。

末了她还和谢砚清说道：“这个猪肚鸡汤是顾娘子分的，不多。”

谢砚清点了点头，他并不喜欢猪肚，只不过想到了午后顾明筝趴在院墙上说的那个笑话，他又提起了些许兴趣。

徐嬷嬷走后，谢砚清看着碗中的鸡肉和猪肚，抿了抿唇还是没忍住笑了起来。

太阳还没落，在开吃前，顾明筝和卓春雪一人盛了满满一碗汤，浓白的猪肚鸡汤飘着把人快香迷糊的气味，都等不及凉，顾明筝一边吹气一边抿着碗边喝。

真好喝啊！

卓春雪有些怕烫，但看着顾明筝喝，又闻着这个味儿，她馋得慌！学着顾明筝也开始喝起来。

喝了这一碗汤，俩人围着炉子就开始大快朵颐了。

猪肚被顾明筝处理得很干净，炖煮的火候也把控得很好，口感软却又不失弹性，最重要的是没有一丝腥味和苦味，卓春雪觉得顾明筝厉害得太过分了。

再说鸡肉，那肉也不是寡白一片，被炸过的鸡肉颜色偏黄，卖相好不说，吃起来也能把人香迷糊。

俩人吃肉下饭，吃得不亦乐乎。

等着肉块吃完了，顾明筝才放了点藕片莴苣条进去煮，又放了些豆腐片。

肉吃完时，豆腐可以吃了，莴苣也煮好了，叶子菜放进去涮很快就能熟，吃饱喝足时，锅里只剩下一点儿残渣了。

俩人默默地靠向椅子后背，摸了摸圆滚滚的肚子。

“小姐，咱们下次买两个猪肚一起炖吧，一个有些少了。”

“嗯。”顾明筝仰头看着落日，大晴天的晚霞五彩斑斓的，甚是漂亮，晚风拂面、空气清新，上天对她不薄，她得好好地养自己才行。

等着明日烤炉砌好，先烤两只鸭子吃一吃，再烤两只鸡吃一吃……

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作者有话说：