第39章 第 39 章 糖醋里脊
沈瑶还是第一次从陈晨口中, 听到一句发音如此标准的谚语。
可能这就是资本家吧,但凡是跟钱有关的, 都能记得清楚。
“知道啦,我会的。”
沈瑶没有反驳他,而是“顺从”地接受了他的建议。
一个猴有一个拴法。
她知道,就算自己反驳了陈晨的观点,他也不会改变自己的想法,索性就应付过去吧,他的出发点也是为了自己好, 只是那套方法不适合自己的经营理念。
可陈晨似乎不知道沈瑶是在应付他。
见沈瑶听从了自己建议后, 陈晨又开始继续向她传授着自己的生意经:“你得把界线划清楚,让他们感受到身为你的员工是得到优待的,而不是连旁听的外人都能得到和他们一样的待遇。”
“我瞧着康纳这个人很有主见,找个合适的机会可以给他升职,让他成为你的帮手, 把‘领头羊’的位置交给帮手, 你才能轻松很多。”
“还有啊, 一定别对员工太好, 要不他们就蹬鼻子蹬脸,不服你的管教了, 一定要保持距离,让他们尊重你。身为老板,必须要对员工严厉,让他们害怕你, 才会老老实实地听你的话。”
陈晨的大道理说得一套一套的,完全把资本主义压榨劳工的那一套理念融会贯通。
可听他教了这么多,沈瑶却不禁笑了:“哦?可是你说的这些, 你好像自己都没有做到吧?”
被沈瑶这么一问,陈晨顿时说不出话来了,脸颊也被尴尬的情绪熏得微红。
是啊,他也不是一个合格的“资本家”。
就算表面上他对陈记的员工苛刻,但谁不知道他心软?
就算会找理由克扣员工的工资,但员工要是碰到什么麻烦,他也会毫不犹豫地站出来保护他们,而且要不是他敞开大门,那些黑户们又怎么能有一份糊口的工作呢?
“随便你,不管你了。”
陈晨气得扭头就要走,可还没走出几步,就又折回来从口袋里掏出一条纸条,赌气似的塞到她怀里:“以后食材自己联系人进货去,别来麻烦我。还有,给员工发的盒饭我不会再来送了,你一会要不及时来取,我就丢到垃圾桶里去!”
说完,这才又变成了一只肥硕的帝企鹅,左右摇晃地踩在结了冰的路上转身离开,因为趿拉着步子走得太急,还差点把自己滑倒,模样好不滑稽。
打开那一张纸条,上面是十多个电话号码。
每一条号码前面不仅有“肉”、“蔬菜”、“面粉”这些备注,后面还写了进货时大概的低价是多少。
嘴硬心软。
沈瑶早就知道,陈晨这只“吸血鬼”其实是吃素的~
等众人吃完下午的加餐后,沈瑶又手把手地带他们练习了鸡蛋灌饼、手抓饼、鸡蛋饼这些面食的制作过程。
确保他们每个人,都能独立地煎出一张外酥里嫩的饼。
或许是自己教得太认真了,也可能是做饭对他们来说是件严肃的事。
练习的过程,新来的员工们一直都很沉默,只是各自处理着手里的面团,一直等到露比从陈记拿来了今天的晚饭,大家的脸上才又露出了轻松的笑容。
今天的菜色是糖醋里脊和干煸四季豆,可惜,这一看就不是沈瑶炒的。
沈瑶炒出来的糖醋里脊,表面那层糖醋汁很鲜亮,哪怕放凉后重新加热,茄红色的芡汁也是像琥珀一样富有光泽,干拌米都好吃。
还有那道干煸四季豆,浅绿色的表皮轻微起皱,有一层薄薄的虎皮,辣椒和花椒的味道调和的很好,入口的清爽中带有一些微麻微辣,最后再配上一点小咸菜……味道简直绝了!
唉,要是沈瑶做的就好了。
“明天你们就要跟着乔琳出摊了。”把晚饭发下去后,沈瑶对他们说道,“早上五点来店里集合,最好换一身方便行动的工装。”
听到明天就要卖早餐,几个新员工的眼里同时闪过了一丝惊讶。
露比:“有什么问题吗?”
他们摇摇头。
美国人很少会有人早起工作,更何况还是温度接近零度的早上五点……
不过有付出才会有回报嘛,虽然起得早,但赚得也不会少。
沈瑶:“就像我们之前说的那样,刨去成本后,赚到的利润你们可以拿百分之八十,也就是卖得越多,你们就可以赚到越多的钱。”
为了提起他们的热情,乔琳也跟着说道:“其实卖早餐没有想象中那么困难,笼屉一直冒着蒸汽、炉子里面也燃着火,所以还是挺暖和的。”
见她们这么说,康纳他们这才勉强松了一口气。
因为明天他们还要早起,所以沈瑶没有留他们太久,把晚饭分发给他们后就让他们回家休息了。
露比一共拿回来了五份盒饭,陈晨说是不让奥利维亚和安东尼吃白饭,但还是装了他们两个人的。
“明天白天我们要去办餐厅需要的各种证件,可能就没办法给你们上课了,”把盒饭交到他们的手里,沈瑶温声说道,“如果以后想继续学的话,等我有空可以教你们。”
“谢谢,这几天我们已经完全学会了。”
奥利维亚没有接过那份盒饭,反而碰了碰安东尼的手臂示意道。
安东尼从包里拿出一只信封,双手交到了沈瑶手里,“这是我们的学费和伙食费,谢谢你。”
里面是一沓美刀,一共十张,每张都是二十的面额,以及一张用中文写的感谢信。
沈瑶:“不不不,这钱我不能收。大家都是邻居,况且你们只是来旁听而已。”
“是啊,这钱你们还是拿回去吧,”乔琳也帮着沈瑶说道,“你们的学费我都已经给过了。”
沈瑶:???
乔琳当然知道“客不带客”的道理。
沈瑶帮了她这么多,她又怎么能再占她的便宜?
所以,虽然沈瑶从没主动提出要收学费,但她还是主动把自己每天赚到的钱,拿出一部分放在钱盒里。
奥利维亚摇摇头,“不行,这钱你一定要收。”
“是啊,”安东尼也跟着坚持道,“这是我们应该给的,如果你们不肯收,我们心里会很愧疚的。”
见他们这么坚持,沈瑶只好收下他们的信封。
而他们的脸上也露出了轻松的表情,随后接下了沈瑶递来的两份盒饭。
露比:“以后有空可以经常来坐坐。”
“好的,等你们开业了,我们一定来!”
目送着他们两人相互依偎着离开,沈瑶长长地叹了一口气后,随口向乔琳问道:“他们怎么想到来学做包子了?”
乔琳解释说:“他们原本是想找工作的,但是看到你们不仅招到人了,而且发现自己学得不好,所以就当成来旁听上课的了。”