第38章（第3/4页）

方锦没去追问顾明筝从何而知，她束手无策了，去查一查看一看也是个机会。

“顾娘子，若我能因此找到治好谢公子的法子，酬金分你一半。”

顾明筝闻言笑了起来，方锦以为她要开口客气，结果却听到她问：“方娘子酬金有多少？我好计划花这笔钱！”

方锦也笑了起来，只回道：“很多，说不定一半也能在城中心买个三进的大宅子。”

这下轮到顾明筝惊讶了，她瞪大了眼睛，推着卓春雪出了院门。

“方娘子要加油啊，我能不能有三进的大宅子就靠你了。”

受顾明筝的插科打诨影响，方锦的颓败之气散了大半，她回去就寻了谢砚清，要找当年南疆留下来的医书。

送方锦离开后，顾明筝回来把鸭子杀了，腌制。

这个鸭子没上次做的麻烦，只需要去腥刷皮，即可放入炉子里去烤。

卓春雪盯着炉子烤，顾明筝修剪了一下昨日弄来的毛竹。

她把做竹篱笆的竹子全部修剪完，再将竹子都锯成同样的长短放着备用。

申时末，太阳就快落山了，烤炉中的鸭子散发出浓郁的香味，飘到了隔壁的院子。

楼不眠他们一群人你看看我，我看看你，不停地耸着鼻子对着空气中吸。

嘴巴里也疯狂分泌口水，感觉快要馋疯了。

鸭子烤得金黄酥脆，顾明筝顺带炸了些酥肉，一会儿和鸭子一起炖汤，味儿更香。

隔壁的晚饭除了给谢砚清加这个鸭汤，顾明筝还给她们做了红瘦羊排、爆炒五花肉以及两样素菜一个汤。

做好了他们的菜，卓春雪提议吃点有味道的，顾明筝直接做了个麻婆豆腐。

这菜连汤汁都是红彤彤的，闻着味儿麻辣鲜香，盛出锅时顾明筝撒了点葱花撒在上面，红中几点绿，瞧着让人很有食欲，卓春雪不受控制地吞了吞口水。

“小姐，这会不会很辣？”

顾明筝看了她一眼，“一会儿你自己尝就晓得了。”

她说着回头去做水煮肉片。

水煮肉片其实也算一道懒菜，特别是一两个人吃饭，素菜肉菜做一锅就够了。

顾明筝也在里面配了素菜，她做水煮肉片的流程比较简单，葱姜干辣椒段先翻炒后加水煮菜，烫肉，肉和菜弄好后，撒上蒜末和葱花，顾明筝翻炒了一锅辣椒油，直接浇上去，随着滋啦滋啦的声响，蒜蓉和葱花的香味都被激发出来，融进肉和菜里，厨房内香气弥漫。

顾明筝一边刷锅一边说道：“端过去准备吃饭吧？”

卓春雪舔了舔微干的嘴唇，她并不是很能吃辣，但此时也被香味吸引，两眼紧紧地盯着。

顾明筝瞧着她这样抿着唇笑了笑，知道她不是特别能吃辣，所以顾明筝今日做的菜放的辣椒都是不怎么辣的，主要有个香气。

刷好了锅，她拿了碗筷过去。

卓春雪摆好了菜和甑子，见顾明筝来，迅速把碗接了过去，盛满了饭。

开吃后，她小心翼翼地夹了一块麻婆豆腐，“我得先尝一点点，感觉好辣的样子。”

顾明筝端着碗，等着她吞咽下去后才笑道：“辣吗？”

卓春雪瞪大了眼睛，满脸不可思议地看向顾明筝，“小姐，你怎么做的？为何不是那么辣了？但是好香啊，豆腐里面也很入味。”

“这就是我的独家秘诀。”

卓春雪笑道：“我可是在旁边看着小姐做的。”

顾明筝道：“但你只看我放了酱和辣椒，又没细看是哪一种，不同的辣椒有不同的味道，红彤彤的颜色也不一定就辣。”

顾明筝所说，她还真的没去琢磨过。

水煮肉片比麻婆豆腐辣一些，但毕竟是汤菜，涮一下卓春雪吃起来也还好。

而顾明筝恰好喜欢裹着浓浓辣椒的肉片，每吃一块肉配一大口的米饭，极其下饭。

水煮肉片里面的素菜也很脆爽，黄瓜条豆芽菜笋片，都是顾明筝爱吃的。

这味道下饭，卓春雪都不知不觉的就吃了两碗饭，顾明筝的胃口还是一如既往的好，吃到最后豆腐全吃光，水煮肉片也只剩下一点汤汁。

俩人吃饱后将椅子移到了廊下，半坐半瘫的吹着晚风。

“小姐，马上是月底了，要去铺子里取一下租金不？”

“我怕她们不知道小姐搬到这边来，这个月还送去侯府。”

听到这话，顾明筝忙说道：“明早就去。”

收不收得到租金另说，但一定不能让人把钱送到平昌侯府去，属于她的钱，一个铜板都不能流向平昌侯府。

或许是因为谢砚清的缘故，隔壁院子很安静，就连春红的声音都听不到了。

顾明筝感觉有些不习惯，也不知道是不是昨夜喝酒喝多了，这一晚上睡得不是很好，还没听到鸡鸣声她就醒了。

本以为谢砚清不会过来了，但顾明筝还是如约地听到了敲门声。

她拉开院门，谢砚清站在门外，冷清的月光洒在他身上，脸色白得有些过分，顾明筝让他进来后才问道：“身子感觉如何？好些了吗？”

“好多了，多谢娘子挂念。”

顾明筝回头看向他，“我刚还在想要不要把早饭做好给你送过去呢，你就来了。”

“不用送，我过来吃。”

顾明筝没多说什么，进屋后拿了个椅子给他坐下，春日的清晨还有些冷意，厨房内灶火生着后暖和许多。

“今早想吃什么？”顾明筝问。

谢砚清道：“不瞒你说，我有点想吃猪肝。”

听到这个东西，顾明筝挑了一下眉，早餐吃猪肝，也太重口味了，猪肝盖浇面她也能做，但问题是家里没猪肝。

她说没食材后谢砚清还失望了片刻，顾明筝笑道：“昨日杀鸭子的鸭血还在，你要不要考虑吃酸菜鸭血面？”

“味道也会很不错的。”顾明筝补充道。

谢砚清点头应了一声，顾明筝先把水烧上，才转身去和面剥蒜瓣切姜丝酸菜丝。

鸭血做法很多，但顾明筝这要做成浇头，那便不能是煮硬的血块，那样不入味，亦不能直接煮，会煮出浮沫，融在汤汁里卖相很难看。

顾明筝等着水快开了，她上了另一口锅，热锅放油爆炒姜蒜，姜蒜炒出香味后她放入酸菜丝继续干煸翻炒。

等炒得差不多了，加入没过酸菜丝的水。

另一口锅中的水彻底滚开后，顾明筝先是盛了半盆的水出来，才去把生鸭血划成大小均匀的小块，拿来了个竹漏勺过来煮鸭血。

鸭血倒入竹漏勺内，她迅速将漏勺放入开水锅中，不过顷刻间，漏勺中的鸭血变了颜色，血浮沫也在水面上浮起，顾明筝迅速晃动漏勺，查看了鸭血没问题后直接倒入了另一个锅里，放入盐和酱油，迅速搅拌翻炒。