第31章 31(第2/2页)
咪似乎也意识到自己不能在这里白吃白喝,但这里没有人很害怕的老鼠可以抓,不过咪发现,人在摸它脑袋的时候,身上会散发很开心的味道。
咪不理解,但人开心,那咪的头就让人摸吧。
于是,一整个早上,警长都揣着爪爪趴在收银台上,很好脾气让人摸。
下午。
宋羽今天下班早,第一个进来点餐,
宋羽一进门就忍不住对着警长大摸特摸,一边摸一边往卤味台上看:“老板,那酸豆角还有辣萝卜是新上的素菜吗?”
“这个啊,是炒米粉的小料,下午有炒米粉,我还没来得及写上去。”叶从溪拿起粉笔,猪肉片炒米粉2块钱一份,加鸡蛋的话多一毛钱。
叶从溪话音还没落完,宋羽立刻说:“来我来一份!”
“行。”叶从溪走进厨房。
那火一旺起来,料一下锅,酱油一淋,香气就炸开了。
宋羽早就馋得不行,坐都坐不住,眼巴巴地在等着。
米粉一递出窗口台,她就立刻接过来。
这时候宋羽才发现,除了辣萝卜跟炒酸豆角外,角落居然还有青椒圈小料。
她就说对啊,炒米粉就是要配着青椒圈吃,不然哪里有灵魂。
“老板,我这小料全都想加,可以吗?”
叶从溪点头:“可以啊,摆出来就是让人加的。”
宋羽一勺辣萝卜,一勺酸豆角,一勺青椒圈,又称了点卤藕片跟卤笋片加进去。
夹起时,垂落下来的米粉酱色满满,周围还冒着白烟。
等吃进嘴里,锅气熨贴着舌尖,豆芽脆嫩而不腥,葱段翠绿清香,在两者的烘托下,米粉就更美味了,爆炒后的酱油在柔韧的米粉上挂得均匀,每一口都是干爽入味的香气,一点油腻感也没有。
真是给宋羽香得情不自禁露出陶醉的表情。
炒米粉是很常见,但每家的炒米粉都不一样,小叶师傅这道炒米粉,就是宋羽想象中最完美的炒米粉,完全挑不出一点错处,连肉片都是火热滑嫩的。
唯一遗憾的是,她忘记加鸡蛋。
明天来吃一定要记得加鸡蛋!
宋羽一边想,一边夹起一块辣萝卜,酸香漫过舌尖,然后慢慢弥漫出甜辣味,甜是萝卜本身的清甜,辣是小米椒带出来的辣,吃着解腻又提味。
酸豆角比辣萝卜更酸辣一点,搅一搅,让豆角混在米粉里头,咀嚼的时候酸豆角爆汁出来,这一口简直香得没法形容。
辣椒圈就更不用说了,这是她吃过腌得最入味的辣椒圈,泡青椒的酱油也调得很好,香辣中带着一点微甜,沾过辣椒圈酱油的米粉味道变得更香更有层次。
太好吃了!
叶从溪今天做炒米粉主要是自己想吃,所以米粉也没有准备很多。
来晚没买到的人纷纷落泪。
甚至有人不死心:“老板,我自己去买米粉,给你加工费,你帮忙炒好不好?我是真想吃啊!”
这话说出来他都觉得自己傻,但旁边那个人吃得太香了,他忍不住啊!