第119章 119

羊杂汤

谁过年不想要阖家团圆, 享受父母之爱？

在外忙碌一年到了春节还没回去的，除了想省车票钱趁着过年再多赚钱，还有就是她们这种家不像家的。

宿舍起码还有张床, 回去别说房间了，可能连张自己的床都没有，还得跟别人挤一床, 像个寄居的外人, 但又要你掏钱掏力。

她们是人, 又不是傻子，家应该是放松的港湾, 这样的地方根本不能称之为家。

与其回去做这些费力不讨好的事, 不如一个人留在鹏城，起码吃到美食的那一刻是真正幸福的。

“我说实话, 叶氏饭馆的价格确实比普通饭馆稍微要贵一点，但真的好吃啊，我之前吃过的羊排就表面这一层是香的, 里面只剩下羊膻味。”

叶氏饭馆的羊排外表裹满让人喉头一动的佐料, 而且这辛香气还不仅仅只浮于表面，而是伴随着炭火香实实在在渗入内里。

“量也大啊, 我吃了两根，感觉肚子已经撑起来。”孟春晓两根手指沾满油光, 拿了一张纸巾擦擦手, 重新拿起筷子，“我尝尝这个小菜。”

小菜有酸酸辣辣的腌黄瓜, 腌萝卜, 腌酸豆角, 腌酸包菜。

前面几样孟春晓吃过, 倒是这个腌酸包菜是第一次见。

孟春晓尝的就是酸包菜，包菜扒成一片片，已经被酸辣味腌透得彻底，咬下去时分外脆口，味道酸得刚刚好，咀嚼几下吞进肚子里，刹那就将刚才吃羊肉留下的厚重腻感冲刷干净。

孟春晓瞪大眼睛，手一直在指。

“这个包菜好好吃，你们快尝尝。”

羊排虽然香，但到底重荤，配上开胃解腻的酸包菜真是绝了。

“还别说这样吃确实香。”

“一口羊肉，一口包菜，怎么吃都吃不腻。”

“包菜好吃，这个腌青瓜也好吃，还有这个酸豆角，这个腌萝卜也不错呜呜呜——”说到最后，宋羽的声音都有些含糊，因为她的嘴巴已经塞满各种美味，半点空间都不剩。

脆生生的腌黄瓜汁水四溢，酸豆角咸酸可口，萝卜是那种正方形的小块，比青瓜还要更脆一些，而且更小块些，跟咸香热辣的烤羊肉一起吃简直就是点睛之笔。

隔壁桌，易安一边吹一边哆嗦着嘴皮吃着烤羊排：“呼呼呼——烫烫烫，我觉得我整个人都要着火了。”

易安一直不太习惯吃热的东西，无论中餐还是西餐，他通常都是放凉了才入嘴的。

不过陈康说了，这些烤羊排就是要趁热吃的，于是他直接改变从小到大养成的习惯，张着嘴就上了。

褐亮油润的羊排吃着焦香无比，每一口都带着让人无法抗拒的烟熏荤香，吃完上一口，就迫不及待想要吃下一口，而且有小菜在，根本不用担心腻味。

陈珠吃了两口腌黄瓜：“这个单吃都好吃。”

旁边的刘嘉欣也在吃腌菜，张阿婆见她喜欢吃，把腌菜都推到她面前，又提醒刘大爷：“行了，你别吃太多，你看所有人就你前面的骨头最多。”

刘嘉欣吃完腌菜再吃肉，烤羊排油脂丰腴，又轻易就脱骨，咬起来一点都不费劲，完美得不知道用什么词语形容。

不过嘴里那火燎的肉香达到巅峰时，另一种欲望又出来了。

刘嘉欣嘴上带着油光：“如果这时能来点喝的该多好。”

刘大爷看着从厨房里走出来的毛仔，他手里端着的东西正冒着白雾热气：“来啦来啦，喝的来啦。”

肯定是汤，但不知道是什么汤。

这次女儿放假回来，又要带他去体检，之前医生就说了，虽然上次体检没什么问题，但还是得定时去看。

但这检是还没检呢，一听说要去医院看，张阿婆已经默认刘大爷身体又有毛病，开始跟以前一样要限制他的饮食。

所以刚刚张阿婆才会让刘大爷少吃些。

虽然刘大爷觉得不差这么一点，但顶不住张阿婆一直在旁边盯着啊，吃烤羊排的时候心里压力老大了，不过好在下一道菜是汤。

是汤他就可以随便喝了。

“羊杂汤来咯各位，小心烫。”

叶从溪提前问过在场的人，除了易安，其他人都是吃香菜的，这会儿端到刘大爷他们桌的羊杂汤就都加了香菜。

羊杂汤的汤色奶白却又透着清亮，几点细小的油星子浮在翠绿色的香菜周边，中间还东倒西歪落着几块晶莹剔透的白萝卜，因为炖久的缘故，给人一种化在汤底的感觉。

“羊杂汤哇，正啊，阿康，你在国外还有没有吃过羊杂汤啊？”刘大爷边拿着勺子，边冲着对面桌的陈康问。

“没有，我都没怎么吃过。”陈康自小在鹏城长大，鹏城这边也很少吃羊杂的习惯，更多是吃牛杂，去了国外更是少接触。

陈康刚刚吃了不少新鲜出炉的烤羊排，整个人本来就已经热了，后背好似要冒出汗来，现在喝了两口热乎乎的羊杂汤，只觉得不止身体外热，身体里也热，像个烧开的暖壶。

他脱掉衣服，继续拿起勺子喝起来。

羊肚被切成均匀的肉丝，羊肺原本是很厚实的，叶从溪也给它切细了，羊肠切成一节节的。

汤底也是叶从溪拿羊骨熬出来，用蜂窝煤的小火慢慢地煨着，煮到砂锅里的羊杂汤达到汤浓肉烂的程度这才端上桌。

“这些猪杂羊杂怎么都那么好吃啊。”易安舀起一勺子羊杂，连带着汤吃进嘴里，汤是清的，看起来不浓稠，但滋味那是相当浓郁。

易安腮帮子嚼嚼嚼，越嚼越香，越嚼越浓厚。

“这种内脏做好了比肉还要香。”陈康喝了口汤，萝卜的甘甜融化在汤底，喝起来多了一丝鲜美。

陈大爷夹起一块白萝卜，一咬就分开，羊肚丝脆韧爽口，羊肺的缝隙吸满汤汁，羊肠软糯而不腻，里头的油脂早就炖融开，他吃得兴起，跟陈康有一搭没一搭地聊着。

先聊到以前的事，又问陈康在国外的事。

宋羽她们也在旁边喝着汤，听着这些自己没有经历过的故事。

听到陈康提起枪，陈大爷好奇：“那边还可以随便使枪？国内现在管得很严啊，尤其是鹏城这边，我估计以后全国都要禁枪。”

早些年陈大爷手里有一把打鸟的□□，都给收上去了，公安村委天天宣传，说是举报还有奖金。

“是啊，我屋里也放了一把猎枪，”陈康说，“这样看，以后还是国内会安全些。”

今天叶氏饭馆没有营业，但又有客人，为了通风，卷帘门就拉起一半。

这时，卷帘门外忽然被拍得很响亮，有小孩哗啦一声就钻进来，老妇人看着自己孙子进去了，自己也赶紧跟着进去。