第134章 大结局(下)(第3/4页)
柏渡在厨房里给阿姊烧火。
“今日也该让嫂嫂听听,我可是汴京顶顶好的郎君。”
沈嫖正在团芝麻球,面团切成一个个的小剂子,团成球,然后再把球过一遍水,放到芝麻碗中,四周就蘸满了芝麻,一会儿炸过后,芝麻球中间会变空,外面的芝麻酥香,用手捏上却是松软的。口感细腻甜香。
画姐儿带着几个姐儿回来时,正巧在门口遇到蒋修和吴昂平。
穗姐儿和月姐儿都认识他们俩。
“蒋大哥哥,吴大哥哥安。”
蒋修这次过来还带了阿娘给穗姐儿做的衣裳,前几日已经把贺二郎高中的礼送来了。
“好。”
蔡先生带着车老仆是最后到的。
沈嫖已经开始上菜了,先把四个凉菜端上,绿豆粉丝泡软,放调味料简单调拌过,白灼虾中间放一个小碟,里面是蘸料。
沈郊带着他们几个端菜。
沈嫖用油纸垫着,把昨日就卤好的整只鸡撕开,肉质筋道,又浸泡得很是入味,撕开的时候还能隐隐闻到香味。
柏渡站在一旁边看边馋,太香了。
脱骨凤爪直接捞上两大盘,然后他就开始炒菜,自己一个人掌两个锅。
这会儿是吴昂平在烧火,他自己能看两个灶门。
沈嫖是先开始炸芝麻球的,芝麻球要在凉油时下锅炸,不然容易崩,随着油温的升高,芝麻球表层也逐渐变得金黄,并且漂浮在上面,她用笊篱时不时地按压过,芝麻油又再飘起,每个都炸得圆鼓鼓的,然后笊篱捞出。每盘中放了八个,总共炸了有四盘。
沈郊正准备端到外面,谁知道蒋修比他手还快,现下干活全靠抢了。
沈嫖这就开始炸薯条,她把薯条入锅后,就看到厨房里快要挤满人了,也都不说话了,都只看着锅中的吃食。
“那芝麻球很热,都离球远一些。”
柏渡这会正好站在桌边,他应了一声,阿姊还真是了解他。不过他也没打算吃,毕竟今日人多,这点礼仪他还是懂得。
沈嫖把薯条捞出,放到两个竹筐中,竹筐里面铺的有油纸。
薯条金黄,还能听到其中碰撞的酥脆声,更别说厨房里已经弥漫着香味了。
慧姐儿看着沈二哥哥端着两筐的薯条,一路目送。
钟娘子伸手牵着慧姐儿,根本不敢松手,怕她这就冲过去。
沈嫖把两个好炸的都炸好,下面就开始把两条鱼都炸了,炸到鱼刺都是酥脆的,然后把油盛出来,趁着油锅,熬糖醋鱼的酱汁,然后浇上。
每条鱼都很大,大盘差点没放下,而且浇上料汁也烫手。一个人只能端一盘。
沈嫖最后炒一个蒜苗火腿。
“最后一个菜了,二郎你把碗筷都按人数洗干净,摆上饭桌,可以掀笼吃饭了。”
沈郊哎了一声后,柏渡他们几个也跟着一起出去帮忙,摆碗筷,放凳子的。
沈嫖盛出来两盘菜。
“大郎,你也不用烧了,去洗手,准备吃饭吧。”
吴昂平忙起身,“阿姊,我早起都没用饭,就全等着正午这顿呢。”他说完还有些不好意思,又补上两句,“阿姊的手艺太好,我想多吃些。”
“我知道,那就多吃些。”沈嫖端上两盘菜放到外面的桌上。
吴昂平笑着出来洗手。
沈嫖和嫂嫂婶婶一起到外面掀蒸笼,总共四层,最上面两层是包的包子。
掀开笼后扑面而来的就是一阵水雾气,等到雾气散去,包子个个白胖。
郑屠夫自己一个人能搬下一笼包子。
画姐儿把第二层自己搬下来。
郑屠夫都看呆了,“画姐儿到底是会武跑漕运的,就是厉害。”
画姐儿抱拳,“多谢郑屠夫称赞。”
程家嫂嫂和赵家婶婶把下面蒸的菜也都端上桌。
院中的两张大桌子,现在已经都摆得满满当当的,凉菜在边上,热菜大菜在中间,围得满满当当,最中间放的是用火腿做的腌笃鲜汤。
大家也都开始入座。
钟娘子带来的还有些酒。
“这是我自家珍藏的,这么好的日子,这么好的菜,不配酒,真是可惜了。”
唐娘子也起身应和,“那是自然。”
俩人给能喝的都倒上。
穗姐儿左边是阿姊,右边是月姐儿,月姐儿左边则是萱姐儿然后是孟婆婆,再接着就是慧姐儿和兰姐儿。
她们几个都看着那芝麻圆球,还有薯条,很饿了。
“沈娘子,你最辛苦,也吃些酒。”
沈嫖只要了半杯,“我酒量不好,这些就好。”
唐娘子虽然喜欢大口喝酒,但从不多劝别人吃酒,“好,你若是吃不了太多,也不用吃完。”
沈嫖笑着点头,“多谢唐娘子。”
周玉蓉心情也好,家中最令人犯愁的事情解决了,二郎马上又要外放,她要了一盏酒。
沈郊他们三人前两日去琼林宴都吃了不少酒,而且觉得宿醉后头痛,今日说什么也不喝了。
“明日还有公务在身。”
萱姐儿眨着眼睛看向二哥哥,若是她能读书科举就好了,也愿意苦读的。
“沈娘子,今日你是东家,你同咱们也说两句。”唐娘子看这天气好,菜好,人也好,正是最好的日子。
沈嫖看大家伙都看向自己,抿嘴笑笑,“这席面是为了感谢大家对我家的照顾,只愿我们岁岁有今朝,朝朝如今日。”她说过后只喝了一小口酒。
柏渡虽然坐的距离阿姊远,但阿姊说完后,他第一个鼓掌。
“阿姊说得好。”
其余人也都跟着一起鼓掌。
沈嫖本就是想感谢大家的,来到汴京的这一年多的时间里,她很开心。
“快吃饭吧,趁热吃。”
大家听完,忙开始夹菜。
沈嫖知道几个姐儿想吃什么,先给她们夹芝麻球和薯条。
“小心烫,芝麻球里面是空心的。”
穗姐儿点点头,轻轻咬了一口球,外面像糯米一样软黏的,里面果真是空的,咬的这一个小口,还有热气往外面出。
慧姐儿终于吃上了心心念念的薯条,又脆又香。她看向阿娘。
“阿娘,咱们也在这里买个宅子吧。”她已经听说柏家二哥哥就住在了阿姊家隔壁。
钟娘子还没说话呢,周玉蓉就先听到了,忍不住笑笑,然后赶紧夹一口卤鸡来吃,色泽发亮,味道又麻又辣的,实在好吃。
钟娘子对这个窑鸡很是好奇,夹了一块肉,在嘴里嫩得像是能化开一样,还有汁水。
“快别说话了,你还是多吃些吧。”
慧姐儿哦了两声,又埋头开始吃。
郑菓坐在郑屠夫身边,不说话,不吃酒,只吃菜,窑鸡汁水多,烤鸭蘸上酱焦脆,他还拿起一个包子,咬上一大口,吃到里面的粉条更是惊讶。结果吃得太快差点被噎住。