第89章 第 89 章 蛋酥糍粑（第2/3页）
“你晚上还没吃饭吗？”露比问道。
“吃过了。”
把打好的糍粑从盆里拿出来，用保鲜膜裹好后，擀成一指厚长方形的饼，放进冰箱的冷冻层后，沈瑶解释说：“这是给维罗妮卡准备的。”
自从上次吃完那锅生滚鱼片后，维罗妮卡就彻底爱上了沈瑶做的中餐。
沈瑶原本和维罗妮卡接触就是背着雷蒙德的，自然不能时常去找她，可架不住卫斯经常来求她，说维罗妮卡隔三差五就给他打电话，说想吃她做的中餐，简直比给雷蒙德打电话还勤快。
沈瑶心一软，便会偶尔做一些适合她吃的食物，托卫斯给她送去。
“糍粑这么软，会把她的假牙给粘掉吧。”
沈瑶又从冷冻层里，拿出了另外一片稍微小的糍粑，“不是直接吃的，送去之前还要煎一下。”
冻了一个小时的糍粑，质地变得有些紧实更容易塑性，像是劲道的面团，又像是一团捏过的雪球。
把红糖、芝麻一起裹入糍粑，擀成一指粗的长条，再像扭糖纸一样左右封住两端的口，简单地在蛋液里蘸一下然后放进平底锅里……
滋滋~
锅里放了很少的油，小火慢煎，等到表面的蛋皮凝固后再轻轻摇晃，直到四面都变成金黄色就能捞出来了。
露比本来想用叉子，可想了想，还是换了一双筷子。
她现在用筷子比以前熟练多了，可以轻松地夹起一条蛋酥糍粑。
在碟子里的黄豆粉里蘸一蘸，刚出锅的糍粑表面酥脆，一口下去都能听到“咔嚓”地一声脆响，里面粘稠的红糖和芝麻还会缓缓地流出来。
“嗯？”这味道让露比很惊讶，“不是很甜，但是很香！”
红糖是沈瑶稀释过的，所谓并没有特别重的甜味。
鸡蛋酥脆、芝麻浓郁、糯米纯粹、椰浆清新再加上黄豆的厚重，几种香味调和在一起，使得每一次咀嚼，都会让那股香味在齿颊之间反复蔓延。
沈瑶也吃了一块，点点头：“维罗妮卡的年龄大了，护工不让她吃太多甜食，所以做得味道要稍微淡一点。”
“你对维罗妮卡真好。”露比不禁感叹道。
又夹了一条蛋酥糍粑，露比随口问道：“明天要不要给雷蒙德教授也送一点。”
“哦对！”
露比这么一说，倒是提醒沈瑶了。
把之前收起的那瓶茅台找了出来，沈瑶说道：“上次他住院太久，一直没合适的机会，这次正好把这瓶酒也给他一起送过去。”
虽然这片代表着感激的心意送出去得有点晚，不过俗话说得好，好饭不怕迟嘛！
……
第二天下午，沈瑶特地挑了个雷蒙德不太忙的时间来找他。
这一学期的考试月，不止是伍迪教授，雷蒙德似乎也有很多事情要忙。
都是在和硕士生的研究论文有关，沈瑶来的时候，雷蒙德正在办公室里打电话，沈瑶正好趁着这个机会，把给维罗妮卡做的蛋酥糍粑交给卫斯。
沈瑶：“送去的时候记得跟玛丽说，吃之前最好用微波炉热三十秒，蘸不蘸黄豆粉都可以。”
回头看了眼里面的办公室，卫斯压低声音冲她竖起了大拇指：“沈，你可真好。”
糍粑是沈瑶刚做好的，隔着饭盒都能闻到那股清新的米香。
不对，不止是米香，还有另外一股浓郁的酱香。
是从另外一只打包袋里飘出来的。
“这是给雷蒙德教授带的吗？”耸了耸鼻子，卫斯感觉自己的口水都快流出来了，“你怎么知道我和教授中午没吃饭啊。”
雷蒙德不是忙着开会，就是忙着帮学生捋论文的细节，已经好几天没好好吃饭了。身为助理，卫斯也是忙得抽不出时间，中午饭基本都是靠便利店买来的三明治对付。
不过，雷蒙德吃的东西要比卫斯多一样：锡酒壶里的威士忌。
雷蒙德压力一大就需要喝酒来缓解，还好他的酒量不错，即使是喝酒解压也会让自己保持清醒，不会耽误正事。
总吃沈瑶做的炒菜，卫斯的鼻子都快练出特异功能了，隔着饭盒都能闻到里面做得是什么菜。
“这个味道很鲜的好像是虾？”
“嗯~这个肯定是老虎菜！”
“是芹菜？应该是芹菜和一种肉才对？”
“辣卤！让我猜猜卤的是什么……”
“厉害啊，这都能闻出来？”沈瑶惊讶道。
卫斯的模样好不得意，“当然啦，熟能生巧~！”
沈瑶给雷蒙德准备的都是比较下酒的炒菜，虽然卫斯不喝酒，但也给他装了一份儿。
“沈，你好偏心，”对比着沈瑶给自己和雷蒙德带的饭盒，卫斯像小孩似的抱怨道，“分明我的饭量比教授大，为什么给我带的饭盒这么小……”
沈瑶不好意思地抿抿嘴，“其实……呃，是我炒菜的时候做得多了，所以才给你也装了一份。”
卫斯：？？？
原来我只能吃剩下的那一部分吗？
啊，心好痛，早知道不问了。
沈瑶不擅长撒谎，既然卫斯问了，她只好说实话，“不过我记得你的饭量大，所以特地给你装了两大盒米饭，绝对够你吃！”
卫斯：……
他的饭量大当然指的是可以吃很多菜，谁没事会爱吃干巴巴的大米饭。
算了，剩菜就剩菜吧，要不是沾了雷蒙德的光，他还吃不到呢。卫斯这样安慰自己道。
感觉雷蒙德还要打好一会电话，卫斯便把桌子腾出一块位置，迫不及待地把自己的那几只饭盒依次打开，然后把菜拨到米饭上。
卫斯喜欢吃盖浇饭，这样干巴巴的米饭就会把菜汁吸满，每一口都能吃到不同炒菜的精华。
啪。
不同的菜在米饭上堆成了一座小山丘，以至于那只圆滚滚的油豆泡，就这么顺着青菜搭的斜坡滚了下来。
内里的馅料弹性十足，导致惯性太大，不仅掉在了桌子上，还直接滚到了地上。
卫斯：！！！
油豆泡落在地上，溅出了一圈琥珀色的芡汁，透过塞馅料的小口能够看到里面粉嫩的虾肉，可惜，已经被地上的灰尘玷污了。
他的这一份饭菜里，一共就装了六颗油豆泡，还这么被自己浪费了一颗……
卫斯好像听到了自己的心在滴血。
看到卫斯弯腰，沈瑶赶忙阻拦道：“别捡了，掉地上就算了吧。”
“我，我是打算扔了的。”卫斯解释说。
卫斯其实是想捡。
有句话不是说“只要趁食物自己发现掉地上之前捡起来，就不算脏”。
但沈瑶都这么说了，他只好暂时把手伸回来，然后转移话题道：“对了，这丸子的表面看着好光滑啊，你是怎么做的？”