第57章（第2/4页）
灶火上有热水，顾明筝兑了温水出来，迅速清洗这些鸡，将内壁里面残留的内脏全部抠出来清洗干净，再将鸡头鸡翅这些也处理了一番，随后将这些清洗好的鸡抹上料放着腌制。
宁乐瑶他们震惊一天吃这么多只鸡，老太太则是被顾明筝这干净利落的动作给惊到了。
家中厨娘好几个，老太太见过她们准备饭菜，动作就是这般的干净利落。
可家中的那些厨娘是十来岁就在厨房里干活的了，她们做了几十年。
而顾明筝呢？她才二十二岁，顾家虽不是什么显赫之家，但好歹顾弘毅也是个侍郎，顾明筝也算是个官家小姐，后来又嫁进了侯府。
她若不是日日下厨做饭，如何能做得如此熟练？
老太太看着身后的宁乐瑶和宁行舟，再看向忙碌中的顾明筝，感觉整颗心都像是被什么东西撕咬着，碎得七零八落。
顾明筝处理好鸡，卓春雪也把烤炉烧好了。
她过来清洗荷叶，顾明筝则处理要塞在鸡肚子里的配菜。
她将鸡枞和春笋以及腊肉，都切成了差不多大的丁。
宁乐瑶道：“表姐，你的刀工也太厉害了。”她突然夸了一句，宁行舟闻言抬眸看了老太太一眼，见老太太没理会宁乐瑶这话，他这淡淡地看了宁乐瑶一眼。
顾明筝笑道：“我喜欢琢磨吃的，做着做着就熟练了。”
听到顾明筝这话，宁乐瑶也有些不敢接话了，装作不经意的扫了老太太一眼，观察着老太太的神色。
老太太察觉他们兄妹的眼神，淡淡道：“你们嫌无聊就去外面逛逛。”
宁乐瑶：“不无聊。”
她们想看顾明筝做饭，但又害怕说错话什么的惹老太太不高兴。
纠结的站在原地。
还没纠结完，顾明筝就已经开始炒配菜了，厨房里开始飘出香味。
卓春雪帮忙，俩人很快便将这些配菜塞进鸡肚子里用竹签子封好，再包上荷叶抹上白泥，送入烤炉中开始烤。
所有的流程一气呵成。
顾明筝道：“外祖母、表妹表弟，我做的荷叶鸡很好吃的，一会儿你们就晓得了。”
宁乐瑶笑了笑，她还没吃过这个做法的鸡，心底有些期待但不敢表现出来。
老太太淡淡地嗯了一声，看着
顾明筝和卓春雪忙碌，她越看越生气，还无从说起，她看了一眼宁乐瑶和宁行舟，说道：“你们俩在这里，我出去一趟。”
顾明筝忙问道：“外祖母，你要去哪里？”
老太太道：“离吃饭时辰还早，我去周边逛逛，一会儿就回来。”
说完带上那俩老嬷嬷，坐着马车就走了。
老太太走后，宁乐瑶和宁行舟自在了许多，话也多了起来，一边陪着顾明筝做饭一边说话。
烤了荷叶鸡，顾明筝炖了个羊肉，又煮了个豆腐煲，做了茄盒以及春笋炒腊肉。
饭快好时，老太太才回来。
不过出去时是三个人，回来时身后带着一群丫头婆子。
顾明筝都傻了，她疑惑地看向老太太。
只见老太太对着那群丫鬟婆子说道：“自今日起，她就是你们的主子。”她说着指向顾明筝，众人都朝顾明筝看了过来，不约而同的行礼道：“奴婢给主子请安了。”
老太太沉声道：“日后尽心尽力伺候好她，少不了你们的好处，但若有人使诡计生烂心，那我决不轻饶！”
众人闻言皆点头应下。
顾明筝还是懵的，就见老太太朝她招手，“你过来。”
顾明筝过去，老太太便介绍道：“这四人，日后照顾你起居，这俩茶水丫头，这俩管洒扫和浆洗，这四个管厨房之事。”
“管家嬷嬷过几日我从家中挑俩给你。”
话落，周嬷嬷递过来一摞纸，“娘子，这是她们的身契，人你先用着，好用就留下，不好用再退回去换人。”
顾明筝接过这叠身契，顾明筝打开看了一眼，几乎都是被爹娘卖出来的，上面卖方买方牙保皆有按印，上面还有官府的印，这是过了明路的。
身契下面还有个册子，册子里写了每个人的名字年龄擅长做什么，以往在谁家做待过，又因何出来？甚至连这个人买了多少钱，也都清清楚楚。
这十二个人，顾明筝算了一下，包含契税奴婢税以及牙钱，老太太一共花了近四百贯。
最重要的是，老太太还在册子里夹了两张银票。
一张是五百两……
这是买奴婢给她，连养奴婢的钱也一起给她了？
顾明筝微微蹙眉，老太太问道：“怎么了？有何问题？”
看着老太太的眼神，顾明筝微微摇头，“没什么问题。”
“那便将身契收起来，安排一下她们。”
顾明筝拿着东西带着卓春雪回了屋内，刚进屋卓春雪就低声道：“小姐，这么多人都留下吗？”
顾明筝长舒一口气，她道：“先留下吧，这些人你来管可以不？”
卓春雪点了点头，“我管是可以，但咱们要管她们吃，还要管她们的月银，每个月要不少钱吧？”
顾明筝闻言摸了摸她的头笑道：“不用担心，外祖母给我钱了，先留下吧。”
卓春雪顿时松了口气。
她想了想老太太性子强势，都没和顾明筝商量一声就把人买回来了，肯定也晓得顾明筝手里钱不多，完全是她多虑了。
把身契银票册子锁好，顾明筝才出了屋子。
她们的饭菜已经做好了，正准备给隔壁送去。
但太太也没说去买人，这些人估计还没吃，顾明筝问道：“你们可吃过午饭了？”
顾明筝普普通通的一句话，她们却要斟酌半天，最后还是那个稍微年长的妇人道：“奴婢们先伺候娘子用完饭再吃。”
顾明筝记得刚才老太太说的，这个妇人和另外三人掌厨房之事，她说道：“今日不用伺候，大家熟悉一下家里，你随我进来。”
顾明筝将人喊了进去，给她指了一下粮油都放在何处，随后说道：“我们先吃，你做点饭分大家伙吃吧，肉和菜都在倒座屋里。”
想着怕拿岔了，顾明筝直接去拎了肉和菜过来，一条五花肉，还有白菜萝卜丝春笋这些。
“你看着配了做。”
妇人点了点头，顾明筝问道：“你叫什么？”
“娘子，奴婢叫吴彩环。”
顾明筝点了点头，说道：“那你做吧，有什么找不到的直接跟我说。”
吴彩环点了点头，随后道：“奴婢先把菜端过去吧。”
顾明筝要给隔壁送饭，便就由她端菜去正厅了。
隔壁徐嬷嬷见她去便问道：“听着你那边热闹，来客人了？”