第1866章（第2/2页）

楚云梨想一口回绝，但拒绝了这一回，还有下一回。胡氏是个懒的，逮着机会就要偷懒，必须治一治，让胡氏彻底打消使唤她的念头才好。

于是，楚云梨起身，花文心立即道：“娘，我帮你切菜。”

今儿家里有客，又是花母娘家的亲戚，她特意取了两斤风肉来做。

这风肉必须得是在每年冬至之后立冬之前做，就是把新鲜的肉抹上盐，挂在风口处晾干，偶尔提到厨房熏一熏烟气，放得好了，一年都不会坏。

想要肉不坏不变味，做的时候就要抹上足够的盐。

花母从来都是宁愿多放点盐也绝对不能把肉弄坏……肉要是臭了，盐和肉都浪费了。

多抹点盐，最多就是咸嘛，那炒肉的时候放点菜，还不用放盐了呢。

楚云梨把一锅沙子粥盛到盆子里，炒菜时放了点油先炝锅，味道特别香，她将切好的风肉下锅，随便翻炒两下就放了菜。

那肉里有猪油，炒狠了，油出来后肉会变小……油可以拿出来炒菜，村里人都认为，待客的肉不能炒太干，否则就是主家抠门。

随便煸一下就放菜，肉还是一大片一大片，看着就香。而菜经不起炒，几下过后就蔫巴了，炒狠了同样不好看，得赶紧盛出才行。

楚云梨没有去接花文心递过来的菜盆，而是顺手拿起了灶台上的盐罐子。

这盐罐子跟男人的拳头那般大，盐放在里面一般不会化，又因为没有多余的勺子，放盐时都是抖到锅铲上，觉得差不多了，就将锅铲放到菜里翻炒。

炒风肉是不能放盐的，不然哪儿还能吃？

胡氏见状，立即出声提醒：“大嫂，你做什么？”

随着这声音响起，楚云梨手一抖，大半罐子盐全部倒入了锅里。

胡氏：“……”完了！

花文心面色微变：“娘，快把盐盛出来！”

楚云梨眼疾手快，顺手舀了一瓢水泼进去，随着“嚓”一声，本来对在一起的盐在众人目光渐渐消失。

厨房里一阵沉默，楚云梨直接把手里的水瓢扔到了院子里：“都说我这心不在焉的做不了事，你们非要让我干。”

她用手捂着脸，直接跑回了花文心的屋子。

胡氏一脸麻木。

事情发生得太快，她都没反应过来呢，盐就放锅里了，水也下去了，而锅中的菜熟得过了头。

花文心心里还在琢磨着是不是多添两瓢水下去，好歹中和一下，只要不是特别咸，就当是吃水煮菜。

已经进了房的楚云梨当然不会留花文心在那儿善后，喊道：“文心，我背上好难受，快来帮我锤一锤。”

花文心瞬间就明白了母亲的意思，去拿锅铲的手瞬间收回：“来了！你肯定是那天中了暑气还没好完，还是要歇一歇。”

胡氏：“……”

这一摊子，成了她的事了？

婆婆绝对要骂人！

做饭的人都跑了，只剩下她在这里，回头婆婆只会骂她。

胡氏特别后悔自己今儿的偷懒，若是她自己上，绝对不会发生这种事。

而对于花家其他人而言，厨房里飞出一把水瓢，明显是有人在发脾气，所有人都看了过去，紧接着母女俩离开。花母原本在屋中跟儿子说话，听到动静后出门，进了厨房就看到了正在发呆的二儿媳妇。

再一看锅中的菜，说炒的吧，里面又有不少水，要说煮……那点水也不够啊。

“傻愣着做什么？锅里怎么回事？”

胡氏咽了咽口水：“大嫂……大嫂把盐罐子都扔进锅里了！”

那么多的盐，怕是放一桶水下去都得齁死人。

花母眉头一皱，这才想起来大儿媳妇方才跑回房时那话的意思，气得大骂：“蠢货，她才发了一场脾气，你为何要让她碰锅铲？”

下章两点！