第146章 第 146 章 三鲜茄盒（第2/3页）
卡翠娜也跟着说：“味道像，证明瑞拉学得好。恭喜你啊~瑞拉，终于能出师了。”
“那真是太厉害了，”说着，女人吸吮着那只蒜蓉扇贝，故作好奇地问，“那你可以教教我这粉丝是怎么做的吗？感觉这口感要比面条更爽滑，我也想让家里的佣人学学，以后烤扇贝的时候放一点。”
女人的一句话，直接让瑞拉脸上的笑容僵住了。
粉丝怎么做？她怎么知道！
背了那么多的菜谱，上面也没有写这些原材料的做法啊。
“唔，这个粉丝啊……”
抿了一口杯子里的果茶，在咀嚼着那几颗软糯的珍珠时，糯叽叽的口感虽然没能让她想出粉丝的做法，但却让她想到了脱身的办法，“哦对，你不说我差点忘了，厨房里还煮着粉条呢，我先去把火关掉，要不炖得太久可就该糊锅了。”
说完，她就放下手里的杯子，快步走向了厨房。
“沈！救命！！！”
推开厨房的门，瑞拉恨不得直接扑过来抱住她的大腿。
厨房里，沈瑶正优哉游哉地备菜，在厨房里呆了一上午，她早和瑞拉家的仆人们打成一片了，偶尔和她家的女佣聊几句富人圈子的八卦，倒也挺有意思的。
调着碗里的椒麻汁，沈瑶问道：“这是怎么了？”
“有个该死的碧吃故意要找我的麻烦，快快快，快告诉我，粉丝是怎么做的？”
沈瑶不急不缓地说：“这个容易，要先把绿豆泡开，磨成豆浆，经过反复几次的自然发酵和沉淀，把最下面那些雪白色的淀粉挖出来沥干水分，然后拿到太阳底下晒，这就完成了第一步。”
“第二步是把晒好的淀粉先加入冷水搅开，再加入开水快速搅拌，变成一种类似于非牛顿流体的淀粉糊，这时候在下面放一锅开水，上面放一个有很多小孔的网把淀粉糊放上去，淀粉糊透过小孔沉入开水后大概几秒钟就熟了，最后过一遍冷水就行了，拿到太阳下晒干可以保存很久。”
见瑞拉一边念叨一边掰着自己的手指头，感觉她背得差不多后，沈瑶这才问：“记住了吗？”
瑞拉点点头：“记住了。”
“复述一遍我听听看。”
“第一步，把绿豆泡开，然后，然后……”
“然后呢？”
“然后忘记了。”
沈瑶：……
瑞拉的注意力都被沈瑶手里那碗椒麻汁吸引了，刚才说的什么根本没往脑子里进。
炖过的整鸡已经在冰水里放了十几分钟，用漏勺把鸡捞出来，戴上手套后，沈瑶一边撕扯着鸡肉一边再次重复着制作绿豆粉丝的步骤。
那只鸡一早就躺在骨汤里炖着，吸饱了骨头汤的精华后，再被冰水猛地一激，所有的香味都被定格在了皮肉里。
先把鸡腿和鸡翅卸下来，再把鸡胸肉撕成粗条，被冰水激过的鸡肉很紧实，骨头却很容易扯下来，撕扯的动作看似粗鲁，却能保持最地道的风味。
把混合着花椒、辣椒的调料汁倒在鸡肉上，随手抓上一把香菜、洋葱丝，最后淋上烧热的油……
滋啦~！
随着一声油响，所有的香味都被激发了出来，快速地将鸡肉丝和调料搅拌均匀，闻着味道似乎少了些什么，沈瑶又随手加了小半勺的香醋。
嗯，这样就完美了。
从盘子里拿起一小块，那是鸡腿的部分，连皮带肉的部分甚至可以看到一些晶莹的肉冻，反复在椒麻汁里蘸了蘸后，递到了瑞拉的嘴边。
“……等等，你再复述一遍。”
瑞拉刚张开嘴巴迎接，沈瑶就紧急地把那块肉收了回去。
咽了咽口水，瑞拉回忆着沈瑶刚才讲解的过程，磕磕绊绊地说：“先，先把豆子泡好，磨成豆浆，然，然后……”
见瑞拉半天没把后面的内容背出来，沈瑶索性把那块肉喂到了自己嘴里。
“我再重复最后一遍，你用点心，可以吗？”说完，沈瑶就又从盘子里挑了一块更肥美的鸡腿肉，在她的眼前晃了一遍。
瑞拉：？？？
这怎么跟上学时的期末考试一样啊，只有期末拿到好成绩，才能得到妈妈的奖励。
不过为了自己的面子，还有那一口香喷喷的椒麻鸡……
“好！我这次一定用心背！”
五分钟后。
和端着椒麻鸡上菜的佣人一起从厨房出来，瑞拉走起路来昂首挺胸，像是期末考试拿到了满分成绩的小学生。
刚才聚在一起的好友有几个都陪着孩子们玩了，不过刚才故意为难她的那个“碧吃”，则还跟德里克和她们的共同好友一起，有模有样地评论着瑞拉“做”的每一道菜。
“说真的，她做的凉菜真的差了很多。”
“你吃过‘沈’奇小馆的饭菜吗？有机会还是吃点正宗的中餐吧。”
“瑞拉真的上过中餐班？”
“别的不说，就这个刀工……下次还是让家里的佣人们做吧。”
因为瑞拉不在场，那些人的坏话说起来肆无忌惮的。
说是自己很了解中餐，难道她们尝不出这就是沈瑶亲手做的嘛？
还好，还好家里的厨房有沈瑶坐镇，她也在背后给自己足够支持，否则今天肯定要被这些长舌妇们的舌头给绊倒。
吃着盘子里的那块脆生生的藕片，面对她们对瑞拉的诋毁，德里克只是淡然一笑：“还好吧，瑞拉做的这些很符合我的口味，我觉得挺好吃的。”
德里克的话，一下子把她们都给挡了回去。
他没有明说，但他的意思很明显：没有人可以诋毁自己的妻子。
回到德里克身边时，瑞拉装作什么都没听到，靠在他怀里时，下意识地用手指替他擦拭着嘴角的芝麻酱，“宝贝，你们在聊什么呢？聊得这么开心。”
德里克也没有继续刚才的话题，“我们在聊你啊，聊你去了那么久，我都想去厨房找你了。”
“厨房那边出了点小问题，不过已经解决好了~”瑞拉笑着回道。
“对了，可以继续跟我讲讲粉丝是怎么做的吗？瑞拉？”
那女人还在试图让瑞拉出丑，不过她此时的狞笑，看起来已经很丑了。
“当然可以。”
瑞拉刚要开口，德里克就阻止她说：“算了，不要管什么粉丝了，多找几家超市总能买到这些食材的。”拉着瑞拉的手，德里克主动提议，“陪我去楼上换一件衬衫？你看，我身上的这件脏了。”
瑞拉：“好啊。”
从楼上下来，他们没有再去后花园，和那些人继续那些无聊的，关于食物的话题，而是来到客厅和他的兄弟们聊天，顺便开始拆今天收到的礼物。