第182章 冬宴·击掌

厨艺复比之地选在了聚宝门内的开阔处，场中分四列，每列有十个棚子，棚子下面是刀案灶台。

每个厨子可以带三个帮厨，帮厨可切菜、烧火、备料，不能掌勺调味。

花百香带了三个帮厨，她娘，她姨母，她三婶。

学着别人的样子站在灶台边等着，花百香抬头想摸摸自己的脑袋，被她娘手疾眼快拍了下去。

“别乱动。”

“脑袋痒痒。”

“忍着！”

花百香瘪了瘪嘴，她过了初选回去那日，啥也顾不上了，只记得把自己得的两个肉饼给娘。

肉饼好香好香，她娘生了火，将一块石板放在火上烤热了，又把肉饼贴上去，带一点肉香的面味儿一下子炸开，轰得她脑袋都晕了。

她说自己吃了两个二合面的饼，也香甜得很，不肯再吃肉饼，她娘就也不肯吃，不光不吃，还要把饼扔了。

好容易得来的好东西，哪里能吃了？

花百香就只能吃了一块儿。

然后，她娘掰了一小块自己吃了，又掰了一块儿喂她，娘俩儿到底是将一个饼分了吃了。

带回家的两个半截萝卜也被他娘煮了汤。

盐也金贵，阿娘没舍得放，放了一撮晒干的河虾片，煮出来的汤水实在是鲜美非常，在舌头上张牙舞爪了一会儿，又滚滚烫烫浩浩荡荡地下了肚子，不光让人不饿了，也不冷了。

剩下的米足有一两，留着，冬至的时候熬粥喝。

“娘，那边儿好多穿着黑衣裳的小姑娘，看着跟我年纪差不多，每个都好气派，跟我说等我下一场去，能让我带了许多剩下的吃食回来。”

说这话的时候花百香眼睛亮晶晶的。

她在陈家食铺当烧火丫头，因为年纪小，又有个学徒的名头，一个月不过拿四五十文，还经常被克扣，连剩饭菜都轮不到她往家里拿，家里都靠着她娘给人织补和浆洗衣裳来撑着，为了贴补家里，她娘又养了一头羊，本想着明年将羊买了能得些钱好把家里房子修补了，结果她不争气，刚入冬就生了一场病。

那日，她缩在门边，看见她娘用柴刀把小羊杀了，把羊皮扒了，又把羊皮略擦了擦就裹在她身上。

娘一个人拉着借来的板车往城里去，花百香张了张嘴，出口只有喑哑无力的声，被风淹没了。

她是真觉得自己要死了的。

肺里像是有个洞，要把她的命都吸走了。

羊死了，家里的房子修不了了，又在外头欠了一二百文，还不如死了，不用她娘这么辛苦。

昏昏沉沉睡过去，一觉醒来，她闻到了药味儿，还看见了一个有山羊胡子的大夫。

她娘说是遇到了个极大方的仙女娘娘，直接给了一块上好的雪花银子，换了八百文钱，这钱不光能治了她的病，还能把之前欠了的钱都还上。

头又有些痒，娘在身边盯着，不能挠。

花百香叹了口气。

前天夜里，陈家食铺的人找来问她是不是过了初选，花百香刚要说这好消息，她娘就先抱住了她，说孩子什么都不懂，切切菜熬个粥。

陈老爷冷笑了声，说陈家掏钱报名去遴选，这名头自然是陈家的，复选也得陈家去。

花百香不愿意，想要争辩，被她娘紧紧抱着。

可她们娘儿俩忍了、让了，陈老爷还是不肯放了她们，说要么花百香做了陈家的媳妇，要么就让花百香的娘嫁了陈老爷。

听见后面这句，花百香气疯了，扑上去要跟他们拼命，那些人用棍子打她，把她头上都打出了血。

要不是有人来救了她们，她们娘俩就死了。

来的人穿着黑色的漂亮袍子，看着跟给她面饼的姑娘们差不多，只是要大些，不是小姑娘，是大姑娘。

就好像那些小姑娘一下子长大了，腰上有了刀，还能骑高大的马。

有个很高的姐姐将她抱起来，还给她的脑袋上了药。

花百香和她娘就这么被人带走了，到了一处宽敞住处，住在那儿的除了她们娘俩，还有个张婶子，一个刘嫂子，跟她一样都是得去复选的。

第二天一早，之前给她素面饼的小姑娘来了，给她们带了许多的包子，都是肉馅儿的，香喷喷。

啃着包子，花百香知道了许多许多之前不知道的。

那个小姑娘原来叫张小婵，是公主府的女卫。

她们是新的女卫，所以个头小小。

昨天夜里那些是大的女卫，所以都很高大厉害。

原来复选的时候要把一道菜做给一千位婆婆吃。

那一千位婆婆吃高兴了，她就能去给太后婆婆做饭了。

原来她切菜熬粥的本事很厉害，许多许多厨子都被她比下去了。

头上被包了好几圈白布，花百香晕晕乎乎，听了个似懂非懂。

肉包子真好吃，馅是三分肥七分熟的好肉，皮是暄软的白面。

她想藏起来几个，被她娘拦住了。

张小婵走了，她娘拉着她，两只眼都在发光，跟她说她一定要好好比。

“那陈家逼迫咱们娘俩，就是因为这个遴选前四十名的名头，你比得越好，咱们娘俩就越有活路了。”

花百香点头。

下午时候又来了个穿着黑色衣裳的年轻姑娘，她说自己叫刘静渊。

花百香也记住了她，因为她带来了好多干净漂亮的衣裳！

“你身量与我们差不多，这些衣裳是我们凑的，都是干净洗过的，也没穿过几次，比外头买的要好些。”

“这几件衣裳是给婶子的，都是成衣，若有不合身的，还得劳烦您自家改改。”

刘静渊把每一个包袱都说得很明白，她甚至还真的带了改衣裳用的针线。

“这一包，是沈东家……沈司膳给的，沈司膳听说你被人打伤了，特意给你买了暖帽和棉靴。”

暖帽是一整块灰色的兔子皮！棉靴里面也是一层兔子皮！

花百香欢喜坏了，她嫌弃自己脚脏，不肯穿那个靴子，顶着暖帽在屋里转了百来个圈儿。

她请人捎信给姨母和婶娘，回来屋里拉都拉不住她。

等她欢喜完了，又来了个小姑娘，这次还是花百香认识的——她这辈子都忘不了那两个肉饼的。

给她肉饼的小姑娘叫朱妙嬛，她不像之前那般的和气样子，一板一眼给她们讲了复选时候的章程，每个人得二百斤生料，其中三十斤的佐料是定死的，一百二十斤的主料和五十斤的配菜可以选。

猪肉、羊肉、鲫鱼、猪排骨、猪头、咸肉……

豆腐、豆芽、腌菜、雪菜、梅干菜、矮脚黄青菜……

隔壁住着的张婶子眉头紧皱，说：

“这能选的也太少了。”