第41章
俩人坐了会儿，又闲聊了几句，屋内时不时传出轻盈的笑声。
楼不眠听见笑声时瞳孔微震，他也跟在谢砚清身边很多年了，没见过哪个女子能和谢砚清相处得这么自然，也更没见过谢砚清在谁面前这么放松地笑过。
赵禹站在另一端则是备受煎熬，他下定决心了，成不成的看天意，但至少要把心意告诉顾明筝。
坐到黄昏来临，顾明筝准备回去了。
她问谢砚清：“明天早上想吃什么？”
谢砚清眸光流转，看着顾明筝的眼神温柔到了极致。
“你想吃什么？我跟着你吃。”
顾明筝吃早餐不怎么讲究花样，她一般就是有主食、肉和蛋就可以。
但她毕竟收了谢砚清的钱，总不能让人一直跟着她这么吃。
谢砚清这么说，顾明筝点了点头，想到家里的豆腐和干香菇，询问道：“你吃包子吗？不然我晚上发酵点面，明早蒸包子吃。”
“吃。”
得了话，顾明筝看着天快黑了，她起身道：“天快黑了，我就先回去了。”
“我送你。”谢砚清起身，顾明筝连忙拒绝：“外面凉了，不用送。”
她说着一溜烟跑了，跑得很快，谢砚清朝前走了几步，直至她的背影消失了他才回过神。
顾明筝离开时，徐嬷嬷和春红她们都在厨房门口，顾明筝过去聊了几句才走。
她回去时卓春雪还在烛光下绣花，顾明筝道：“光线暗就别做了，伤眼睛，白日里再做。”
卓春雪仰头看向她，“无碍，我就是闲得无聊戳几针，小姐打听到了？”
“打听到了。”她说着在旁边的椅子上坐下来，如今就她和卓春雪生活，说好的当姐妹的，这种大事做决定前她还是得和卓春雪商量商量。
她先说的盖房子租出去，瞧着宋鹅那样都能赚不少，她们把房间弄得好一些，不愁租出去，日后她们也多一个进项。
想到宋鹅所赚，卓春雪痛心疾首。
她非常赞同顾明筝的计划。
顾明筝随即说了想买后面那块地，到时候和现在的宅子一起合并起来重盖，大概要花去八九百贯。
这个数一出来，卓春雪就愣住了。
若是这么做，那顾明筝从侯府拿出来的那点钱，瞬间就去了一大半，她感觉太肉疼。
而且这么大笔钱出去，她又想着这租房得租多久才能回来？
钱花出去容易，再攒到这么多可就难了。
先前还犹豫，但问完谢砚清之后，顾明筝几乎已经决定要做了，只不过后面那块地能不能买下来还得另说。
看着卓春雪开始发愁，顾明筝笑道：“不用急着愁，要弄也没那么快，地能不能买到都是两说呢。”
“等那天有空，咱们再细算一下账，再跟你说一下我其他的想法。”
卓春雪点了点头，她只是心疼那一大笔钱出去，不知道何时才能赚回来。
但顾明筝要做，她还是会相信她支持她的。
坐了一会儿，顾明筝起身说：“明天早上蒸包子吃，我去做几个馅料。”
“小姐要做什么馅儿的？”她说着放下了手中的针线，起身跟上顾明筝的脚步。
“泡点干香蕈，做个香蕈肉馅的、再做个豆腐馅的。”两个都是咸口，顾明筝回头询问卓春雪：“你想吃甜的吗？”
“想吃，小姐做糖包吗？”
顾明筝笑了笑：“糖包太腻了，我做个豆沙馅的吧。”
“豆沙是什么？”
“就是红豆煮软后做的泥，做包子馅也很好吃。”
顾明筝小时候就很爱吃家里做的豆沙包，绵密又香甜，她都是撕面皮蘸馅儿吃，一次能吃好几个。
进了小厨房，卓春雪去拿了盆。
“小姐，那先泡豆子？”
“嗯。”顾明筝说完卓春雪就去舀红豆了，她也去抓了一些干香蕈来洗干净泡上。
还得剁个肉馅。
做包子的肉馅不能纯瘦，得有少量的肥肉一起，这样馅料会更软，吃起来也更香，将肉馅剁好后，香蕈还没泡好，顾明筝切了块豆腐来，把豆腐也剁碎。
豆腐剁碎后，顾明筝切了葱丝，又拌了少量的肉馅进去，上锅热油炒馅儿。
豆腐被剁得很细碎，炒出来后她还喊卓春雪来尝了一口，这
样炒出来的豆腐非常入味。
“好吃！小姐你怎么想到的，要用豆腐来做包子馅儿？”
顾明筝道：“可能是因为馋。”
话落俩人哈哈大笑，顾明筝说：“等包子蒸出来会更好吃。”
豆腐馅做好，顾明筝看了看香蕈还有些硬，她给换了个烫点的水继续泡。
趁着这个空隙，把面团揉出来放着发酵。
面团弄好后，香蕈也泡得差不多了，顾明筝把其剁碎和肉馅一起炒出来备用，最后才将红豆煮上，小火慢煮，到明天早上起来也就煮软了，到时候加糖碾成泥就可以直接包了。
俩人忙活完时，亥时已过半，卓春雪已是哈欠连连。
顾明筝笑道：“洗漱一下睡吧，明天睡到自然醒起。”
“小姐醒了就喊我，我起来跟你一起包包子。”
顾明筝想说不用，但小丫头会惦记，只得应下。
睡得晚，第二天顾明筝也睡到了天蒙蒙亮才起来。
灶火上的红豆已经煮熟了，里面的汤汁都只剩下了一点点。
面团也发酵好了，顾明筝把锅端下来，将灶火生着烧上水才去洗漱。
洗漱回来后把红豆馅儿弄好，又把豆腐和香菇肉馅都蒸热，最后才去揉面团。
她准备做破酥包，比普通的包子会多一两道工序。
做破酥包的面皮得用猪油，她舀了一些猪油过来放着备用。
面团发酵后会有很多气孔，得先重新揉一遍面团，揉去气孔后用擀面杖将面团擀平，在上面抹上一层薄薄的猪油，再把面皮卷起来分成小剂子，最后挨个儿擀小剂子，将小剂子弄好后就可以开始包了。
顾明筝刚准备包，谢砚清就来了。
他看着桌上的小面团，还有那三大海碗馅料。
“你是半夜就起了？做这么快。”
顾明筝笑道：“怎么可能？昨晚准备的馅料，我也刚起来一会儿。”
说着话，顾明筝洗了个手就准备包了。
她的手指纤细灵活，面皮在她的手中像是会跳舞一般，那包好的包子纹路都一模一样，不知道的还以为是模具刻的。
谢砚清的眼睛都看直了。
不一会儿的功夫，顾明筝就包好了十几个。
蒸笼不够大，一屉也就能蒸得下这些，顾明筝直接把蒸笼端上去，边蒸边包。
第一屉蒸上后，谢砚清看着还剩下不少没包，他竟是有些蠢蠢欲动。