第113章 猪皮冻 “我觉得这个要求很荒……
“我觉得这个要求很荒谬, 同志,你知道自己在说什么吗?”林香秀快被他逗笑了。
“我这里是卖盒饭的店,不让人进来吃, 怎么做生意?大中午的我不能只做你这一桌吧?”
男人听着听着, 忽然掏出钱包, 又丢下两张五十块的纸钞。
“再加一百块,三百块能不能包场?”
林香秀看见桌子上的钱,可耻的心动了。
这次她认真思考起了男人的话,过了半晌,林香秀尝试着说道:“我这盒饭生意还得做,今天中午的饭都已经做好放在保温桶里了, 这样吧,中午的饭菜全部打包, 让对面工人拿回去宿舍吃, 不堂食,位置让给你们吃饭,这总行了吧?”
男人一口答应下来,“行,只要保证让我们有个安静的吃饭空间就好。”
“这饭我可以做, 但提前跟你打个招呼, 我这店就是普通的小饭店,没什么山珍海味, 鲍鱼大龙虾野味什么的,一概没有, 我可以用家常食材给你做招待餐。”
听到这话,男人皱起眉头,他不死心的问道:“一点稀罕的食材都没有?我这是招待老板的, 人家什么好东西没吃过,你不能真的给我端一些番薯土豆上来吧?”
林香秀被他的形容逗笑了,摆了摆手说,“山珍海味没有,倒是有一些海鲜,现在是吃海鲜的好时候,我店里有鱿鱼生蚝,还有早上刚买的海鱼对了,我店里还有不少时令菜,你看那边有处理好的春笋,家养的走地鸡,还有市场上的蘑菇,这些不也是好菜?”
男人顺势朝保鲜柜看过去,看着琳琅满目的原材料,他目光不自觉的被吸引。
走过去扫了几眼,脸上表情瞬间缓和下来。
虽然没有珍贵食材,但这些时令菜也很能唬人了。
男人点了点头,“行,就用这些吧。”
说完就准备走,还没出店门,林香秀从柜台后面抓住他。
“等等,还有事情没问清楚,你老板是哪里人,有忌口吗?能不能吃辣?”
“对了,我还想跟你敲定个菜单。”
“可是我没时间啊。”男人看了一眼手表,看见指针指向十点半的时候,额头上又开始冒汗。
他火急火燎的说道:“菜单没时间敲定,我老板是广东本地人,不过挺能吃辣的,忌口方面我没听说,你就看着弄吧。”
说完,他扯开林香秀的手,急匆匆的出去了。
那样子,活像屁股后面有狗在追。
人刚走了没多久,林香秀过去告诉店里的帮工。
“大家伙儿先停下手里的活,我来宣布一件事,今天店里不堂食。”
这话一出,几个人都惊呆了。
“老板,咱们今天中午不做生意了吗?”玲姐率先发问。
林香秀摆摆手,“不是不做生意,做好的饭菜全部打包,一会儿在门口摆张桌子,有人过来让他们直接付钱拎回去吃。”
“今天中午,我接下了一桌招待餐。”林香秀笑着说,“这人要的着急,给了三百块呢,这钱我能不赚?”
“哇,这人一定是个老板吧,这么财大气粗,三百块说给就给。”陈嫂倒吸一口凉气,满脸震惊的感叹道。
玲姐甩了甩手上的水珠子,停下洗碗的动作,“就是,我还没见过三百的招待餐长什么样呢。”
“一会儿你就见到了,现在我来分配一下中午的工作。”林香秀粗略的扫了店里员工一眼,心里已经有了主意。
她按照每个人的性格和能力来分配。
林香秀首先看向武志强,“志强,今天中午不要去车站卖盒饭了,你今天得给我打下手,时间紧任务重,咱们要在两个小时内整治出一桌菜来,你必须在旁边帮忙。”
武志强点了点头。
林香秀的目光又落到玲姐几人身上,继续吩咐道:“玲姐,一会儿你带着人,把我之前做好的饭菜都打包好,按照一份一份的来,分量要和堂食的一样,宁愿多给不能少给,不能让别人觉得打包就比堂食的少。”
“打包完以后,玲姐你和李嫂提着盒饭,骑三轮车去各个车站售卖,我估计走三个车站就能卖的差不多。”
“至于陈嫂……你比较会说话,就留在店门口,有人过来,你负责给他们拿饭拿菜收钱,最好再跟他们解释一下,店里只是今天不做堂食,明天就恢复正常了。”
“算了算了,这件事我还是贴个告示写在门口,到时候你请识字的工人帮帮忙,跟其他人解释一下。”
玲姐等人一口答应。
林香秀收回目光,却正好跟黄引娣的视线撞在一起。
黄引娣昂起头,跟个嗷嗷待哺的雏鸟一样,眼神恳切期盼的看了过来。
林香秀朝她眨了眨眼,黄引娣也同样眨眼,林香秀疑惑道:“引娣,你是有什么话想说吗?”
“林姐,我呢?我也可以帮忙啊。”黄引娣合上课本,迫不及待的说道。
林香秀哭笑不得,“算了吧,你时间那么紧,还是上去复习,吃完饭以后去楼上睡一觉,下午才有精力看书。”
“我看书也不急在这一时半会儿。”黄引娣苦笑一声,“说实话,现在离高考越来越近,我心里说不紧张都是假的,你让我帮你干一些力所能及的事,我心里反而能放松一些,这也算是缓解压力了。”
“既然你都这么说了,那吃完饭别上去,留下来帮忙。”
黄引娣在心里暗暗松了口气,说实话,为自己争取的这番话在她肚子里转了好几圈,差点没勇气说出来。
黄引娣自告奋勇的说,“最近的车站距离这里不远,我拿个竹篮拎一些盒饭过去卖吧,能给玲姐他们缓解一些压力。”
林香秀摇头,“不行,你一个小姑娘拎着饭过去,回头又拎着钱回来,我不放心,三轮车也不需要三个人坐,这样吧,你留下来帮陈嫂打下手。”
“好,你放心吧,我一定能干好。”黄引娣露出了个久违的笑容。
一切都安排好,林香秀给大家伙儿鼓了鼓劲,立刻开始行动。
时间不等人,更何况这次招待餐时间还挺紧的,她系上围裙,叫上武志强一起进了后厨。
师徒俩迅速开始准备招待餐。
林香秀忙活做饭的时候,还一边跟武志强解释,“客人说了,中午有四个人吃饭,咱们就定下八个菜,做家常菜没什么,但是做招待餐一定要注意,不能出现全是炖汤或者全是炒菜的情况,要注意客人的需求。”