第35章 35(第2/2页)
“老师,让我们走吧,我的面条快要坨掉了。”
周老师摆摆手:“快走快走!”
“谢谢老师!”
几人也等不及跑回教室,直接在前面的花坛找位置坐下来,低头就是大口大口地吃着。
担担面用的是碱水面,还带着热气,搅拌开之后,面条爽滑无比,裹着红油跟芝麻酱相容后的油润,吃起来又辣又香,里面的肉沫跟芽菜更是点睛之笔,卤香顺着辣味缓缓融化。
配着那些卤菜还有酸辣的萝卜跟酸豆角一起吃,一口下肚,浑身都通透了。
叶从溪目睹一切:“……他们也太夸张了。”
徐晓佳非常能理解:“如果是我,我能更夸张。”
叶从溪:“……”
大家吃完心满意足回到教室,陈鹏忽然想起一件事,从兜里掏出几个果冻递给叶从溪。
“溪姐,你妈妈让我给你的。”
说实话,因为溪姐她爸那头社会黄毛,他一直都挺害怕溪姐的。
但今天阿姨喊住他,让他给自己女儿带零食回去。
这一个举动,让他忽然就没那么害怕溪姐跟她家人了。
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周五晚上。
叶从溪一边背书,一边又腌了些菜,甚至红油也重新调制了些。
叶大翔在旁边看:“小溪,这红油辣椒怎么感觉跟之前的不太一样。”
现在店里做担担面的红油辣椒都是叶大翔按照女儿的配方调的,每天都要调,步骤全都记下来了,一眼就看出跟叶从溪现在做的不一样。
“对,这是做酸辣粉的,咱们店里是时候加点新东西的,不然顾客都要吃腻了。”
毛仔乐呵呵地说:“吃不腻,他们都说不够吃呢,还说天天都想来。”
叶从溪:“……但我腻了!”
毛仔更乐了,想到自己又能吃到溪姐做的新东西,美滋滋地一边擦灶台一边哼着歌。
叶从溪在菜市场买了几家红薯粉,这些都是她看着闻着觉得不错的。
今天就来尝尝味,看看哪个做出来最好吃就定下来用哪家的粉。
粗圆的红薯粉用水先泡一泡。
趁着这个时候,叶从溪捞出腌好的酸豆角,又炸了点花生,再把泡软的红薯粉下锅用热水煮到那粉条变得透明。
汤底加一勺自己调的辣椒酱,再来点葱花蒜末白芝麻辣椒等等,热油泼上去激发出香味,淋上骨头熬出来的汤底,将煮好的粉条跟生菜捞上来放入碗里。
叶从溪一边用筷子拌开一边问:“都吃香菜的吧?”
“吃吃吃!”
叶从溪放一勺炸花生,再放点香菜碎:“好啦,自己端自己的。”
毛仔殷勤:“溪姐,来来来,您做酸辣粉辛苦了,我来给您端。”
孙天宝咦额,这狗腿子。