第56章 第 56 章 肉酱米粉（第2/3页）
趁着下午没什么事，沈瑶和乔琳把店里仔仔细细地打扫了一遍。
不管怎么样，总得把场面给撑起来才行，露比好歹也是自己的合伙人，拥有着一半的店面，一定要给导师留一个好的印象，让他看到露比其实过得并没有那么差。
“请问……”
下午六点整，一名穿着黑色大衣的男人推开了店门。
放下手里的抹布，沈瑶回道：“不好意思，今天店里休息。”
摘下头上的帽子，男人淡声道：“我是来找露比的，上午跟你打过电话。”
他就是露比的硕导？
沈瑶想象中的金融系导师，应该是年龄四五十，留着两撇小胡子，戴着一副比墨水瓶底还厚的眼镜，顶着地中海发型，平时不修篇幅的中年男人才对。
可眼前的这个男人，年龄绝对不会超过三十五，如果不说他是硕导，沈瑶还以为他是华尔街上某家金融公司的CEO呢。
连忙把抹布从桌子上又拿起来，沈瑶赶忙招呼他到最宽敞的那处卡座坐下，“对不起，我还以为你是客人。请你先休息一下，我这就让人去告诉露比一声。”
其实在上午结束电话后，沈瑶就回家去找露比了，可是露比并不在家，在家一直等到下午也没见她回来。
所以沈瑶也不知道，露比会不会想见自己的导师。
从餐馆出来，沈瑶一个闪身来到了隔壁，赶忙把家里的钥匙塞给斯黛拉，说：“帮我回去看看，露比回来了没有。要是她在家的话就告诉她，她的导师来了，有事要找她，看她愿不愿意来见他一面。”
斯黛拉：“好。”
不管怎么样，导师都算是重要的客人，总不能自己回家去找露比，独自把客人晾在店里。
重新回到店里，沈瑶就像是接待食客那样，礼貌地询问道：“我叫沈瑶，你可以叫我沈，请问怎么称呼你？”
站起身，男人微微躬身同样客气地向她伸出了手：“雷蒙德·费尔南德斯。”
沈瑶：“要喝点什么吗？茶？咖啡？或是什么饮料？”
“都可以。”
拿出茶包，沈瑶给他沏了一壶热茶，同时还给他拿了一份店里的菜单：“已经到晚餐的时间了，先吃些东西吧，店里请客。”
雷蒙德简单地看了一遍菜单上的菜名，随后又把菜单递了回去，“谢谢，来一碗普通的面就好。”
“米粉可以吗？”
米粉？
这个名词对他来说有点陌生，但还是点了点头，“可以，你来安排就好。”
回到厨房，沈瑶从冰箱里拿了一些米粉出来，又去后面的冷库拿了几样配菜。
其实在沈瑶把菜单给他的时候，当时就后悔了。
因为今天她们休息，店里没有送什么新鲜的食材来，他刚才要是真的点了什么水煮牛肉、红烧鱼、蒜蓉虾球这些菜，她还真的没办法做。
还好，还好他最后只点了一碗面。
把锅里水烧热下入米粉，趁着煮米粉的功夫，又把豆芽和胡萝卜丝一起焯了遍水，最后热油再把肉酱简单快炒一遍浇在米粉和配菜上，一碗简单的肉酱米饭就做好了。
浓郁的酱香一阵阵从厨房里涌出来，换做是别人，早就被这味道勾得直流口水了。
可雷蒙德只是自顾自地翻看着自己带来的那份报纸，虽然偶尔会被肉酱的香味引得抬头，但大部分的注意力还是在报纸上的财经版块。
“米粉来了。”
将那一碗热气腾腾的米粉端到他面前，沈瑶又给他配了一碟小泡菜。
“谢谢，”为了表示对沈瑶的尊重，用餐前，雷蒙德把报纸叠在放在一旁，微笑地对她说道，“闻起来很香，看起来也很好吃。”
米粉看起来和普通的面条很像，可当他想用叉子和勺子相互配合着卷起一些时，才发现米粉要比面条更加地滑溜，更像是意大利面。
吸溜~！
沈瑶一开始还以为雷蒙德是不喜欢中餐，所以态度一直都是淡淡的。
可当他嚼着嘴里那口米粉，眼神里的惊讶却是没办法遮掩的，包括在咀嚼时，一遍遍用叉子挑动着碗里米粉的动作，更能证明他对这来自东方的味道有多么惊喜。
米粉在被叉子挑起来时颤巍巍的，透着光，口感要比普通面条更Q弹、比意大利面更软，煮熟后在冷水浸泡一番，能让它在入口时变得更加爽滑。
一口接着一口，能感受到它内里的柔韧和筋道，在齿间微微抵抗，但又不会费力，每一根都挂满了肉酱的味道，又会在一次次咀嚼中逐渐透出米香。
肉酱的滋味也和以往吃到的有所不同，切碎的肉末七肥三瘦，每一口都能尝到油脂的香味，却又不会过分油腻，加上酱油、香醋、豆瓣的调和，再次被热油炒香后又加入了一些爽脆的配菜，是汇聚着咸、鲜、香、浓的丰富滋味。
“这米粉……”
雷蒙德不知道该怎么描述，只是不停用点头表示称赞。
像是突然抹除某种偏见后的醒觉。
桌子上还有盐、醋和辣椒油这些调料，试着依次加入一些。不管是酸还是辣，都能完美地与肉酱的滋味融合在一起。
一口米粉一口配菜……很快，一碗米粉被他吃得干干净净，碗里连一点肉末都不剩下。
“沈……”
露比来得时间刚刚好，沈瑶刚把碗拿去厨房，她就推开了店门。
看向坐在卡座的雷蒙德，她礼貌又有几分尴尬地叫了他一声“教授”。
上午从哥伦比亚大学离开后，露比没有回家而是去了别的地方散心，中午在外面吃了饭，下午回到家的时候已经是四点多了。
听斯黛拉说导师来店里找自己，虽然心里有些别扭，但还是决定来见他一面。
露比：“你怎么来了？”
“之前你休学后就再也没你的消息，听说你在唐人街的餐馆工作，我就想着过来看看。”
用纸巾擦拭着嘴角的油渍，雷蒙德肯定地点点头道，“确实跟他们说的一样，这家餐馆的味道是在纽约任何地方都吃不到的。”
想着他们还有正事要谈，自己留下可能会打扰到他们。于是沈瑶主动摘下了围裙，准备给他们留个安静地空间：“你们先聊，我去隔壁和……”
“留下吧，”坐在雷蒙德对面，露比拍了拍旁边的空位，“沈，我想你能陪着我。”
经过一天的冷静，露比为自己上午对沈瑶发火的行为感到抱歉。
她愿意拿出所有的积蓄支持自己念书，是出于一片好心，而这片好心，是她在以前那些朋友那里从来没有得到过的。
是自己太过分了……所以她现在想让沈瑶知道，她不是外人。